做奶冻时玉米淀粉可不可以换成其它淀粉_百度知道
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做奶冻时玉米淀粉可不可以换成其它淀粉
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玉米淀粉可以代替吉利丁吗
玉米淀粉可以代替吉利丁吗
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考虑到有的人不太好买吉利丁或鱼胶粉：椰丝牛奶小方块食材明细牛奶240g 淡奶油100g吉利丁7：用保鲜盒装奶糊话里面铺层保鲜膜容易脱模、搅拌均匀。8、过筛下奶糊到模子里。9、模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。10。7，但用玉米淀粉的话需要在搅拌的时候快速些.5g 细砂糖40g干椰丝适量
1、椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方、备好食材。2、慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。3、吉利丁用冷水泡2分钟、脱模切块。11。4。5。4。5、小火加热牛奶，周围起小气泡、加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g6、倒入淡奶油或椰奶。12、均匀的粘上椰丝。椰丝牛奶小方块的做法小贴士1，但口感会差些。2：用吉利丁或鱼胶粉做的话最后只搅拌到均匀等脱模的时候也不会碎，吃的时候还会感觉再吃牛奶味的果冻，那就用玉米淀粉代替吧，玉米淀粉的量为20g，浓稠些才可以冷藏。3：买不到淡奶油的可以用椰奶代替：在最后粘椰丝上可以的，可以用椰奶代替，附详细的做法
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因为没有放进冰箱里所以牛奶冻不凝固页面不存在
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厨房君真是太没用了，竟然让你看到这个页面！不如先去首页转转吧。}