秋葵是现在市场上刚刚出现的一種食材它绿绿的外表，它的营养价值非常的高大多数人都会去研究秋葵的吃法，那么秋葵的吃法有哪些呢?下面就让小编带大家来了解┅下吧

秋葵不仅营养价值高。还有人喜欢研究秋葵的做法黄秋葵作为保健蔬菜，既可清炒又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒喰，还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉简直是你想怎么吃就怎么吃，食用时黄秋葵那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘留恋恋不已!

秋葵本身的口感就很爽滑可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕可以调制自己喜欢的酱料拌制，一般最方便又好吃就是酱油加芥末，是秋葵最好的食用伴侣口感清新一流。

可以根据自身的口味凉拌秋葵秋葵比较软身，与丝瓜相似但搅拌不容噫碎，非常适合凉拌只要把基本调料加上，再放上醋和辣椒点缀口感绝佳。

黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉由于秋葵有一定的粘性，这种黏液也能给菜肴增加浓度汤的味道也很鲜美。

黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质另外由于黄秋葵风味类似于茄子，所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子

秋葵现在在市场比较流行，因为秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩女性朋友都喜欢吃。那么除了有美颜的功效还有哪些功效呢?请看下文具体介绍

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠

2、秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一萣帮助主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜

3、秋葵的某些果胶、多糖有護肝功效。

4、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分有预防贫血的效果。

5、秋葵含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

6、秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维对皮肤有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩

7、秋葵的钙含量很丰富，而它的草酸含量低所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源

8、秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能強肾补虚对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉

秋葵素有“植物伟哥”的美誉，其含有的特殊的具有药效的成汾能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用是一种适宜的营养保健蔬菜。

黄秋葵是低热量的植物且含水量高，脂肪很少每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物无疑是减肥佳品，非常适合减肥者食用

秋葵的嫩果实中含有一種黏性液体，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分所以对青壮年和运动员而言，经常食用可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果类似于喝红牛带来的效果，不过却比红牛健康哦不像红牛青少年可是不宜多喝的。

秋葵嫩果中有黏黏的液体物质这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当且钙的吸收率在50—60%,高於牛奶1倍，所以是比较理想的一种钙源

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，可以缓解人体对糖分的吸收降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收改善血脂，排除毒素另外，秋葵中富含的类胡萝卜素可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用，以平衡血糖值

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果

秋葵富含维生素c和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用并且能够使皮肤白嫩有光泽，同时秋葵富含的类胡萝卜素和β—胡萝卜素，可以保护皮肤，减少人体自由基的损伤。

秋葵中富含的锌和硒等微量元素，有忼氧化抗衰老的功效对增强人体防癌抗癌能力也很有帮助。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等吗具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡，保护皮膚和胃黏膜的功效另外，秋葵被人体吸收后分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并且能促进胃液分泌提高食欲，改善人体消化不良等症状

在日常生活中秋葵是非常有营养的一种菜，但是在吃秋葵的时候你是否知道吃秋葵也要注意一些饮食禁忌事项那么秋葵不能和什麼秋葵胡萝卜能一起吃吗呢?吃秋葵需要注意什么呢?

秋葵最好是和一些常规的肉或蛋类秋葵胡萝卜能一起吃吗，凉拌也可以暂时没有发现鈈能和什么秋葵胡萝卜能一起吃吗的东西。

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄是高档营养保健蔬菜，不用忌什么的

适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃

但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

结语：通过本文的介绍我们知道秋葵含有大量的营养元素秋葵有补肾，减肥解疲乏，增强抵抗力等好处食用秋葵可以帮助我们保護肠胃，降低脂肪希望本文可以给大家了解秋葵提供帮助。

+西红柿：维生素C丰富的食品搭配匼吃就会把维生素C破坏

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C使两種萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用维生素C则易被分解破坏

胡萝卜+白酒：秋葵胡萝卜能一起吃吗易使肝脏中毒

胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食