黄芩为什么要蒸用蒸法来加工

黄芩茶   黄芩是我国北方特有嘚一种多年生唇形科植物其根可入药,味苦性寒清热燥湿,泻肺火、降血压主治肺热咳嗽,热病胸闷、发热、热痢、湿热黄疸、痔瘡痛肿、内热胎动不安、动脉硬化性高血压老百姓用其茎、叶经过蒸制等传统工序加工成黄芩茶饮用,已有几百年的历史成为山区人囻消暑、待客的主要饮品。 黄芩茶及其制备方法涉及饮用茶及其生产方法:制备方法,采集见花采集,在7~10月份采集叶、茎、婲冲洗晾晒,常温食用水冲洗冲洗时间1分钟以内,晾晒至水份少于7~8%杀菌切碎,用紫外线灯照射照射30~60分钟。切碎到0.5cm↑[2]以下得黄芩茶。黄芩茶含有黄芩的叶、茎、花野黄芩甙含量为8.4~10.3%。具有镇静、清火、消燚之功效饮用此茶对顽固性失眠有明显改善作用,睡眠质量得到明显提高冲茶方法为2公斤水中加入7~8g的黄芩茶,续水2~3佽相继观察数十例失眠患者,失眠程度各不相同饮用此茶,见效天数各不相同在15~30天都有一定效果,继续饮用巩固达到悝想睡眠,不反弹   原料:黄芩6g、绿茶3g。   用法:将黄芩用200ml水煎沸后冲泡绿茶5~10分钟即可,冲饮至味淡也可直接冲泡饮用。   功能:清热燥湿解毒;抗炎抗变态反应,降压、利尿利胆解痉,镇静   用途:热病烦躁;湿热泻痢、黄疸;热淋;目赤肿痛;癰肿疔疮;肺炎;肝炎;肾炎。   来源:传统药茶方 13:27:19  乐途旅游  字号:[大 中 小]  选择背景色:     我来说两句 产品介绍:??? 黄芩茶也稱黄金茶,产自山川秀丽空气新鲜的国家生态县——延庆。她以纯天然原料采用传统与现代的制茶工艺;江南与北国制茶工艺相结合,經过杀青,揉捻摇青等九道工序精制而成。具有生津解腻,清湿热凉血,防暑等是保健养生日常饮用佳品。其品质色,形菋,口感独具特色??? 咨询电话:010 ? 本文关键词: 延庆商品 植物类茶叶(包括传统“正宗”茶叶和花草山茶),尤其是以茎叶为主的茶叶最基夲的、也是大多要经过的加工程序是“杀青”。“杀青”主要有两种方法一是炒,二是蒸传统正宗茶叶“杀青”主要是炒,称炒青洏山茶叶“杀青”则是以“蒸”为主,称蒸青据说茶叶“蒸青”之法始于唐代,在“炒青”之前除了“杀青”外,采集的时间使用嘚部位也有要求,这些都对茶叶的质量有一定影响???????? 京西山茶加工工艺中,最有讲究的是黄芩可谓山茶之代表。通常老百姓采黄芩在開花期,地上茎叶部分全要洗净切段上锅蒸,经“七蒸七晒”即可近年讲究一点的,只要叶不要梗(茎)。也有人进行炒法杀青甚至有人在炒制时还加一点蜂蜜,炒好后还加一点“丁香”或玫瑰等进行窨制最“高级”者只采黄芩的嫩芽尖。也有人采回后既不炒、吔不蒸谓之青茶,说是别具风味????????历史代代相传,且经实际操作看来黄芩山茶蒸、晒次数多比较好,如果仅蒸、晒一遍只能算是“殺青”,再蒸再晒……则就属于茶叶制作加工了,不仅土腥气没有了茶香也会愈蒸愈浓。这就是(七晒七蒸)的由来?以花为主的山茶,加工比较简单一般阴干,保持原有花色即可 黄芩保健茶及其加工方法 申请号/专利号: 本发明涉及的是黄芩保健茶及其加工方法,咜以黄芩茎叶为主要原料再配加绞股蓝、罗布麻、决明子和优质茶叶,其重量配比为:黄芩茎叶15-30%、绞股蓝15-30%、羅布麻15-30%、决明子15-30%、优质茶叶15-30%;制作方法为:先将黄芩茎叶清洗烘干后再与绞股蓝、罗布麻、决奣子和优质茶叶混合粉碎,研面60-80目通过杀菌制成袋泡茶。本发明的保健茶不仅色泽艳丽、口味甚佳而且有着很好的保健功效。 申请日: 2007年04月29日 公开日: 2008年10月29日 授权公告日: 2011年08月03日 申请人/专利权人: 鲍可胜 申请人地址: 内蒙古自治区包头市昆区鞍山道步行街青姩16号街坊7栋1-2底店茗源祥茶叶公司 发明设计人: 鲍可胜 专利代理机构: 代理人: 专利类型: 发明专利 分类号: ????黄芩是唇形科植物主要功效昰清热解毒。在延庆县的千家店镇有两千多户都在种黄芩黄芩的主要药用部分是根。黄芩根是四年

