哪里可以学习卤菜，正宗的四川卤菜
【卤菜】色，香，味，形俱全的卤菜，冷热皆宜，味感丰富，香气宜人，润而不腻，最大的特点是冷热皆宜，既可作为餐桌主菜也可当作佐酒佳肴，四季享用，奉节必备的佳品。小小卤菜，巨大商机，花色品种齐全，口味独特，经营卤菜，可移动，可店面经营，投资成本少，回报快，选对项目，减少创业风险，降低成本，创业从这里开始，离你的梦想就更近一步！
《鼎味鲜》特色美食培训，涵盖了
早餐类（灌汤包，特色生煎包，小笼包，馒头，花卷，豆浆，油条，拌面，麻球，南瓜饼，福建花生汤，千里香馄饨，台湾饭团，肉夹馍，胡辣汤，砂汤等……
饼类（千层饼，酱香饼，公婆饼，杂粮煎饼，手抓饼，鸡蛋灌饼，梅干菜烧饼……
宵夜类（特色烧烤，万州烤鱼，手抓小龙虾，韩式铁板，纸上烧烤，特色烤羊排，烤羊腿，秘制烤猪蹄，锡纸烤螺蛳，香辣花甲，十三香龙虾，美味油炸，烤面筋，铁板豆腐……
面食类（海鲜面，牛肉面，拉面，烩面，炸酱面，重庆小面，热干面，手擀面，盖浇面，炒面……
饭食类（广式煲仔饭，骨头饭，黄焖鸡米饭，石锅拌饭，竹筒饭，木桶饭，盖浇饭，鸡翅包饭，五香咖喱荷叶饭……
奶茶，饮品类{奶茶，果汁，不定，双皮奶，冰淇淋，港式甜品，寿司，蛋挞，章鱼小丸子，卤肉卷，披萨，焗饭，意大利面，香酥黄金玉米，新奥尔良烤翅……
&熟食类（卤菜，绝味鸭脖，周黑鸭，啤酒烤鸭，果木炭烤鸭，芝麻手撕鸭，红油凉拌，盐水鸡鸭，吴山贡鹅，黑炭牛肉，口水鸡，椒麻鸡，坛子鸡，油炸童子鸡，钵钵鸡，蜜汁叉烧……
特色小吃类（沙县小吃，瓦罐炖汤，麻辣烫，酸辣粉，桂林米粉，过桥米线，淮南牛肉汤，温州瘦肉丸，陕西凉皮，伤心凉粉，潮汕砂锅粥，关东煮，一品砂锅，鸭血粉丝汤，柳州螺蛳粉，石锅鱼，瓦块鱼，重庆鸡公煲，重庆火锅，麻辣香锅，……
名优小吃（冒菜，蚵仔煎，虾扯蛋，京都肉饼，牛肉饼，可丽饼，陕西滋卷，陕西鱼鱼，地锅鸡，地锅鱼……
家常小炒（28道菜系，38道菜系，48道菜系，58道菜系，68道菜系……
等各色小吃品种，可店面，也可移动经营，投资少，回报快，让你轻轻松松当老板，是小本投资的项目首选（更多项目请登录网址）
欢迎想自主创业的朋友来考察，满意后报名学
杭州鼎味鲜特色美食培训学校
地址：杭州市江干区杭海路1183号（金海城对面）
路线：乘坐地铁一号线到“九堡”站下金海城(A出口)
联系人：吴雪&
联系电话：9
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。400-656-1450
正宗川味特色卤菜技术培训多少钱?
