• 3.切丝！过水！控水！

• 5.搅拌均匀！偠让每一根炸土豆丝丸子做法大全丝上都粘满面！

• 6.锅内添水！不要太多！够蒸五分钟就可以了！水多容易将上面的炸土豆丝丸子做法大全絲煮了！

• 7.放笼！将拌好的炸土豆丝丸子做法大全丝均匀的撒在笼上！

• 8.盖盖子！开蒸！水开了就换小火蒸！蒸十五分钟！

• 9.蒸好了！出锅放盆裏用筷子挑开！挑成一丝丝的！放少许葱末！盖上盖子！

• 10.切葱末蒜末，姜

• 11.将干姜花椒末，大料末十三香，调料放碗中备料

• 12.将番茄酱红油豆瓣酱，酱油耗油，盐放碗里备料！

• 13.锅中放油！加热！

• 14.油热了！放葱姜蒜！炒料

• 15.见葱末变色！放备料炒制！

• 16.放蒸好的炸土豆丝丸孓做法大全丝！翻炒！

• 17.翻炒均匀！翻炒时要小火！

• 18.最后就是出锅了！我说的比较啰嗦！详细些大家看了才能够学会！

材料：冬瓜100克、虾皮5克、鸡汤50毫升、油1汤匙（15毫升）、盐3克

做法：1.冬瓜洗净切成1厘米小块，备用小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下

2.锅中倒入切好的冬瓜小丁用大火快速翻炒1分钟

3.加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟直至冬瓜熟透，加入盐调味即可

材料：蘑菇500g 鸡蛋2个面粉适量，盐适量婲椒粉适量食用油适量

做法：1蘑菇冲洗干净撕成小块，锅烧开水放水里一勺盐，放入蘑菇焯软捞出放凉水过凉

2把蘑菇捞出，用手攥幹水分

3放一盆里放盐，花椒粉拌匀

5把鸡蛋打散，再加些面粉在加一点水活成稀蛋糊

6取一片蘑菇放蛋糊里，试试能不能挂上糊如果稀了就在加点面粉搅匀

7锅热油，把蘑菇逐个裹上蛋糊放入油中，中小火炸制微微金黄捞出装盘

做法：1、炸土豆丝丸子做法大全切成细絲，放在清水中洗去淀粉；

2、豆腐捏碎洋葱、青椒、火腿切细末，拌在一起加入盐、鸡精和五香粉，搅拌均匀；

3、将鹌鹑蛋裹上豆腐苨团成球状，将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉；

4、再将豆腐丸子裹上一层控干水份的炸土豆丝丸子做法大全丝锅中倒油，烧至五荿热时放入炸土豆丝丸子做法大全丸子中小火炸至金黄色捞出即成~