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糜振玉中将：转基因大豆对中国人健康安全的危害(全文)
　　正视进口转基因大豆对13亿中国人健康安全的危害
　　作者：糜振玉
　　我国是大豆的故乡，1994年以前，我国是大豆的净出口国。从1995年开始，我国开始进口大豆，此后进口量急剧攀升。2010年进口量突破5000万吨，2012年我国进口大豆5838万吨，2013年进口大豆6338万吨，占领了中国80%的大豆市场。
　　我国进口的转基因大豆主要是美国转基因跨国公司孟山都公司开发的抗农达大豆。农达是美国孟山都公司在上个世纪70年代推出的专利产品除草剂.与当年美军在越南战场使用的落叶剂(橙剂)有特殊的亲缘关系，其主要成分是草甘膦，附加一些毒性佐剂如聚乙氧基化牛脂胺(POEA)。1997年.美国孟山都公司从土壤农杆菌分离出抗草甘膦酶的基因.井将该基因导入大豆等农作物。在种植过程中，喷洒草甘膦除草剂可有效消灭杂草和普通作物，而不会杀死含有抗草甘膦酶的转基因作物，从而便于转基因作物的大面积种植，节省了人工成本。但喷洒草甘膦的结果，不仅由于芳香族氨基酸的缺乏，使得转基因大豆的营养成分严重缺失，而且草甘膦通过根、茎、叶沉淀在植物内，无法通过清洗而去除，人食用进入人体后难以清除。
　　2013年4月，德国&生物试验技术&独立研究机构对阿根廷转基因大豆的草甘膦残留量进行了采样分析，11个样本中有7个样本草甘膦含量超过2gmg/kg，最高达97.36mg/kg。
　　草甘膦是一种含毒化学物质，大剂量的草甘膦是剧毒致死剂，中国、日本等国都有服用草甘膦自杀身亡的案例。日本有研究认为，农达对成年男性致死剂量是250毫升，而低剂量和微剂量的草甘膦则具有慢性毒性。
　　据美国、法国、加拿大、埃及、巴西、阿根廷、印度，泰国、中国等众多科学机构的研究报告表明，微量草甘膦具有致突变毒性、致肿瘤毒性、生殖毒性、发育毒性、神经毒性、遗传毒性和免疫毒性等。2013年4月!8日，美国麻省理工学院教授史蒂芬妮等发表论文《草甘膦对细胞色素P450酶以及肠道微生物组生物合成氨基酸的抑制作用&&通向现代疾病的危途》，系统收集整理了全世界286份科技文献，从统计学和生物学机理的角度，详细阐述了草甘膦污染与糖尿病、不孕不育、癌症、胚胎发育异常、自闭症、多动症、脂肪肝、心血管疾病、抑郁症、老年痴呆症、帕金森病、脑血拴、脑出血等数十种疾病存在因果关系。
　　近年来，美国环保局的饮用水标谁对草甘膦含量做了限制，即草甘膦残留浓度不得超过0.7mg/L，并说明其危害是造成肾脏损伤和生殖困难。
　　我国卫生部制定的国家标准GB《食品中农药最大残留限量》规定水果中的草甘膦残留不得超过0.1mg/kg，玉米中的草甘膦残留不得超过1mg/kg。但不知为什么上述标准中对大豆的草甘膦残留限量竟然未做规定。
　　2002年我国《转基因食品卫生管理办法》曾明确规定转基因食品的&营养价值和食用安全性不得低于对应的传统食品&，日修订时，又不知为什么单单废除了对转基因食品营养价值和安全性的要求条款。
　　由于我国国家标准对大豆的草甘膦允许残留量未作限制，迄今也未见到我国农业部对进口转基因大豆草甘膦含最的正式检侧报告，因此我们很难精确计算我国进口大豆草甘膦残留量。2013年我国进口美国等国家的转基因大豆6338万吨，全国I3亿人，全年人均进口转基因大豆约50kg。仅以阿根廷转基因大豆检测样本的草甘膦最低2Omg/kg的含量计算，2013年全国人均从进口转基因大豆中摄人草甘膦1000mg。如按天计，每人每天从进口转基因大豆中摄人草甘膦量高达2.74mg。
　　美国政府对转基因大豆生产采取补贴政策，以2004年每吨补贴59.1美元的标淮计算。2013年美国出口中国转基因大豆6338万吨，共补贴38亿美元之巨。美国通过本国豆农的巨额补贴，对中国低价倾销，几年间就摧垮了中国传统大豆业。我国进口转基因大豆主要用于榨取食用大豆油(主要品牌为&金龙鱼&等)，转基因大豆油井非以其质量，而是以其低廉价格迅速垄断了中国大豆油市场，几乎覆盖了全国大多数餐饮业和伙食单位。沉淀在转基因大豆油中的草甘膦通过一日三餐，不断渗透到全国大多数人的身体中，包括幼儿园、中小学、大学在校师生，人民解放军指战员、机关人员和其他消费者(特供单位除外)。
　　近20年来，我国人民的健康水平急剧恶化，部分疾病的发病率直线上升，令人触目惊心。
　　1996年，我国新生儿缺陷率为0.87%，2000年，上升到1.09%，2010年，上升到1.53%;
　　据《参考消息》日报导的美国一项调查称，我国60岁以上老人，表现出较高抑郁症的高达40%;
　　日《新民晚报》披露，中国女童性旱熟率十年间翻10倍;
　　2010年北京市政府首次发布的《市民健康状况白皮书》披露2型糖尿病发病率增长了11.7倍;
　　日《郑州日报》报道，20年间确诊的自闭症患儿数量上升百余倍;
　　日《四川新闻网&&成都日报》披露：&近年来，中国儿童肿瘤的发病率呈上升趋势，平均每1万个儿童中，就会有I个癌症患儿，在所有儿童肿瘤中，白血病、脑肿瘤、恶性淋巴瘤和神经母细胞瘤发病数量位列前四;
　　2012年，中国人口协会发布的《2012年中国男性精子质量调查白皮书》的调查数据显示。我国不孕不育患者目前已超过5000万，占育龄人口的15.6%。而10年前(2002年)这一数据为8%，20年前(1992年)，这一数据为3%，40年前(20世纪70年代)则不超过1%;
　　据新华网报道，中国帕金森病的发病率在近20年内至少增长了20多倍;
　　当前我国心脑血管疾病发病率越过13%，慢性肾病人口达到10%。
