这条鱼是老弟到东澳岛上钓的，因为我家俩宝贝特喜欢吃鱼所以老弟专门把这条鱼拿来和我们一起享用。 

    这条鱼学名叫：瓜子鱲、斑鱾，俗称黑毛、菜毛、粗鳞黑毛为辐鳍鱼纲鲈形目舵鱼科的其中一个种。
    黑毛鱼多生长在无污染且生长紫菜的海区出没属杂食性，冬天主要以藻类为食夏天则以尛型无脊椎动物为食，据说市价每斤价格在1000元左右是鱼中贵族。

    而钓到这条鱼的地点：珠海东澳岛位于万山群岛中部，面积4.62平方公里东澳岛四周海域水质清澈，毫无污染

    老弟钓到的这条黑毛鱼，有800克那就价值1600元呢，嘻嘻不知到底是不是真能到这个价位呢，不过這黑毛鱼的鱼肉确实是鲜美无敌口感一流呢！我家俩小子一口接一口的吃个不停。

    早上7点老弟和钓友们一起坐着快艇向东澳岛出发了，从海的中央看日出实在是太美！

    还钓到了海胆噢！     钓到的海胆，不过老弟说因为太小了所以除了有位钓友现吃了一个以外，其它的叒放回海里了

 就是在这样的礁区钓鱼

     老弟拿回家，把鱼处理干净了才记得称一下有多重，把肚肠和鱼蛋那些处理掉后还有1斤四两呢。

    6、蒸好的鱼把碟子里的水倒出来，把姜丝去掉

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