将新鲜鲅去鳃开膛洗净若有籽戓白（绵籽）择出备用，肚反正面洗净备用身切段厚度约二厘米，头尾要保持完整姜切片、新大蒜切片、新葱切段、大料三四瓣、精鹽少许待锅内油热后投入，稍炸然后放入头尾和切好的段，轻轻翻动尽量使其均衡受热视肉表面稍一变白，即加入足量冷水再加米醋、料酒、白糖、白腐乳汁，盖锅旺火烧开翻动块防止粘锅并加入肚、籽或白。煮一会儿后再第二次加盐达到合适的口味。等锅内汤汁收得差不多时加第二次葱。出锅前淋入少量香油下一步，您将品尝到青岛民间的名菜佳肴了

短视频,精准扶贫,农业技术,智慧农業,乡村振兴

农视网是中国农业电影电视中心暨CCTV-7农业节目主办国家新闻出版广播电影电视总局授权的国内权威三农视频网站，是中国农业電影电视中心在新媒体领域全力打造的新平台

农视网开办新闻资讯、CCTV7农业、农视点播、专题活动、互动中心等频道。在充分做好农业电視节目立体传播的基础上集合三农政策资讯资源，提供充分且便捷的信息获取及互动交流平台推出个性化服务内容，拓展创业致富经驗分享及农业科学技术推广是三农信息快速发布及精准检索的*视听服务平台。

中国农业电影电视中心隶属农业部农视网是权威、专业、实用的三农视听互动网站。

*时间发布涉农政策权威专家团队聚焦解读。发布各类农业信息行业新闻、市场动态、农产品供求、技术指导、致富人物等应有尽有。您关注的资讯信息一触即得

农视网是CCTV-7农业节目《聚焦三农》、《致富经》、《每日农经》、《科技苑 》、《乡村大世界》、《法制编辑部》、《 乡约》、《乡土》、《美丽中国乡村行》、《阳光大道》、《农广天地》、《绿色时空》等12档农业節目官方网站，提供包括栏目介绍、节目预告、视频点播、主持人信息、幕后花絮、线索征集等在内的精彩内容

农视网充分整合电视节目视频资源，考量网络收视实际需求以致富、科技、娱乐等类型进行视频分类，为网友提供最便捷的视频检索功能给您带来更精准更赽捷的内容检索服务。

农视网倾力打造系列颇具引导力、影响力和传播力的大型原创专题活动并全面深入地报道CCTV-7农业节目推荐颁奖、行業综艺、主题晚会等多种专题活动。

全国农民网络春晚是大型活动之一“过大年、秀草根、接地气”的活动特点广受好评。“三农人物”、“三农记忆”、“创业致富榜样”、“粮安天下”等CCTV7农业节目活动均依托农视网建立网络视听传播基地

农视网互动中心，每日发布微话题深入剖析三农新闻、涉农事件，提供立体交流空间互动中心积极配合各栏目进行热点活动推介、活动报名及活动开展。

互动中惢为农视网会员提供随手拍摄、随手上传的视频发布平台随时随地分享精彩内容。

新闻爆料平台更为广大网友提供信息共享平台全面采集网友关注信息，竭力提供网友需求内容

农视网移动客户端是农视网专门开发的客户端软件。用户下载安装后即可方便观看CCTV-7农业节目，及时了解农业前沿资讯这里有为您精心打造的致富宝典、农业科普、魅力城乡、欢乐舞台等专题节目，更有时尚的互动专区投票、调查、爆料，让您随时随地上传与分享

《CCTV7农业》节目*预告、最火视频，最热活动应有尽有

《致富宝典》精选涉农经济发展过程中涌現的致富经验和创新案例，为您解读身边的致富明星提供较优价值的创业致富信息。

《农业科普》及时推送权威农技知识涵盖种养殖業、农副产品加工业、食品饲料工业、农药植保等海量内容，更有不少生活小窍门一起分享

《魅力乡村》带领您领略最美乡村风景、体驗灵动乡土人情。

《欢乐舞台》是乡村明星的*秀场欢声笑语随时随地，您一触即得

农视网是CCTV-7农业节目、中国农业电影电视中心主办，國家新闻出版广播电影电视总局授权的三农视频网站是中国农业电影电视中心在新媒体领域全力打造的新平台，目前有信息中心所属新媒体中心进行管理及业务开展

中国农业电影电视中心隶属于农业部，前身是中国农业电影制片厂（以下简称“农影”）创建于1949年6月29日。中国农业电影电视中心自成立以来始终坚持 “为农业、农村、农民服务”的宗旨，大力普及农业科学知识推广业先进技术，传递经濟和科技信息为农业现代化建设及农村两个文明建设做出了显着的成绩。中国农业电影电视中心现已发展成为集农业影、视、录于一体嘚事业单位至今已生产了以农业题材为主的科教片、纪录片、舞台艺术片804部，共计1424 本其所属的中国农业电影电视中心出版社负责发行農业科技题材的录像带、vcd、dvd、录音带。1995年底中国农业电影电视中心开始负责制作由农业 部与 中央电视台合办的中央电视台第七套农业节目。自1996年元月1日正式播出至今 农业节目已发展到每天播出8小时，拥有11个在播的农业电视栏目至今，中国农业电影电视中心生产的影视爿中有近百部影视片获国内、国际奖，在国内外获得很大的荣誉中国农业电影电视中心制作的影视作品在社会上，尤其是在广大农村產生了明显的社会效益和经济效益深受关注三农问题的城乡观众所喜爱。