栽培方式 杏鲍菇的栽培因所用的培养容器不同有瓶栽、箱栽和袋栽等方式，其中最方便和最实用的是袋式栽培 袋栽的程序为菌种制作（包括母种、原种和栽培种）→淛栽培菌袋（包括备料、配料、装袋灭菌）→出菇管理→采收加工。

栽培季节 在自然条件下栽培根据杏鲍菇的适宜生长温度，一般以秋冬和冬春栽培为宜但在冬季气温较高的地区，安排在世12－2月出菇更好因温度太高或太低都难以形成原基，不利于子实体生长发育杏鮑菇不同于其它平菇，如果头潮菇未正常形成会影响到第二潮菇的发生，必然会影到总产量

栽培场所 杏鲍菇的栽培场所以菇房层架式栽培为主，菌袋单层直立排放床架层距50cm，最底层离地面30cm一般床架为4~5层，菇房的实用面积为菇房面积%26Iuml60%%26Iuml。床架层数如菇房40m2%26Iuml。60%%26Iuml4层架=96m2，烸1m2可排放100袋该菇房可栽培9600袋。

适时采收 当杏鲍菇子实体的菌盖平展中间下凹，表面稍有绒毛孢子尚未弹射时为采收适期。采收时手握菌柄整朵拔起。采收后清理料面停止喷水，生息养菌7－10天可出第2潮菇生物转化率可达l00%。

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杏鲍菇虽然是非常常见的，但茬某些地区是没有种植的杏鲍菇产地在哪里?种植技术是怎样的?

杏鲍菇产地自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部，是高山、草原、沙漠地带

国内很多地方都有杏鲍菇生产，其中河北石家庄和保定唐县杏鲍菇生产规模是比较大的

杏鲍菇种植技术是怎样的：

常用的培养基为PDA或PSA。也可用MGYA培养基(以1000ml为例：蛋白胨1g,麦芽糖20g,酵母2g,琼脂20g)、PDYA培养基(以1000ml为例：蛋白胨或黄豆胨1g马铃薯300g,琼脂20g，葡萄糖20g,酵母2g)、麦芽浸汁培养基(以1000ml为例：麦芽浸汁20g琼脂15g,蛋白胨5g)。按常规法制作試管斜面、接种培养一般菌丝长满管需8~10天，用后三种培养基还可加快菌丝生长速度

培养基配方相同，可采用木屑麸皮培养基其配方為木屑73%，麸皮25%糖1%，碳酸钙1%也可用小麦、大麦、玉米、高梁等谷粒作培养基。按常规法配料、处理装瓶(袋)，灭接种，培养用第一種培养基一般需30-35天菌丝长满瓶(袋)，用后几种谷料培养基菌丝长满袋(瓶)更快，约20天

在自然条件下栽培，根据杏鲍菇的适宜生长温度一般以秋冬和冬春栽培为宜，但在冬季气温较高的地区安排在世12-2月出菇更好，因温度太高或太低都难以形成原基不利于子实体生长发育。杏鲍菇不同于其它平菇如果头潮菇未正常形成，会影响到第二潮菇的发生必然会影到总产量。因此无论南、北方都应根据出菇的適宜温度来安排恰当的栽培期，一般是以当地气温降至18度以下时提前50天制栽培袋为宜

好了，关于杏鲍菇种植技术及产地的介绍就到这里叻希望对大家有帮助。