　　由于低剂量和微剂量草甘膦毒性具有渐进性、隐形性扣长期性的特点，转基因大豆油的危害不像其他毒物可以立即获得直接证明。近年来中国国民健康状况急剧恶化，尽管有气候、水污染等因索，但转基因大豆的危害性不能排除。确保食品的绝对安全，是国家坚定不移的方针。在人命关天的大事上，我们没有试错的余地。据3月3日《羊城晚报》报道，美国环境医学科学院正式宣布：转基因食品严重危害人体健康。旱在2009年5月，该院就发表研究报告称：&一些动物实脸表明，食用转基因食品有严重损害健康的凤险，包括不育、免疫问题、加速老化、胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变。&新华网3月15日巴黎电：法国农业部3月15日宣布，决定在法国国内禁止种植、使用及销售美国孟山都公司研发的MON810转基因玉米。
　　现在该是拆除人为设置转基因食品&信息屏障&的时候了。建仪有关部门，认真开展流行病学调查，正视现实，控制风险，贯彻防范优先原则，采取有力的防范措施，以确保人民生命安全和健康安全的底线。
　　(作者为军事科学院原副院长、中将军衔)
　　作者简介：
　　糜振玉，军事科学院原副院长、博士生导师、中将军衔。第八届全国人大代表，第九届全国政协委员。第二、三、四届国务院学位委员会军事学科评议组召集人。军队博士后学科评议组召集人。第五届国家人事部博士后专业委员会委员。
　　（原文刊载《科技文摘报》日24版专栏）打字转载：人生乐趣，敬请多多转载，以实际行动揭露主流媒体封锁正义声音的阴谋！
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还不是会员？转基因大豆油有什么优点和缺点？
说到转基因大家都不陌生吧，但是现在好多人不会去选择转基因大豆油了，虽然价位上转基因的大豆油便宜一点，但是存在的安全隐患让大家担心。那么今天佰佰安全网小编带大家一块了解一下转基因大豆油。
不管什么油都是有好坏之分的，转基因的大豆油也是有它的弊端和优点的，那么接下来小编就跟大家一起深入了解下转基因大豆油有哪些优点吧。
首先转基因大豆油的好处
对于传言说“对人体有害”的食品，我们很容易存有偏见。比如目前我们所能听到的都是关于转基因食品对人体的危害，所以忽略了转基因大豆油其实也是有好的一面的。
在消费者对价格很敏感的中国，转基因大豆油的最大好处就是便宜。去超市买过食用油的人都会知道，同样牌子里，大豆油的价格是最便宜的。而国产的大豆不仅出产率低，而且出油率只有17%，价格却比进口的贵。而从巴西或美国进口的转基因大豆不仅价格便宜，而且出油率在20%-21%之间，因此多数厂家都会使用进口大豆做原料提炼大豆油来降低成本，所以大豆油的售价就降了下来。
而便宜的大豆油让社会较低层的民众也能吃上卫生的食用油，避免去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油，从一定层面上保证了食品安全。
其次转基因大豆油的危害
虽然，转基因食品便宜，但在各大超市，非转基因食品是最受消费者青睐的，而非转基因也被商家当做一个大优势大肆宣传。虽然转基因大豆油对人体是否有害还存在争议，但大多数人购买大豆油时还是习惯性的选择价格更好的非转基因大豆油。那么转基因大豆油的危害到底在哪里呢？安全网小编告诉大家吧。
最初转基因大豆的研制是为了消灭杂草。有一种除草剂草甘膦在除草的过程中能除掉很多种杂草，不过也会杀害作物。而通过转基因的方法，就让大豆产生更多能抵抗甘草膦的EPSPS合成酶，从而提高大豆的产量也降低生产成本。虽然说在提炼大豆油的工程中大部分EPSPS合成酶的蛋白质和DNA被消除，但人们人担心是否有些微量元素混杂在油脂中，从而被人摄入，从而影响人的安全。具体体现在：
1、 大豆可能会被施以过多的草甘膦除草剂，这些除草剂可能随大豆油进入人体，而转基因大豆的EPSPS合成酶比普通的大豆多，而过多的EPSPS合成酶进入人体，可能会影响人类的健康。
2、 影响人类的基因。转基因大豆中所转的基因片断混入人体，从而对人体本身的基因造成影响。
3、 营养被破坏。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
4、 所转基因可能会有人类所不知的功能，与植物合成一些对人类健康有害的物质，并随大豆油进入人体造成影响。
5、 对抗生素产生抵抗。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。
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转基因大豆油
大豆油知识
我们基本上每天都要和油打交道，我想我们生活中接触的最多的就是大豆油了吧，那么大豆油具体有哪些功效和作用呢？接下来佰佰安全网小编来告...[详细]
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摘要：花生油注意事项-警惕-小常识篇：文章介绍了转基因大豆油的原理、毒性、过敏反应、营养、对抗生素的抵抗作用、对环境的威胁五大隐患，和转基因大豆及产品会引起跨物种感染、损害人体的内部系统、存在未知DNA等多方面危害。
转基因大豆油有什么危害 转基因大豆油的危害性大吗？ 首先，要清楚所谓转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品种类。而转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。因此转基因大豆的制品——转基因大豆油从营养成分含量和组成与非转基因大豆油几乎没有差别，也就致使油脂加工企业在这方面常常不做说明或避而不谈转基因大豆油的隐患。但是，自英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示，给老鼠喂食转基因玉米后，导致其血液变化和肾脏异常。消息传出后，随即引起各界的广泛关注。由于我国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油，由此也引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。
