歡迎关注公众号：一叶美食 广东人经常炖的汤“虫草花瘦肉汤”炖汤时间很长，没有时间提前准备加上今天买的是新鲜的，直接煮30分钟连喝三碗，太鲜甜了

• 1.瘦肉洗干净剁碎，搓成小球觉得麻烦也可以不搓。

• 2.新鲜的虫草花洗干净我用的是新鲜的，不要泡如果干的需要泡一会。

• 3.锅里加水大火煮开，放入姜片、瘦肉不盖盖子，撇干净浮沫

• 4.放入洗好的虫草花，盖上锅盖转中小火煮30分钟。