类风湿性关节炎患者的吃鸡方法囿多种：

（1）生姜鸡：用刚刚开叫的公鸡1只生姜100?250克，切成小块在锅中爆炒焖熟，不放油盐1天内吃完，可隔1周或半月吃1次

（2）鹿茸鸡：以当年的公鸡1只，鹿茸3?6克在锅中焖熟，不放油盐吃肉喝汤，2天吃完

（3）老桑枝煲鸡：老桑枝60克，雌鸡1只约500克 加水适量煲湯，用食盐少许调味喝汤吃肉。作用：温经散寒清热除湿。

（4）幻石榴皮煮鸡：石榴皮150克母鸡1只，将鸡去毛及内脏切块，加石榴皮同煮汤调味服食可连脤数日。本方治疗湿痹患者

（5）幻雪花鸡汤：党参150克，雪莲花30克峨参15克，苡仁1000克鸡肉10公斤，姜50克盐适量。将党参、雪莲花切节峨参切片，用纱布包好苡仁另用纱布包 好，姜、葱白拍破将鸡肉放入锅内，加水约40公斤放入药袋和姜、葱，用武火烧沸再用文火炖煮2?3小时。 捞出鸡肉切成块，按量放入碗中将煮熟的苡仁取出抖散，分撒在碗中再注入药汤，用盐略调菋即成本品可作早点，每日1次每次1份。作用：补气血益肾气，祛风湿

（6）牛膝蹄筋蒸鸡：猪蹄筋100克，淮牛膝10克鸡 肉500克，火腿50克蘑菇25克，胡椒、味精、料酒、生姜、葱、盐适量将牛膝洗净浸润后，切成斜口片；蹄筋加水适量上笼蒸4小时，取出用冷水浸泡2小时剥去外层筋膜，洗净；火腿切丝蘑菇水发后切丝，姜切片葱切节。把蹄筋切成节鸡肉剁成2厘米长的方块，将蹄筋、鸡肉放入蒸碗內把牛膝片摆在鸡肉的面上，火腿丝和蘑菇丝 调和匀后撒在周围，姜片、葱节放入蒸碗中再加胡椒粉、味精、料酒、食盐、清汤，調好味注入蒸碗中，上笼蒸3小时待蹄筋烂后，出笼即成本品可供佐餐，宜常吃作用：补肝肾，行瘀滞强筋骨。