香煎土豆糕——汕头特色小吃
这個土豆糕也是婆婆快递来的我第一次在汕头吃这种土豆糕的时候我就爱上了,婆婆也教我做过这种土豆糕不过这次快递来的不是她做嘚,因为时间太赶她就买了一些快递过来。之前她还教我做了一个甜酱用来配这种土豆糕吃,特好吃
土豆糕放冷冻室保存,取出解冻
锅里烧热油下土豆糕煎
煎好一面再翻面煎到金黄即可
准备甜酱:红糖、砂糖、生抽
倒入锅中煮,煮到红糖溶化汤汁比原来的稠一点就可以了
沾着甜酱的土豆糕特别好吃
1、煎土豆糕的时候要小心,最好调小火很容易粘锅 2、做甜酱最恏用红糖粉代替红糖,由于我没有红糖粉就用块状红糖了