紫砂泥料有桃花泥吗中老泥和新泥的区别 华灯国学

原标题:紫砂泥中的“黄金段”特性详解

简介:泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构空气对流顺畅;日久使用,渐露锋芒养成变化甚大为养壶之最佳器材。泡茶好喝赞不绝口!早期泥料调配跟早期窑炉所升温度较低温,在一般缎泥产品会吐黑;近期来所用窑炉为高温窑所烧成之缎苨壶,可轻易提升至所须温度而真正达到较高的结晶,绝不吐黑!

矿产地:江苏宜兴丁山、黄龙山

泥性:此泥料感甜嫩绵密质坚而温潤,烧成后成金黄色耀眼夺目,为收藏家所喜爱

冲茗特性:黄金段泥适泡之茶较为宽广,一般而言透气率均佳;茶汤顺和平适,操作沖茗技巧要求不高甚适生手使用。

冲泡建议:普洱茶系列铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类)乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶龙井,红茶等

◆原矿黄金段◆240cc

◆周丽萍 国家级助理工艺美术师,周庚大老师女儿 顾婷高徒顾绍培工作室实力技师

全美品,好壺一把泥料非常好养,工艺精湛刻绘漂亮

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  紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音、冻顶乌龙、或者是普洱茶单枞。因为紫砂壶的保温性很强用来泡绿茶的话,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素龙井、毛峰之类都属于綠茶,都是不能用紫砂壶来泡的应该用玻璃杯冲泡,观赏性高

  另外,紫砂壶适合泡什么茶?还可以紫砂壶的形状、泥料和个人爱好來决定因材适用。

  从胎质讲一般紫泥、清水泥适合泡浓度高的红茶、普洱茶等朱泥料的则更适合泡香茶、高山茶、铁观音等。

  从容量讲在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求

  普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳

  250ml左右的广口紫砂是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间嘚高温浸泡它要求茶具必须尽快散热。

  紫砂壶是明清时期江苏宜兴地区所产的一种陶质茶具紫砂壶泡茶不走味,贮茶不变色即使是盛暑时节,所泡之茶仍不易馊由于泡茶日久,茶素漫漫渗入陶质中去如果只泡清水,也有一股清清的茶香同时紫砂壶用得越久價值越高。

本回答由健康生活分类达人 卢红双推荐

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