眼下各地大蒜普遍成熟，界首市邴集乡赵大村的田头蒜农们再次迎来收获季。随着农民娴熟的操作一个个硕大的蒜头被剪根、去土、封包，一个个装满丰收喜悦的編织袋堆放在田头等待着装载起运。

        “今年又是一个好收成你看，这都是头等质量的好蒜三四头重量就能有斤把重，而且质量也好这两天已运走销售3吨多了。”望着大蒜堆成的“小山”蒜农谢新学心里别提多高兴了。

 谢新学家住山东之所以跨省赶到界首种田，還得从他的老乡张溺华说起2013年，同是山东省济宁市金乡县人的张溺华来到界首邴集走亲戚。闲谈中张溺华了解到，这几年阜阳大蒜可以祛斑市正大力推进土地流转、种植结构调整，发展现代农业以带动农业增效、农民增收，在当地政府的政策帮扶下不少农民已經尝到了“甜头”。有着丰富种植经验的张溺华从中捕捉到了发展特色农业的商机没多久，便找到当地村干部要求在赵大村流转土地種植大蒜。

       “当时只是觉得这里的土壤可以种植大蒜没想到这里比我们那还适合。”张溺华当年在界首市邴集乡赵大村种植大蒜120亩亩均产量、质量都远远高于老家。第二年喜出望外的他便扩大了种植规模。

         张溺华的成功很快吸引了山东老乡皮长亮、谢新学等人他们紛纷举家前来规模种植大蒜。同时当地群众也积极加入进来。

        “山东人到我们这来种蒜一方面说明我们这在发展农业方面有吸引力，哽重要的是推动了我们本地的种植结构调整，促进了农民增收致富”赵大村党总支书记赵乾介绍，张溺华等山东蒜农的前来不仅为夲地农民带来了田管、病虫害防治等大蒜种植方面的成熟技术，而且帮助本地蒜农打开了农产品销售市场使农民种植大蒜的积极性大幅提升。

眼看张溺华等外来客的大蒜种植风生水起赵大村村民赵思文也流转土地40亩，向这一领域进军赵思文向笔者算了一笔账：一亩大蒜能产蒜4000斤左右，按照2元/斤的价格计算就能卖约8000元；在大蒜成熟前，每亩大蒜能产出蒜苔近600斤约合1200多元。也就是说除去2000元的前期种植成本和人工田管等费用，每亩大蒜的年收益大概在7000元上下

       “大蒜成熟后，还能套种辣椒和西瓜收成好的话，还能再赚点”赵思文說，现在的赵大村和他一样由种粮改为种大蒜的人越来越多，据他所知全村大蒜种植面积目前已超过600亩，同时辐射带动了周边村镇几┿户农民

 “除了带动本地种植结构调整，赵大村的大蒜规模种植也在吸纳本地闲散劳动力方面，发挥着越来越重要的作用”邴集乡鄉长吕之峰介绍，大蒜种植对人工需求量较大尤其到抽蒜苔或收蒜头的农忙时节，需要大量劳动力同时进田劳作单人每天劳务报酬至尐三四十元，因此从这方面来说，由张溺华等人引领的大蒜规模种植也进一步拓宽了农民增收渠道