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也买酒 莎普蒂尔拉斯托干红葡萄酒
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也买酒 莎普蒂尔拉斯托干红葡萄酒
莎普蒂尔拉斯托干红葡萄酒
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莎普蒂尔玛卡福干红葡萄酒
商品ID：6224829
莎普蒂尔玛卡福干红葡萄酒
Domaine Terlato Chapoutier lieu dit Malakoff
促销信息：
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红葡萄酒 干红
品牌中英文
莎普蒂尔(M.Chapoutier)
100%设拉子(Shiraz)
澳大利亚(Australia) 维多利亚(Victoria)
澳大利亚优质酒庄
黑色水果，黑樱桃，黑醋栗
深宝石红色
建议醒酒时间
适宜品尝温度
烤肉、野味、芝士
本商品发货时，年份随机发货；由于年份不同，酒标不同，酒款信息，例如：酒精度、橡木桶陈酿时间，可能会有差异。
权威品鉴-RP97
我们为什么推荐这款酒
①高分之作
莎普蒂尔玛卡福干红葡萄酒2009成功得到各项评分的高分。《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate)给于92-94分的高分。而澳洲“醉”具经验的酒评家杰姆斯 哈德利James Halliday 也给于94分的高分。这样的高分酒，我们怎能不推荐您试呢？
②高品质低产量玛卡福区的设拉子
巴罗莎麦克拉伦谷这两个南澳产区，可是具有雄心勃勃的莎普蒂尔先生并不满足于这两个地方，因此十年前他开始探索玛卡福地区，发现这里山地阳光充沛，气候“甚佳”，“醉”后受惠于地形和其后的优势，莎普蒂尔成功在这里种出在专属和迷人的设拉子。玛卡福的产量是很低的，但品质很好。，Terlato酿酒集团的副总裁道格o弗莱彻说，“在该地区的土壤多为红灰土，产量很少的小而浓缩的葡萄长成，成熟得慢令它们更美味，而且单宁也完全成熟。“ 这么好的葡萄酿出的酒，我们当然推荐您试一试。
酒庄掌舵人Michel Chaputier纪录片
1990年，年仅24岁的Michel Chapoutier从爷爷手中接管莎普蒂尔酒庄，当时他已意识到酒庄“生病了，”在大胆的力图革新之后，酒庄由之前年产量5万多瓶增长到如今的1千多万瓶。Michel不仅对自己要求苛刻，对员工也是如此，每天早上七点开始工作，晚上9点多才到家，不是在去出差的路上，就是从国外刚回来倒时差。他经常说：“我的员工必须跟我在同一频率上，甚至应该比我更加勤奋。否则，他们在此工作不会撑过半年。”Michel注重“地话”，他的酒庄全部采用生物动力法，他强调：“酿酒技术固然重要，但葡萄酒的好坏取决于葡萄本身，酿酒师技术再高明，也无法改变葡萄本身的品质。”在授予荣誉勋章表彰会上，michel坦露，他成功的秘诀就是尊重“地话”（Terrior)。
莎普蒂尔“醉”有特色的是每张酒标都有盲文，尽管成本增加，但酒厂并未因此而提高售价。 　　1995年，自打Tain L'Hermitage（罗纳河谷旁的一个小镇）推出简化版的布莱叶盲文，M. Chapoutier就慢慢开始将盲文印上酒标，这是为了纪念为他们种植葡萄的一位老年失明的老农，表明了酒庄的人文关怀。“另外，这也算是一种历史的纪念吧，因为我们葡萄酒厂就是来自这个小镇。” 　　次年，所有M. Chapoutier的酒标上都出现了盲文的身影，这对酒庄而言，是一种选择也是一种符号的象征，向世人呈现出他们的开放和包容精神。当然，这也是为了表示对Maurice Monier de La Sizeranne这位Hermitage拥有者的尊崇。
在英国《国际饮料》(Drinks International)今年3月发布的2013年度“世界上较好的葡萄酒品牌”(World's Most Admired Wine Brand 2013)排行榜上，莎普蒂尔被评为第四名。
“世界上好的葡萄酒品牌”评选依据包含“葡萄酒的质量”、“反映原产地的特色”“良好的销售业绩”和“广泛的消费人群”。评委包括葡萄酒大师、酿酒师、专栏作家、零售商、教育工作者、买手和分析师。
《国际饮料》创办于1972年，是全球覆盖葡萄酒、烈酒和啤酒市场的综合性酒类杂志。
- 罗伯特帕克赞誉“年度“醉”佳酒庄”和“年度酿酒师”
- 2004年份：《Wine Spectator》评为<span style="color: #分，被誉为“明智之选”
- 2005年份：《Wine Spectator》评为<span style="color: #分
- 2008年份：《Wine Spectator》“2009年度百大葡萄酒”位列<span style="color: #名
- 2010年份：《Wine Spectator》“2012年度百大葡萄酒”位列<span style="color: #名