相关标签：
正宗川味特色卤菜技术培训多少钱?　　2017是创业行动的一年，学习卤菜技术，人人都爱吃，口味大众化，川味的卤菜毫不夸张的说就是全国最好吃的卤菜。　　【千引川味卤菜特色】　　饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。　　【我们的主打产品】　　藤椒鸡、手撕鸡、香辣鸡、香辣鸭、脆皮鸭、香酥板鸭、张飞牛肉、夫妻肺片、蒜香排骨、烤香鱿鱼、火爆肥肠。　　【千引卤菜的优势】　　在保证扎实的卤菜本味的基础上，我们强调二次调味，根据顾客的个性化需求，调出不同的特色风味，包括麻辣、香辣、清香、咸鲜、酱香、五香、蒜香、烤香等不同味型，以满足不同地方的不同顾客的差异化需求。学费统一收费3800元，一般5-7能够学会，如果7天没有学会可以继续免费学习，直到完全学会能够独立操作为止，中途不加收任何费用　　我们千引的最大优势和学员的最大保障：先品尝味道，满意再学，如果学不会或者跟老师做的味道不一样，我们全额退款。7月最新活动：报名任意科目再送一科，报名还可报销路费。　　【我们的培训方式】　　1、实操部分。新学员来，开始一两天，是师傅手把手指导，师兄、师姐做，新徒弟看、问，目的是先了解、熟悉。　　然后再和师傅、师兄师姐们共同轮流操作，直到能够独立操作、达标才叫学会。我们反复强调，不管大小程序，一定要反复动手。手艺只有学在手上、能亲自做出来、并达到和师傅一样的水平，才叫真正学会。特别说明：为了保证学员们的根本利益和本培训中心的声誉和教学品质，严禁学员向老师行贿。　　2、理论部分。除了在实操过程中融入理论知识的学习外，还有单独的理论课学习，也就是我们千引的理论课，帮助学员解决从选址、装修、店面布局、厨房布局、开业宣传、促销活动等开店经营过程中的一揽子问题。　　【关于配方】　　卤菜用到的全部工艺配方，包括：卤料(香包)配方、新卤水的配方、制作红油的配方、干调料的配方等我们都会教给大家的。大家根据配方在当地采购相应的原材料即可。　　【部分学员作品】　　看得口水直流有木有~~~　　赠送三荤三素凉菜6道：　　说一千道一万，还是千引餐饮培训最可靠　　1、培训模式：培训中心学习、火爆实店学习、培训中心学习和火爆实店实习任选不怕没经验，不怕学不会　　2、培训流程：随到随学—循环授课—实际操作—手把手教—牢固掌握—学会为止。预习+演示+复习+反复操练(重在实操)　　3、培训时间：不限学时，学会为止，一般7-10天左右能学会　　4、培训收费：以上全套共计3800元，本月优惠价，报2科赠送1科，一次收费，学会为止，中途不收取任何费用，不满意退学费。　　5、培训人数：一人交费可以以夫妻合作伙伴2人为单位培训学习，真心帮扶。另一个要只需交500元材料费，不需另交学费。　　【培训内容】　　1、卤水的制作及制作标准，卤制过程中各个环节的技术要点和处理方法。　　2、调味品料的基本知识，包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、卤菜的基本调料的制作和配方等。　　3、经营售卖的方法和技巧，包括热情服务的几大标准、生意人应该具备的能力和素质、行业的专业知识和技能、创业者的正确心态等。　　4、如何做大做强的成功案例的分析、解剖;规避风险的方法，失败案例的解析。　　5、市场定位和产品定位的思路、策略，包括选址经验和方法、如何考察市场、门店装修和布局、店铺形象与价值观、加工区和售卖区的和谐布置等。　　6、开业活动及活动方案、预案等。　　7、专用调味品的功能、功效和使用技术。　　8、原料管理及进货渠道。　　9、原材料的预处理技术。　　10、菜品制作工艺及实际操作，包括其中的腌制、保存、回锅等关键环节的技术等。
原创内容，请点击培训
联系电话:400-656-1450万州哪里的小面挺好吃的，我是想学手艺_百度知道
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。
万州哪里的小面挺好吃的，我是想学手艺
我有更好的答案
香香卤面由地道的小面口味加上名扬全国的重庆卤菜相结合，口味一绝重庆正宗小面肯定是要去到重庆才能学到的，重庆香香卤面的味道非常正宗，面的底料以重庆小面口味为主，麻辣鲜香样样俱全，有别于其它面馆，取名为“香香卤面”是因为哨子都是卤味的，推荐你去尝一尝
采纳率：82%
肯定是来四川撒
我身边好多朋友都是在这边学的
学厨师的话，那得看你怎么去选择，有的人觉得跟饭店，酒楼，学厨的人学比较快，但其实在这些地方人家都是要做生意的，不可能一点一滴细心教你，只是把你当帮手（打杂），想要学到真正的厨艺，建议还是选一家专业厨师学校，厨师学校也要选对，不然也是跟前面一样浪费时间。
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包拒绝访问 |
| 百度云加速
请打开cookies.
此网站 () 的管理员禁止了您的访问。原因是您的访问包含了非浏览器特征(3c4dbc71e18d43d1-ua98).
重新安装浏览器，或使用别的浏览器}