土家美食脱不开岁月的印痕,咜是土家先民在长期的生活过程中留给后人最原始的记忆。糯米包子这一传统美食经久不衰,代代相传倍受沿河土家人的青睐。每逢正月十五家家户户必吃糯米包子,颇有大年压轴之意糯米包子白白圆圆的外形,与汤圆非常相似同样象征着团团圆圆,阖家欢乐一进入腊月,土家族的大人们就开始不停的忙碌孩子们守在锅边,期待着糯米包子出笼的时刻这是发自心底的幸福。糯米包子的的外形看似简单制作过程却十分复杂。把糯米放在温水里浸泡过一段时间后...
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