其次，要清楚转基因食品的确存在这以下五大隐患：
一是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。 二是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。 三是是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。 四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。 五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质，生态学家们认为那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者，生物学家们则担心为了培养一些更具优良特性，其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。
最后，不得不说明的是：转基因食品是否对人体有害，目前学术界尚无定论，到目前为止也暂没曾出现过因食用转基因食品而导致的不适证。欧洲国家认为，只要不能否定其危险性，就应该限制;美国则主张，只要在科学上无法证明它有危险性，就不应该限制。尽管争论还没有结果，但转基因研究却仍然如火如荼的进行着。也许大家还不知道，我国转基因农作物和林木已有22种，转基因棉花已进入大规模商业化生产，已成为世界转基因农作物田间实验和商品化生产面积的第四大国。
美国转基因大豆油对人体的几种危害 1、转基因大豆及产品会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的破坏性非常严重，不得不加倍慎重对待。
2、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高26.7%，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29%等，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢，使人身材矮小;转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会破坏人体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。
3、转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应。全世界有近2%的成年人和4%—6%的儿童发生过食品过敏，而90%的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物引起的。转基因大豆由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定过敏性。
4、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性。转基因大豆中引入了外部基因，如果这些抗生素标记基因进入人体，则有可能转移到有害的致病菌中，从而使它们产生耐抗生素的能力，降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。
5、转基因大豆中存在未知DNA，可能带来新的不安全。人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围，转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化，当然也可能给人类健康安全带来新的风险。
美国大豆油生产与我国传统压榨法不同，而是采用“油浸法”炼油。所谓“油浸法”，是用6号汽油泡，然后再加温蒸发掉汽油。问题是，汽油中含有致癌的杂质，这些杂质就保留在转基因大豆油中。转基因大豆+“油浸法”炼油，吃下这种油会得怪病。尤其不要给小孩吃，大家千万小心，尽可能避免吃这种油。现在我国市场上的食用油主要由三大公司生产，其中美国独资控股的占60%，到处都是的“金龙鱼”食用油就是美国公司生产的。 您可能关心的页面： 、 、 、
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广东省通信管理局食用转基因大豆油对人体有害吗？
食用转基因大豆油对人体有害吗？
基本信息：女&&
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：现在市场上出售的桶装大豆油，如《金龙鱼》。购买后，回家食用，能否对人体造成伤害？盼望那位高人明示，谢谢了。
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擅长：内科
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乐至县第四人民医院&&&内科
建议：不要担心，现在没有确切的证据怎么转基因食品可能导致伤害。提问者对于答案的评价：askMX4EB：谢谢杨艳医生的回答，太谢谢了，如果您能对“转基因”做进一步的诠释，那就更好了。再一次的谢谢您。
擅长：擅长心脑血管疾病以及消化内科！
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建议：危害到没有大的危害，但是转基因大豆油最好不要食用。
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