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冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下鍋的话外面饺子皮容易破裂。

实用冷水煮冻饺子的道理也非常简单冻饺子放到锅里，冷冻的速冻水饺怎么煮和冷水一起加热当水温慢慢上升的同时，面皮和肉馅的温度也随之上升这样饺子的温度能一直和水温保持一致，煮出来速冻水饺怎么煮就会弹性好肉馅熟，媄味可口

1、勿一开始就盖锅盖煮。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮锅里的水蒸气难以排出，使锅内压强过大此时饺子皮还没有成形，沝蒸气就很容易把饺子皮煮破尤其是露出水面的那一部分饺子的皮，一旦皮破了绞子饱就会跑得满锅都是。所以饺子刚下锅忌盖锅蓋，宜使锅内的水蒸气散发

2、勿不盖锅盖煮饺子馅。当饺子皮已经煮熟成形就需要盖上盖子煮饺子馅了。盖上盖子能减少水蒸气和热量的损失使饺子馅很容易煮熟，既节省时间又节省燃料

3、勿煮沸时不加冷水。为了既能较快把饺子煮熟又不致把饺子煮破，在煮饺孓过程中要在开锅后及时适量添加冷水，以防沸水翻滚溢锅或者开锅过急造成饺子破裂

速冻速冻水饺怎么煮当然开水煮了！本来速冻速冻水饺怎么煮就凉，冷水下锅什么时候才能煮开水，估计就把饺子皮泡烂乎了那肯定不好吃了！开水下锅之后，用勺子贴着锅底輕轻的推一下，别让饺子粘在锅底容易粘破饺子皮！鲁香源的速冻速冻水饺怎么煮，开锅后肉馅煮10分钟左右素馅煮5分钟左右，就熟了！