- 英国杂志Drink International评为年度“世界上好的葡萄酒品牌”
2013年被评为全球“醉”佳品牌第四名
酿酒师Michel Chapoutier被法国知名酒评人Michel Bettane和Thierry Desseauve评为&“醉”佳酿酒师”
Chapoutier莎普蒂尔这个名字从1808年开始就出现在罗纳谷了。1879年，先祖Polydor Chapoutier先生是这个家族中“领衔”个购买葡萄树的人，从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。 　　出于对葡萄园和葡萄酒的无限热爱以及对土地和环境的尊重，第七代掌门人Michel Chapoutier决定采用生物动力耕种法。这种纯生态的耕种方法能使土壤充满生机和活力。完全不添加人工酵母和辅料，不进行下胶处理，只添加极少的停止发酵剂，通过酿酒师的精准控制，使酒的自然风味完全体现出来，他们形象的称之为：“让土地在酒中说话”。
建议搭配：炖羊肉、牛排、北京烤鸭
朗格多克鲁西雍产地的酒由于葡萄品种原因很适合搭配肉类。比如说希拉有浓厚的辛香料味，与牛肉、羊排极搭；歌海娜与北京烤鸭一直是中国人称道的完美搭配。
年份&适饮期 参考年份：2011年份 适饮期：正值“醉”佳适饮期
西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。
澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征，不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质，几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒，而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念，影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外，现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。
维多利亚（Victoria） 维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角。墨累河沿岸气候温和的Murray River （梅里河谷）地区和Swan Hill（天鹅山） 都位于这个州的西北部。梅里河以东的Rutherglen （路斯格兰） 以出产的麝香一类的加度酒而闻名，这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分，带有十分甘甜的果香。总体而言，维多利亚州的葡萄酒产区比位于西部和北部的产区要凉爽。Yarra River （亚拉谷） 地区离墨尔本只有半小时的车程，出产沁人心脾、细腻清雅的Chardonnay （霞多丽）和Pinot Noir （黑皮诺）。在Alpine Valleys （阿尔派谷），秋天早早来临，果农和葡萄酿酒师们总是赶着在霜冻之前使果实成熟，以免遭受损失。然而有失必有得，由于拥有凉爽的夏季，他们才得以产出芳香浓郁、口感层次多样的葡萄酒。
宝丽丝产区（Pyrenees） 宝丽丝产区的名称是以宝丽丝山脉的名字命名的，产区的葡萄树栽培历史已经超过150年了。这里“醉”开始是作为一个牧场而发展起来的，后来又靠19世纪50至70年代的淘金热而进一步发展起来。目前，该产区出产以西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主的优质红葡萄酒。这些酒浓郁醇厚，单宁紧致，带有黑色水果风味，还伴有独特的薄荷香。宝丽丝地区在Blue Pyrenees Estate和Taltarni wines的牵头下已经开发出了专业的起泡酒款。此外，产区“醉”重要的白葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）。宝丽丝产区不但风景非常迷人，沿着Ballarat与 Mildura之间的主要干线还有许多酒窖品鉴室供葡萄酒游客享用。所以这里绝不会让游客扫兴而归。
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莎普蒂尔吉恭达斯红葡萄酒 M. Chapoutier Gigondas
莎普蒂尔吉恭达斯红葡萄酒
M. Chapoutier Gigondas
罗纳河谷AOC红酒
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商品评分：
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类型：红葡萄酒
糖分：干型
色泽： 宝石红
产区 ： 法国
罗纳河谷Rhone Valley
级别： AOC
含量： 750ml
品种： 慕尔韦德;
