（晒粉类美食）自制美味珍珠奶茶_百度宝宝知道
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&热&精&（晒粉类美食）自制美味珍珠奶茶
我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
精心准备了活动材料跟工具，谁知道宝宝出意外让开水給烫了，耽误几天，还好没有大碍，各位亲们一定要看好宝宝啊！看到宝宝又活蹦乱跳的终于有心情做好吃滴了，相信喜爱珍珠奶茶的妈妈们有很多，小朋友也是非常欢喜的，曾经我也是它的粉丝，每天一杯，但是自从网上看到报道说奶茶是化学品勾兑，木有一点奶以后我再也不喝了！今天給大家带来的珍珠奶茶，健康美味又卫生，大人孩子都能喝！！
还有自制珍珠过程，不要错过哦！！！（外面卖的珍珠为了长期保存都有防腐剂添加剂滴，不宜多吃）
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
1，珍珠部分，材料有
木薯粉50g，红糖20g,水30g！
Ps:用红糖做出来的珍珠才跟外面卖的一样黑，用白糖做的是原色的，木薯粉和水的比例是1：0、6
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
2，将清水和红糖倒入汤锅中加热，先小火使红糖全部融化，马上开大火，糖水冒泡开后马上倒入木薯粉，搅拌至无干粉。
案板上撒少许木薯粉，将木薯粉团搓成小球备用！
Ps:木薯粉真的很神奇啊，好像能流动一样，把它弄开，又慢慢能聚拢！很好玩滴！！切记一定要用开水调木薯粉，要不然你的珍珠3天都煮不熟的，因为我有惨痛的经历??
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
3，烧水，待水开后倒入珍珠圆，中火煮30分钟，然后关火焖个10分钟，可以自己尝下熟透没！
出锅后一定要马上放入冷水中冲几遍，去除周围黏液防止粘连，又能使珍珠圆子更加q弹！这步不能少
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
4，处理好的珍珠圆放入凉白开中备用，是不是很漂亮呢！除了形状差点，和外卖的差不多吧??
楼主我是阳阳妈
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5，奶茶，奶茶顾名思义就是奶+茶，可以用奶粉，也可以用液体奶，我直接买的纯牛奶，茶一定要用红茶，品种不限，还可以用茶包滴！
楼主我是阳阳妈
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6，处理红茶，将红茶入清水煮5分钟，待汤色变成红褐色就可以关火了，时间煮长了会比较苦的！
牛奶可以加热或者不加热都行，根据天气和个人口味来定了！
楼主我是阳阳妈
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7，将茶水过滤后加入牛奶中，加入适量红糖或者白糖，放入珍珠即可！！
楼主我是阳阳妈
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小贴士， 木薯粉
木薯淀粉（Tapioca Flour)——又称菱粉、泰国生粉（因为泰国是世界上第三大木薯生产国，仅次于尼日利亚和巴西，在泰国一般用它做淀粉）。台湾地区从东南亚进口渐渐增多，所以台湾人原来叫土豆淀粉为太白粉，现在也笼统称木薯淀粉为太白粉了。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。
所以做珍珠圆子用木薯粉再合适不过了，超市没有，我淘宝购的，泰国产！价格不贵，亲们动手，自己小资一下吧！喝再多也怕有毒了???
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
亲，太感动了，你咋还不睡捏？今天婆婆尝了，说跟外面一样！！！
默默-雪:阳阳妈真是我的偶像，我最爱喝这个了！爱死你了！做的真棒！
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
跟红薯粉不太一样，红薯粉加水还是水状，但是这个会凝固！
含妈妈:超赞，孩子爱喝。对了木薯粉什么粉啊？跟红薯粉有什么区别吗
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
木有人气啊????
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
哇，那你家的更天然呢！真好啊???
改变_gcK6:我家种有木薯.就快收了，到时打粉试试.简直是纯天然绿色食物！谢谢宝妈的帖子.
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
一次日落遇上:赞
楼主我是阳阳妈
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恩，已经好了，烫的地方开始脱皮了
叮当宝贝:做的好棒啊！！！阳阳好点了吗？好看到知道他被烫了
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
皓皓辣妈:大赞
楼主我是阳阳妈
宝宝4岁2个月LV.10
嗯嗯，这个很健康的，孕妇也能喝
139*****161_nHqI:宝妈真棒，有空我按照亲的帖子试试看。马上38周了，正想着快一年没喝奶茶了，呵呵！收藏先！！！
楼主我是阳阳妈
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不是土豆粉，宝妈可以淘宝，网上有卖
139*****703_joWz:木薯是什么？土豆吗？
楼主我是阳阳妈
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宝来:赞一个
楼主我是阳阳妈
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樽樽宝妈:赞 。
楼主我是阳阳妈
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我在同省找的店铺，宝妈淘宝，大部分店铺卖的都是这个牌子的
异界，风道千樱:宝妈那家淘宝店购买的？
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可以把奶茶粉放进粥里一起煮吗
我有更好的答案
你好，可以的可以把奶茶粉放进粥里一起煮，淀粉和奶茶粉又不冲突，奶茶粉和粥一起煮，到时粥有奶茶的香味，
采纳率：89%
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最好不要吧，如果想要加牛奶，最好用纯的！
好奇怪的搭配啊
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奶茶可以和咖啡混在一起喝吗
奶茶可以和咖啡混在一起喝，这样喝会更香，能减轻咖啡的苦味，营养上也没有问题。奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含三百多种对人有益的化学成份。可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。咖啡豆含有大约100种不同的物质，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
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咖啡和奶茶混合是非常出名的。就是一些去脂。很多都有奶茶+咖啡的，如果有问题就不会有人喝了。不过不好的就是容易肥胖。
本回答被提问者和网友采纳
可以啊，香港不是有一种特色奶茶吗！鸳鸯就是这样的。
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奶茶店生意不好_你可能要学学这些技巧
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