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就按普通的面包的配料大致算一下 一斤面加一个鸡蛋50克+50克糖+一些辅料(酵母 鹽 改良剂 奶油 水)300克左右 样算来有900克左右 在没有烤之前 烤完后水分剩于5-15% 这样一来烤完的面包差不多就是600克左右
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