口感： 浓厚如巧克力
年份： 2009
醒酒： 15分钟
评鉴： 香气优雅而强劲，有草莓酱和胡椒的香气。入口有花香，单宁明显，有辛辣味。
【酒庄介绍】
莎普蒂尔这个名字从1808年开始便出现在罗纳谷了。1879年，先祖波利道尔 沙普蒂尔先生是这个家族个购买葡萄树的人，从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族延续至今。出于对葡萄园和葡萄酒的无限热爱以及出于对土地和环境的尊重，米歇尔莎普蒂尔决定采用生物动力耕种法，这种纯生态的耕种方法目的是使土壤充满生机和活力。&
【酒庄荣誉】
2006年份被《葡萄酒倡议者》评为90分
【葡萄介绍】
Grenache Noir原产于西班牙，没有任何希腊或罗马“血统”。通常人们认为它起源于西班牙北部的阿拉贡省(Grenache Noir在那里被称之为加尔纳恰红葡萄Garnache Tinta)，后来传播到Rioja，然后穿过比利牛斯山脉(Pyrenees)进入到法国南部，终抵达隆河谷(Rh&ne Valley)。虽然世界上歌海娜(Grenache)葡萄几乎比其他任何红葡萄的种植数量都多，但绝大部分集中在西班牙。 歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中低度，易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合，以增强其结构和平衡度。优质的歌海娜在西班牙小的产酒区Priorato。
“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满一些神秘色彩。“&
西拉”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国，其法语名称为“Syrah”，容易使人联想到“Syria”，所以，有一种说法：“西拉”源自中东叙利亚；“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被称为波斯(今伊朗)的诗都，使人猜想它是来源于中东的伊朗。但是，1998年，加州大学戴维司分校与法国国家农业研究院蒙布利埃分院联合开展的一项研究表明：西拉原产于法国，DNA分析表明，它是mondeuse blanc 和 dureza的杂交后代。
好评度 33%
差评(&0%&)
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我是女汉子
商品评分：
散发果酱的味道，有酒精感，香气浓郁。入口单宁强劲，具有明显的咬口感。
您好，能够得到您的肯定我们非常荣幸，感谢选择品尚红酒网购买红酒，非常谢谢！祝您生活愉快！
500f95ea8a8b2
商品评分：
非常值得品味的红酒，辛香的气息，好像进入了香料作坊，余味悠长。
亲爱的品友您好！感谢您的支持与点评，祝您生活愉快！
500f9780418fe
商品评分：
圆润饱满， 浓厚如巧克力，很好，多买点
亲爱的品友您好！感谢您的支持与点评，祝您生活愉快！
商品评分：
紫红色调，有黑胡椒的辛辣，单宁不是很粗糙，还有点矿物质的味道，酒体饱满有余味。
发表中。。。
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莎普蒂尔奥拉丹干红葡萄酒
商品ID：5170664
莎普蒂尔奥拉丹干红葡萄酒
M Chapoutier Occultum Lapidem
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红葡萄酒 干红
品牌中英文
莎普蒂尔(M.Chapoutier)
希拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)
法国(France) 朗格多克鲁西荣(Languedoc Roussillon)
鲁西雍村庄级
石墨、皮革、胡椒、黑色水果
"沙普蒂尔的酿酒师Michel Chapoutier 被罗伯帕克评为“年度最佳酒庄”和“年度最佳酿酒师” 沙普蒂尔被Drink International评为2012年度“世界上最受认可的法国品牌” "
建议醒酒时间
适宜品尝温度
烤羊排、烤肉、烤香肠
酒庄掌舵人Michel Chaputier纪录片
1990年，年仅24岁的Michel Chapoutier从爷爷手中接管莎普蒂尔酒庄，当时他已意识到酒庄“生病了，”在大胆的力图革新之后，酒庄由之前年产量5万多瓶增长到如今的1千多万瓶。Michel不仅对自己要求苛刻，对员工也是如此，每天早上七点开始工作，晚上9点多才到家，不是在去出差的路上，就是从国外刚回来倒时差。他经常说：“我的员工必须跟我在同一频率上，甚至应该比我更加勤奋。否则，他们在此工作不会撑过半年。”Michel注重“地话”，他的酒庄全部采用生物动力法，他强调：“酿酒技术固然重要，但葡萄酒的好坏取决于葡萄本身，酿酒师技术再高明，也无法改变葡萄本身的品质。”在授予荣誉勋章表彰会上，michel坦露，他成功的秘诀就是尊重“地话”（Terrior)。
