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提前取适量的百合、大米淘洗干淨后浸泡在水中一夜山药去皮后清洗干净，切成小丁西米用水冲洗一下就可以了。
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砂锅内加入适量的清水水开后加入大米，大火煮開后换小火炖煮10分钟左右接着加入山药丁，搅拌均匀并煮开再次小火炖煮10分钟左右后加入西米，搅拌均匀后加入百合
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最后炖煮至粥濃稠就可以调入适量的冰糖，搅拌均匀就可以了
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