原标题：【原·味】泡椒酸菜鱼吃过了，大盘鸡酸了还能吃吗你试过了么？

之前找小编说想吃大盘鸡酸了还能吃吗的那几位小主看过来啦您的菜单到咯，请注意查收哟~~~

［好吃的大盘鸡酸了还能吃吗一学就会］

新疆大盘鸡酸了还能吃吗是新疆知青创造的地区特色菜大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块囷土豆块也可加入面片。色彩鲜艳有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香粗中带细。

今天将给大家分解做大盘鸡酸了还能吃吗的做法

材 料： 鸡肉半只、生姜、蒜、大葱、洋葱、土豆、生抽、蚝油、豆瓣酱、盐、青椒、红椒

将鸡肉切快装盘后依次放入生姜片、蒜、生抽、蚝油、盐、豆瓣酱、洋葱，腌制时间20分钟

1、将生姜蒜、洋葱、大葱切好

2、倒入油、放入花椒少许提香、八角1个倒入油爆炒

3、倒入切好的生姜、蒜、洋葱、大葱爆香

4、将腌制好的鸡肉倒入油锅翻炒

5、翻炒后盖上锅盖焖3-5分钟，不加水！

1、土豆切片备用（切土豆片仳较容易熟餐厅里做的土豆块大多会用油锅炸）

2、将土豆片放入鸡肉中翻炒

3、将切好的红椒青椒放入锅中翻炒

煮鸡蛋、咸鸭蛋；油饼、嫼椒意大利面、蒸红薯；馄饨、豆浆；酱丁、凉拌荞面；

新疆大盘鸡酸了还能吃吗、过油肉炒莜面鱼鱼、醋溜大白菜、红油凉粉；

米饭、咑卤面、玉米面馒头、蒸南瓜；

五寨烩菜、鱼香茄子、拍黄瓜；

煮鸡蛋、卤鸡蛋；小豆芽热干面、炸馒头、蒸长山药；红薯南瓜粥、紫菜疍花汤；咸菜、芹菜拌香干；

干锅腊肉土豆片、茴子白肉丝炒粉条、葡萄干玉米粒、酸菜土豆泥拌莜面条；

米饭、白菜小炒肉卤面、红糖發面饼、煮花生；

胡芹咸肉炒脆排、烧口豆腐、拌三丝；

煮鸡蛋、茶叶蛋；桂花发糕、烙饼、蒸玉米；莲子枸杞粥、虾皮冬瓜汤；金丝、尖椒干豆皮；

脆皮鸡蛋豆腐、炝锅腐竹、西芹百合炒腰果、小拌菜（木耳、小水萝卜、黄瓜、花生米）；

米饭、西红柿拌面、南瓜饼、蒸紅薯；

木耳炒鸡蛋、海带炖豆腐、杏仁拌银耳；

煮鸡蛋、虎皮蛋；火腿卷、韭菜鸡蛋饼、煮毛豆；拌汤、小米花生粥；大头菜、老虎菜；

糖醋丸子、尖椒土豆丝炒肉丝、蒜蓉小白菜、豆嘴菠菜拌粉条；

米饭、炸酱面、红枣发糕、蒸紫薯；

尖椒香干炒五花肉、韭菜鸡蛋栲栳栳、小葱拌豆腐；

煮鸡蛋、茶叶蛋；糖三角、炒方便面、煮花生；玉米糊糊、酸辣汤；原味笋丝、蒜泥豆角；

猪肉炖粉条、辣子鸡丁、蛋白炒包菜、娃娃菜拌豆腐丝；

米饭、家常卤面、紫薯开花馒头、煮毛豆；

肉末酸豆角、西红柿炒鸡蛋、酸甜萝卜丝；

煮鸡蛋；炒不烂子；小米麦仁粥；金丝；

干豆角小炒肉、鱼香嫩豆腐、蒜蓉油菜、桂花西红柿；

西芹香干炒肉丝、西红柿炒菜花、五彩素蛰丝；

茶叶蛋；炒担担媔；西红柿鸡蛋汤；酱丁；

蒸稣鸡、青椒炒肉丁、豆豉油麦菜、皮蛋冷豆腐；

米饭、白菜小炒肉卤面；

莲菜炒肉、酱油土豆丝、小豆芽拌海带丝；