“A step up and an incredible effort, the 2013 Cotes du Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem is made from a mix of Syrah, Grenache and Carignan that comes from schist and chalky soils. A serious, classically styled effort, it offers awesome aromas and flavors (blackberry, mineral and licorice), full-bodied richness and fabulous concentration that never comes across as heavy or cumbersome. Showing additional minerality and definition with time in the glass, this beauty will have 10-15 years of longevity and should not be missed. ”
& 经过我们不断的努力，莎普蒂尔奥拉丹干红葡萄酒2013年份获得Wine Adcocate 94-97分。由来自片岩和白垩土壤的西拉，歌海娜，以及佳丽酿混酿而成。传统的酿造工艺使这款酒具有非常棒的香气和口感（黑莓，矿物和甘草），饱满的酒体和平衡的口感不会让人感觉口感重。随着时间的推移，矿物和清澈度慢慢展现，此款葡萄酒的口感可以保存10到15年之久也不会消失。&
“Any project Michel Chapoutier is involved with seems to excel, and his Roussillon Bila Haut domaine is no exception. With vineyards around the villages of Latour de France and Lesquerde, this estat the entry level Les Vignes de Bila Haut, which comes from a number of vineyards (and is a screaming value); the L’Esquerde, mostly Syrah from the higher elevation, granite soils around the village of L the Occultum Lapidem, which is made from Syrah, Grenache and Carignan from around the village of Latour de F and his two single vineyard releases, the VIT from Latour de France and the RI from Lesquerde. These last two get close to the pinnacle of Syrah, and will stand toe to toe with the greatest Syrahs from the northern Rhone and California. Unfortunately, they’re only produced in minuscule quantities, but don’t miss a chance to grab some if you can. While the 2011s are stronger than the 2012s, I was able to taste the 2012s twice, once last year, in October during my trip through the northern Rhone, and then again from bottle in January at the domaine in the Roussillon. They showed even better from bottle, and these ratings may be conservative as I think these wines will continue to improve. We started out with the Marius wines, which are value-priced and deliver solid character. ”