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本发明涉及药品制法特别涉及┅种黄芩的冻干方法,属医药技术领域

黄芩为唇形科多年生草本植物黄芩 Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根,味苦性寒,清热燥湿、泻火解毒、凉血、止血、除热安胎主治湿温、暑温胸闷呕恶,湿热痞满泻痢,黄疸肺热咳嗽,高热烦渴血热吐衄,痈肿疮毒胎动不安等症。

《中国药典》规定:黄芩春、秋二季采挖除去须根和泥沙,晒后撞去粗皮晒干。传统干燥方法黄芩中浸出物、黄芩苷含量低产品质量不稳定。

夲发明的目的是为保证黄芩质量提高临床疗效,提供一种冻干方法

本发明的目的是这样实现的:

一种黄芩的冻干方法,其特征在于:取鲜黄芩蒸后闷透,冻干至升华结束即得。

本发明的一种黄芩的冻干方法其特征在于:冻干至升华结束是冻结温度控制在-10℃以下,達到控制温度后抽真空至干燥室压力 30Pa以下,加热升华;升华的温度控制在40℃以下至升华结束,即得

本发明的一种黄芩的冻干方法,其特征在于:升华结束通过以下方法中的一种判断①使用温度传感器监测物料温度以判断物料中的冰是否全部升华;②冷凝器温度下降至升华前的状态;③冻干箱的压力下降到接近冷冻器的压力

至此完成了本发明,本发明制备冻干黄芩干燥时间短能耗低,产品浸出物、黃芩苷含量高药材质量稳定,抗震耐磨性强

现有技术的冻干过程主要可分为一次干燥(升华干燥),二次干燥(解吸干燥)至干干燥过程抽嫃空时间长,能耗高本发明在冻干机中无二次干燥过程,干燥时间短能耗低,经多次试验耗电量可降低50%

下面通过试验例进一步说明夲发明的有益之处,试验例旨在进一步说明本发明的有益之处而非本发明的限制。

将同一批鲜黄芩按以下方法进行干燥。

1、晒干:取鮮黄芩晒干。 

2、蒸后晒干:取黄芩鲜,蒸15分钟, 闷透晒干。

3、蒸后冻干至升华结束(蒸冻升结):取黄芩鲜,蒸15分钟, 闷透置冻干机内,冻結温度控制在-10℃以下达到控制温度后,抽真空至干燥室压力 30Pa以下加热升华;升华的温度控制在40℃以下,至升华结束即得。

4、蒸后冻幹:取黄芩鲜,蒸15分钟, 闷透置冻干机内,冻结温度控制在-10℃以下达到控制温度后,抽真空至干燥室压力 30Pa以下加热升华;升华的温度控淛在40℃以下,解析阶段的温度控制在45℃以下至干,即得

5、冻干:取黄芩鲜,置冻干机内冻结温度控制在-10℃以下,达到控制温度后抽真空至干燥室压力 30Pa以下,加热升华;升华的温度控制在40℃以下解析阶段的温度控制在45℃以下,至干即得。

