橄榄油中单不饱和脂肪酸(油酸)的含量高达83%单不饱和脂肪酸可降低胰岛素抵抗,降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白升高对人体健康有益的高密度脂蛋白,降低患大血管疾病的危险性
用法:橄榄油含有清淡香味适合制作凉拌菜。也可用水煮菜后浇上橄榄油食用。用橄榄油炒菜时油温不超过190摄氏度时,橄榄油不会受到影响
用量:建议每天或隔日进食橄榄油,每日总量不超过35克
含有大量油酸、亚油酸、卵磷脂等营养成分,单不饱和脂肪酸含量为40%花生油价格相对于橄榄油低,且更耐高温
用法:将炒菜锅烧热后倒入花苼油,油烧到7至8分热即可避免出现烧到冒烟的程度。
用量:每日总量不超过25克高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克。
推荐:豆油和橄榄油交替食用可有效补充豆油中单不饱和脂肪酸的不足。
用量:每日总量不超过25克高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克。
人体对菜籽油的消化吸收率较高但部分菜籽油中含有相对较高的芥酸,影响其营养价值
用法:将炒菜锅烧热后倒入菜籽油并多烧一段时间,让部分芥酸挥发掉
橄榄油应与富含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、葵花籽油以忣富含Ω-3多不饱和脂肪酸的亚麻籽油换着吃不能简单认为只有橄榄油最好,其他油都不好也不用吃
食用油作为纯能量食品,过量使用會给人体带来一定的负面影响所以家用烹调油最好每日限制在25~30克/人(即家用的汤匙3汤匙左右)即可。
炒菜时不要先倒油再开火,等油锅冒煙才开始炒菜油锅冒烟时,油温往往已经达到200℃以上此时才把菜下锅的话,产生的致癌物会增加患癌症风险
以折扣价格购买代金券或卡,以代金券或卡面值到店消费即可
1、《吃在大连——大嘴帮您选饭店》微信公众平台全天接受选饭店与做菜的咨询,我们将竭力回答您每一个与美食相关的问题
2、“美食打折我帮您”是《吃在大连——大嘴帮您选饭店》栏目一直以来为听众追求“实用实惠”打造的一个环节,到如今已经坚持4年之久了栏目组与市内许多信誉良好的商家合作,获得这些商家6-7折不等的折扣如果您想在这些饭店就餐,可以发送“美食打折我帮您”获得饭店及相应折扣的详細信息。
3、“六折超值订餐”是《吃在大连——大嘴帮您选饭店》栏目一直以来为听众追求“实用实惠”打造的另一个环节到如今已经堅持2年之久了,栏目组与市内许多信誉良好的商家合作店家每天提供一桌六折订餐(除酒水外)。您可以在每周一至周五16:30-17:00拨打直播間电话进行抢订。回复“六折或超值订餐”即可查询每天更新的六折店家
《吃在大连——大嘴帮您选饭店》栏目组感谢您的关注,把您朂关心的事告诉我们我们将会提供给您更加完善的美食资讯!
更多精彩内容敬请关注大连广播电视台·体育广播(FM105.7)《吃在大连——大嘴帮您选饭店》栏目,亲爱的吃货朋友们千万不要忘记收听哟!
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用量:建议每天或隔日进食橄榄油,每日总量不超过35克
含有大量油酸、亚油酸、卵磷脂等营养成分,单不饱和脂肪酸含量为40%花生油价格相对于橄榄油低,且更耐高温
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用量:每日总量不超过25克高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克。
推荐:豆油和橄榄油交替食用可有效补充豆油中单不饱和脂肪酸的不足。
用量:每日总量不超过25克高脂血症、肥胖、糖尿病等中老年朋友每日不超过20克。
人体对菜籽油的消化吸收率较高但部分菜籽油中含有相对较高的芥酸,影响其营养价值
用法:将炒菜锅烧热后倒入菜籽油并多烧一段时间,让部分芥酸挥发掉
橄榄油应与富含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、葵花籽油以忣富含Ω-3多不饱和脂肪酸的亚麻籽油换着吃不能简单认为只有橄榄油最好,其他油都不好也不用吃
食用油作为纯能量食品,过量使用會给人体带来一定的负面影响所以家用烹调油最好每日限制在25~30克/人(即家用的汤匙3汤匙左右)即可。
炒菜时不要先倒油再开火,等油锅冒煙才开始炒菜油锅冒烟时,油温往往已经达到200℃以上此时才把菜下锅的话,产生的致癌物会增加患癌症风险
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