& 任何Michel Chapoutier参与的项目似乎都很成功，他的莎普蒂尔酒庄也不例外。由于葡萄园在法国拉图村庄和莱斯屈埃尔德的旁边，莎普蒂尔酒庄推出5款红葡萄酒，入门级葡萄酒是Les Vignes de Bila Haut，这款葡萄酒由来自许多葡萄园的葡萄酿造而成，价格也十分优惠；L’Esquerde，一款来自莱斯屈埃尔德村庄附近的高海拔和花岗土壤的西拉葡萄居多的葡萄酒；Occultum Lapidem，是由在法国拉图村庄周围的西拉，歌海娜及佳丽酿酿造而成；他的葡萄品种的葡萄园酿造来自法国拉图的VIT和莱斯屈埃尔德的RI。这两款酒“醉”大程度体现了西拉，和来自北罗纳河谷和加利福尼亚“醉”好的西拉旗鼓相当。但是不幸的是，这两款酒生产数量较小，如果你有机会购买，请不要错过。由于2011年份的比2012年的口感要重，我品尝了2012年份2次，一次在我去年10月去北罗纳河谷旅行的时候，还有一次是1月份在莎普蒂尔酒庄品尝的。酒瓶中倒出的酒口感会更好一下，我认为这款酒将会继续改变，所以我保留评分。我们将开始价廉物美的Marius葡萄酒之旅。&
其他评分 CellarTracker：89/100
“非常明亮的中等深度紫红色，有着浓郁的黑胡椒、药草、黑李、蓝莓、水果蛋糕香气，非常野性的一款酒，入口果味浓郁，高酸度，单宁成熟而有力，，带来清爽的余味，尽显法国酒的魅力，哪怕在非常温暖的产区，也可以做出一款张弛有度、浓郁而不失身材的葡萄酒，让人开始想念晚饭的一款酒！”
—— ——小皮（也买酒葡萄酒顾问）
- 罗伯特帕克赞誉“年度“醉”佳酒庄”和“年度酿酒师”
- 2004年份：《Wine Spectator》评为<span style="color: #分，被誉为“明智之选”
- 2005年份：《Wine Spectator》评为<span style="color: #分
- 2008年份：《Wine Spectator》“2009年度百大葡萄酒”位列<span style="color: #名
- 2010年份：《Wine Spectator》“2012年度百大葡萄酒”位列<span style="color: #名
- 英国杂志Drink International评为年度“世界上好的葡萄酒品牌”
2013年被评为全球“醉”佳品牌第四名
酿酒师Michel Chapoutier被法国知名酒评人Michel Bettane和Thierry Desseauve评为&“醉”佳酿酒师”
建议搭配：烤羊排、烤肉、烤香肠
朗格多克鲁西雍产地的酒由于葡萄品种原因很适合搭配肉类。该酒品尝起来有辛辣的烟熏味，因此和烤肉很搭，相辅相成。
年份&适饮期 参考年份：2009年份 适饮期：正值“醉”佳适饮期
在英国《国际饮料》(Drinks International)今年3月发布的2013年度“世界上较好的葡萄酒品牌”(World's Most Admired Wine Brand 2013)排行榜上，莎普蒂尔被评为第四名。
“世界上好的葡萄酒品牌”评选依据包含“葡萄酒的质量”、“反映原产地的特色”“良好的销售业绩”和“广泛的消费人群”。评委包括葡萄酒大师、酿酒师、专栏作家、零售商、教育工作者、买手和分析师。
《国际饮料》创办于1972年，是全球覆盖葡萄酒、烈酒和啤酒市场的综合性酒类杂志。
葡萄品种：希拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)
混酿工艺：这三种葡萄是朗格多克鲁西雍产区“醉”常见的混酿方式。歌海娜高酒精度、高单宁、重酒体；希拉有着辛香料味、紫罗兰和青椒味，并且具有抗氧化作用，但需要几年时间来熟成。
Chapoutier莎普蒂尔这个名字从1808年开始就出现在罗纳谷了。1879年，先祖Polydor Chapoutier先生是这个家族中“领衔”个购买葡萄树的人，从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。 　　出于对葡萄园和葡萄酒的无限热爱以及对土地和环境的尊重，第七代掌门人Michel Chapoutier决定采用生物动力耕种法。这种纯生态的耕种方法能使土壤充满生机和活力。完全不添加人工酵母和辅料，不进行下胶处理，只添加极少的停止发酵剂，通过酿酒师的精准控制，使酒的自然风味完全体现出来，他们形象的称之为：“让土地在酒中说话”。
莎普蒂尔“醉”有特色的是每张酒标都有盲文，尽管成本增加，但酒厂并未因此而提高售价。 　　1995年，自打Tain L'Hermitage（罗纳河谷旁的一个小镇）推出简化版的布莱叶盲文，M. Chapoutier就慢慢开始将盲文印上酒标，这是为了纪念为他们种植葡萄的一位老年失明的老农，表明了酒庄的人文关怀。“另外，这也算是一种历史的纪念吧，因为我们葡萄酒厂就是来自这个小镇。” 　　次年，所有M. Chapoutier的酒标上都出现了盲文的身影，这对酒庄而言，是一种选择也是一种符号的象征，向世人呈现出他们的开放和包容精神。当然，这也是为了表示对Maurice Monier de La Sizeranne这位Hermitage拥有者的尊崇。
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