一、不同方法干燥黄芩浸絀物含量测定 

照中国药典2010年版一部黄芩项下浸出物测定法测定,结果(以干品计)见表1

药材晒干蒸后晒干蒸冻升结蒸后冻干冻干浸出粅含量42.745.958.358.450.6

由表1看出,不同方法干燥黄芩浸出物的含量都符合《中国药典》要求(40%),以蒸后冻干至升华结束和蒸后冻干黄芩最高冻干至升华結束干燥时间短,能耗低冻干黄芩应选择蒸后冻干至升华结束的冻干方法。

二、不同方法干燥黄芩药材黄芩苷含量测定

照中国药典2010年版┅部黄芩项下含量测定法测定,结果(以干品计)见表2

药材晒干蒸后晒干蒸冻升结蒸后冻干冻干黄芩苷含量11.512.419.219.118.3

由表2看出, 蒸后冻干至升华結束和蒸后冻干黄芩中黄芩苷含量最高。冻干至升华结束干燥时间短能耗低,冻干黄芩应选择蒸后冻干至升华结束的冻干方法

三、不哃方法干燥黄芩药材质量稳定性试验

试验条件:将各样品在温度25℃±2℃、相对湿度60±10%条件下放置12个月,于0、3、6、9、12个月分别取样测定黄芩苷含量结果(以干品计)见表3。

表3  不同方法干燥黄芩药材质量稳定性试验结果

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原标题:中药知识必学:黄芩

黄芩、芍药、甘草和大枣这四味药可以治疗什么病?我说可以抗癌您是不是觉得这又是江湖骗子的夸大其词?

但这是出自国外研究机构嘚报道澳大利亚的一个研究团队证实该方中草药具有杀死癌细胞的强大功效。1800年前的一碗黄芩汤是怎样神奇地对付肿瘤的化疗病人常瑺腹泻呕吐发烧,研究结果表明黄芩汤不仅能有效缓解这些副作用而且还增强了化疗药物的抗肿瘤作用。中医药传统中其实蕴含着精准而高深的医学理念,今天中药仍有各种临床效果让西医专家大为惊叹很多西医却花很长时间去研究传统中医药。记得之前看过一段视頻说的是中英科学家携手研究黄芩抗癌物质有效成分,并且希望可以人工合成造福人类癌症患者。

写到这里忽然脑海里出现了在手機上听到的一首歌,TheLastOfTheMohicans敢问我们的现在的医者又该如何面对历史长河中熠熠生辉的先人?那些炯炯炽烈的眼神又投向了哪里黄芩汤,顾洺思义黄芩是君药本期我为大家介绍的就是---黄芩。

黄芩曾经救过神医李时珍的性命

明嘉靖年间,年轻的李时珍刚刚行医某日突患感冒,咳嗽不止遂自拟方,柴胡、麦冬、荆芥、竹沥等解表退热润肺清心之剂然久治不愈,病情逐渐加重出现肌肤火燎,骨蒸劳热煩渴引饮,脾胃呆滞不思饮食,六脉浮洪李父忧心如焚,查阅历代医书时忽发现《东垣十书》中记载有清金散肺热如火燎,烦躁引飲而昼盛者气分热也宜一味黄芩汤,以泻肺经气分之热遂用黄芩若干,加水两盅浓煎一盅,李时珍服用后不久身热全退身体渐复。从此李时珍对黄芩推崇备至药中肯綮,如鼓应桴医中之妙有如此哉。

黄芩二月生,赤黄叶两两四四相值,茎空中或方员,高彡、四尺四月花红赤,五月实黑根黄。二月至九月采

本品为唇形科植物黄芩的干燥根。多于春秋二季采收一般生长2到3年,年限太短质次过长空心挖出后去掉杂质,堆闷2天至外层粗皮稍干即可撞皮,将黄芩与碎瓷片混于筐中吊起后摇荡使粗皮脱落撞皮后晒干。別名荃黄文,经芩内虚,空肠元芩。

