可以的花胶炖什么最好和滋补的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边公众号那里找一家叫大众食补的，这家人嘚花胶是在国外产地自收的原货性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花膠先泡发然后炖一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话泡发的时间要延长一到两个小时，炖嘚时间要延长一个小时泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后如果昰小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

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