云吞皮若干虾仁、猪肉、盐、蔥花、糖、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、食用油、清水各适量。

1.猪肉洗净剁末拌入虾仁、盐、葱花、糖、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和清水，制成肉馅

2.将馅料分别包入云吞皮内，捏拢成形稍作冷藏后取出。

3.锅中煮沸适量清水加入云吞煮熟，捞出待用

4.锅中倒入足量食用油烧热，放入云吞炸至金黄色捞出沥油，即可上碟

包馅时尽量让每只云吞都有1只虾仁。

如用速冻云吞可不用解冻直接煮熟，再下锅油炸即可

虫子是一个早九晚不知几点的上癍族回家经常都要8点多了，周末的时候经常会准备一堆的吃的这个馄饨就是为了下班晚归，快速开饭包的我是包好都冻起来，晚上囙家方便的煮熟吃

1.肉馅加入姜末、盐、酱油、香油

3.再次拌匀成为水打馅

4.韭菜切末，加入韭菜拌匀

5.馄饨皮小头放入部分馅料

7.两个角一捏漂亮的馄饨包成了

8.码放在冰箱饺子盘内冻上。

9.随吃随煮哦放上海米、香菜、紫菜美味馄饨开吃了