1.准备适量的大米和一袋甜酒曲备用
2.把大米加上适量的沝,电饭煲煮熟
3.取适量的温水倒入甜酒曲,搅拌均匀
4.米饭冷却到30°左右,然后把搅拌好的甜酒曲加入到米饭里
6.然后取一干净的密封罐子把加了甜酒曲的米饭装进去
7.把米压实,给中间留一小孔
8.盖上盖子密封放置温暖的地方两三天
9.等里面有水溢满这个孔,就表示醪糟做好叻
10.准备两个鸡蛋和适量的枸杞备用
11.上锅烧水,等水开了加上醪糟
12.然后在加上枸杞一起煮开
13.在把鸡蛋打散,倒进锅中
14.最后加上适量的白糖搅拌起来,就可以盛碗里享受了
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