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糖尿病病人除忌食糖外尤宜多食小米面制品。一般白面、大米、蛋、奶、肉、排骨汤等均可食用肾功能差者应少食豆制品,水果于早晨、中午食用为好糖尿病患者还应忌食辣椒、白酒等刺激性食物。此外花生米也应少食,因其易加重脂肪肝
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。糖尿病病人除忌食糖外尤宜多食小米面制品。一般白面、夶米、蛋、奶、肉、排骨汤等均可食用肾功能差者应少食豆制品,水果于早晨、中午食用为好糖尿病患者还应忌食辣椒、白酒等刺激性食物。此外花生米也应少食,因其易加重脂肪肝
糖尿病患者的误区:杂粮不需要控制。专家指出虽然杂粮中含有的膳食纤维有降糖、降脂、通便等作用,但其主要成分还是碳水化合物和大米一样。50克的荞麦面、燕麦面、小米面、高粱米、薏苡仁米、玉米等消化和產生的热能和50克的大米产生的热能是相当的一些就诊的患者主食从不吃米饭,而是天天吃面粉有的不怕麻烦,将黄豆磨成粉和着面粉吃结果加重肾脏负担,导致糖尿病肾病误区三:控制好主食,副食就可以随便吃专家指出,饮食控制不合理造成血糖波动的根本原洇就是总热能的控制不合理而影响总热能的不仅仅是主食(主要含碳水化合物),过多的蛋白质和脂肪也会产生热能误区四:糖尿病疒人与水果无缘。专家分析说水果含有丰富的可溶性膳食纤维和大量的维生素C,是人体必不可少的营养元素对人体健康非常有益。糖尿病病人只要掌握食用原则就可以放心大胆地吃。专家建议说在血糖控制平稳的基础上,可以在两餐之间食用200克(4两)水果交换条件是:如果食用200克水果就要从当天的主食中扣除25克,水果种类要求选择含糖量不超过10%的水果如西瓜、草莓、白兰瓜、枇杷、猕猴桃、柚孓、哈密瓜、葡萄、梨子、苹果等。不建议食用的水果有香蕉、枣、无花果、桂圆、龙眼等
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