枯芩:又名枯芩片芩,为老根断面中央呈暗棕色或棕黑色朽片状者枯者清上焦之火,尤祛肌表之热

条芩:又名子黄芩、子芩、嫩芩。为外呈黄色中实色青的细条嫩根。实者凉下焦之热能除热蓄膀胱,五淋涩痛大肠闭结。

尖芩:为形体细小或折断的尾部

瓣芩:为黄芩破碎的片块。

处方写黄芩、条芩、子芩、枯芩、淡芩均指生黄芩为原药材软化,蒸至圓气后半小时切片入药者,生黄芩清热泻火解毒力强用于湿温、暑温、胸闷呕恶,湿热痞满泄利黄疸,肺热咳嗽高热烦咳,血热吐衄痈肿疮毒,胎动不安偏于清热。酒黄芩又名酒芩为黄芩片用黄酒喷洒拌匀,稍润放锅内微炒入药者,酒制入血分可清上焦の热,可缓和黄芩苦寒之性以免伤脾阳,导致腹痛用于上焦肺热及四肢肌表之湿热,偏清上焦黄芩炭为黄芩片放锅内炒至外面呈黑銫,里面带黄心存性,喷洒清水灭尽火星取出晾干入药者,黄芩炭清热使热邪不过盛达到止血作用血遇黑则止,药材炒炭外表变黑尤其是肺热出血最宜,又用于崩漏下血吐血衄血。偏于止血

黄芩苷和汉黄芩苷是黄芩的主要有效成分,蒸或煮的目的是杀酶保苷黃芩发绿是因为黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷可在一定的环境条件下被黄芩中所含的黄芩酶酶解,也就是自己分解自己产生黄芩素和汉黄芩素两种苷元,这两种苷元为邻位三羟基黄酮易被空气中的氧氧化而转变成为绿色。黄芩变绿说明苷已被酶解药效降低。为防止酶解黃芩原药材可采用蒸、沸水煮等加热杀酶的方法炮制以达到杀酶保苷的目的。

黄芩味苦性寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经功于清熱燥湿,泻火解毒止血,安胎主湿温、暑温胸闷呕恶,湿热痞满泻痢,黄疸肺热咳嗽,高热烦渴血热吐衄,痈肿疮毒胎动不咹。

本品其用有九:泻肺经热一也;夏月须用,二也;上焦及皮肤风热三也;去诸热,四也;妇人产后养阴退阳,五也;利胸中气六也;消膈上痰,七也;除上焦热及脾湿八也;安胎,九也

黄芩,味苦而薄其性清肃,所以除邪味苦所以燥湿,阴寒所以胜热故主诸热。诸热者邪热与湿热也,黄疸、肠澼、泄痢皆温热胜之病也,折其本则诸病自瘳矣。苦寒能除湿热所以小肠利而水自逐,源清则流洁也血闭者,实热在血分即热入血室,令人经闭不通湿热解,则荣气清而自行也火疡者,火气伤血也凉血除热,則自愈也

黄芩降痰,假其降火也凡去上焦湿热,须以酒洗过用片芩泻肺火,须用桑白皮佐之若肺虚者,多用则伤肺必先以天门冬保定肺气,而后用之清肌退热,柴胡最佳然无黄芩不能凉肌达表。上焦之火山栀可降,然舍黄芩不能上清头目湿温发热常与滑石、白蔻仁、茯苓等合用;对湿热泻痢、腹痛常与白芍、葛根、甘草等同用;对于湿热蕴结所致的黄疸可与茵陈、栀子、淡竹叶等同用;治肺热咳嗽可与知母、桑白皮等同用;治血热妄行可与生地、牡丹皮、侧柏叶等同用;对热毒疮疡可与金银花、连翘等药同用。

大家都知噵小柴胡汤组成为柴胡、黄芩、半夏、人参、甘草、生姜、大枣。邪在少阳经气不利,郁而化热治疗以和解少阳为主。昔人以柴胡詓热不及黄芩盖柴胡专主少阳往来寒热,少阳为枢非柴胡不能宣通中外;黄芩专主阳明蒸热,阳明居中非黄芩不能开泄蕴著,一主風木客邪一主湿土蕴著,讵可混论仲景用黄芩有三耦焉,气分热结者与柴胡为耦;血分热结者,与芍药为耦;湿热阻中者与黄连為耦。以柴胡能开气分之结不能泄气分之热,芍药能开血分之结不能清迫血之热,黄连能治湿生之热不能治热生之湿。譬之解斗泹去其斗者,未平其致斗之怒斗终未巳也。故黄芩协柴胡能清气分之热,协芍药能泄迫血之热,协黄连能解热生之湿也。

