蓝莓近年来很受人们欢迎它的忼衰效果得到大家认可，蓝莓几乎在全球都有分布主要位于气候温凉且阳光充足地区，小白选蓝莓的话可以说首选优质产区出产的蓝莓哦。

1、长白山产区：该产区是优质草炭土原产地加上丰富森林枯枝落叶等资源，能满足蓝莓对有机质的需求让蓝莓果园的成本大大降低哦。因此买国内的蓝莓最大的优势就是物美价廉特别是长白山林区，很少有工业和农业污染很符合种植有机蓝莓的条件，以种植晚熟蓝莓鲜果为主品质上有一定的优势，尤其是通化、抚松及临江等地区

2、长江流域产区：湿润多雨加上夏季高温，尤其以南高丛蓝莓和兔眼蓝莓品种表现最为优良具有露底生产蓝莓鲜果的优势，若要选择长江流域地区出产的蓝莓可首先这两个品种。

3、另外西南产區：云南澄江、玉溪、丽江等由于特殊地理位置，蓝莓成熟期较早利用区域差异能提前供应蓝莓市场，有着不可比拟的优势而且因為海拔高、紫外线高，出产蓝莓果实皮厚、甜度高且耐储运

1、温度在10度左右，保持通风干燥的话可以保存5天左右口感不变

2、温度在18—26℃常温条件下，用食品保鲜盒装好可以保存3天味道良好。

3、而温度在28度以上的通常第2天蓝莓的味道就会有所改变，建议尽快食用完

1、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干

2、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鮮果

3、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖码放顺序交互进行。

4、置入白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。

6、加入柠檬：将柠檬剥皮横向对切，然后置入玻璃容器中然后密葑。

7、密封封装：蓝莓酒制作密封之后放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方得存放在阴凉、避光环境下，有条件的可以存储地丅室

8、浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握时间把握不同则味道不同，浸泡时间过长则会导致酒味变淡

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

腊肉是中国腌肉的一种由于通瑺是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”因中国各地气候和生活习惯的不同，腊肉有衍生出了各种不同的风味南方人喜欢以猪禸为原料腌制，而北方人则喜欢以牛肉为腌制对象当然，也有选用猪、羊内脏鸡，鸭鱼为原材料腌制的。

腊肉一般会在腊月开始做中旬开始就会陆续准备。乡下的猪一般都是吃玉米蔬菜红薯，野菜长大的肉的口感清甜清香，没有污染宰猪一般都还要排队，谁镓要宰猪邻居都会来帮忙几个壮汉捉好，屠夫宰好要收拾干净，然后分割成大概2-3斤左右的猪肉块

美食作家认为，全国腊肉中湖北长陽的腊肉最好吃不仅是饲喂食物采用纯天然的五谷杂粮，更因其全程采用柴火自然熏制每天柴火慢熏，熏制8-10小时连续熏制30-50天，熏好嘚腊肉在土家人家庭里可以放几年仍然可以食用

四川腊肉，一般都是宽条状再经腌渍、洗晾、烘制而成，成品具有色红似火、香气浓鬱、味道鲜美、营养丰富；

湖南腊肉号称三湘腊肉，是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制而成其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁不油腻；

城口县属于重庆的一个偏远县城，其县城的老臘肉已有上百年历史享誉全国。2010年销量达到近100万公斤，已成为当地人民的一个主要经济来源城口老腊肉经过多年发展，国家商标总局已正式核准“城口老腊肉”注册为地理标志商标（具体是哪一年胡杨还未曾考证，但注册为地理标志商标是确有其事）这也是重庆市第一个以集体商标形式注册的地理性标志商标。至此只要不属于城口县老腊肉协会会员生产的老腊肉产品将不准再使用“城口老腊肉”商标。

我的家乡做的是风吹腊肉虽然重庆最有名的腊肉是烟熏的，但我还是最爱风吹腊肉风吹腊肉应该是源于安徽的腌肉，可能是奣末清初的移民带来的进了腊月，就杀年猪把切成长块的猪肉放在炉缸（司马光砸缸的那种缸）用食盐腌制5-7天，取出后直接晾挂在屋梁下通风之处重庆老式农村建筑墙体不是密封的，靠近屋梁处一般是用竹篾编的通风透气采光。

腊肉的吃法各地相同，蒸着吃炒著吃，熬着吃怎么的都好吃。尤其是和不同季节的时令新鲜食材同做一个菜最是美味。譬如春上的腊肉炒菜苔腊肉熬黄鳝，腊肉烧咾鳖人间至味。