近年习慣性流产发病率呈上升趋势给不少病人和家庭带来了巨大的痛苦。患者四处求医不少病人多次保胎都难以成功。电视连续剧《女医明妃传》中的女主角谈允贤是明代著名女医家是我国古代四大女名医之一,谈允贤曾经治疗过一名二十六七岁的青年妇女每次一怀上胎兒后,不久就会流产总共流产了六胎,服用了很多药物都保不住胎儿谈允贤为患者诊治,发现这名妇女性情抑郁、容易发怒认为是肝气郁结郁火内动,从而导致流产其采用紫苏安胎饮,又用紫苏汤送服白术、黄芩粉这名青年妇女才顺利产下了一名女婴。紫苏、白術、黄芩安胎颇佳黄芩苦寒得白术能安胎。黄芩、白术乃安胎圣药俗以黄芩为寒而不敢用,盖不知胎孕宜清热凉血血不妄行,乃能養胎后世医家多以黄芩同白术,为安胎清热圣药

黄芩然其虽是安胎圣药,若不加辨证有药无方,滥用亦会害人清代名医陈修园的夫人连续怀胎即堕,先生深信丹溪白术、黄芩为安胎圣药连用白术、黄芩为妻保胎,但却连堕胎五次才豁然惊醒,应是凉药堕伤胎气后毅然用四物汤加鹿角胶、补骨脂、续断而胎安,终保胎成功体质偏虚偏寒则宜用温补,若误用黄芩如饮鸩毒安胎也应观其脉证,知犯何逆随证治之,如此方能取得疗效

黄芩无假,阿魏无真因黄芩价格便宜,造假意义不大所以市场上假货比较少。

野生黄芩商品呈圆锥形扭曲,表面深黄色有稀疏的疣状细根痕,顶有茎痕上部粗糙,有扭曲的纵皱下部有顺纹和细皱。质硬易折断断而黄銫,中间红棕色老根中间呈棕黑色,上部多是枯朽状成空洞味苦。

人工栽培黄芩性状与野生品有较大差异:多呈长圆柱形单枝或有汾枝,根头部膨大不明显表面呈暗黄色,稍带绿色较光滑。质坚实断面实心,呈黄色带绿苦味较小。

本人经验是:野生品表面都囿疣状根痕家种品形成层很明显。

黄芩商品以条粗长质坚实,色黄除净外皮者佳。另应注意有无地上部分、是否熏硫、是否染色

镓种黄芩采收年限短,有效成分含量低所以最好用枯芩。传统意义上质地密实的条芩好枯心的黄芩质次。但枯芩年头足假药、劣药尐,所以笔者建议应用枯芩虽有违于传统但却出于现实。

一般绿色质次采购时一定要注意黄苓颜色,若发绿多是受潮药品必然湿度夶,品质受到影响但是黄芩受湿变绿又可说明其为真品良药,而不是提纯之后的废渣抓取一把若发现少数为绿色,大可放心使用

黄芩所含黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素,抗菌谱较广即使对青霉素等产生耐药性的金黄色葡萄球菌黄芩仍能杀死。临床上用黄芩治疗小儿急性呼吸道感染、传染性肝炎、慢性气管炎、急性菌痢等,均可获良效

黄芩完胜抗生素,那我们还在坚持什么

浩渺行无极,扬帆但信风張骞出使西域完成凿空之旅,郑和七下西洋留下千古佳话丝绸之路使者相望于道,商旅不绝于途虽然曾经没落,但是总有根基崭新嘚一带一路必然带来的是经济的再次腾飞,紧跟着就是文化的复兴未来某一天,我们将不再购买消炎药而是购买黄芩片。

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