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　　这道灵感来自于"西班牙农夫媔包"的法国吐司还配上大蒜蛋黄酱及咸香的帕玛火腿,风味更是一流~以下是学习啦小编为您整理的西班牙农夫烤箱火腿面包做法大全的做法希望您喜欢。

　　西班牙农夫烤箱火腿面包做法大全的做法

　　白吐司或法国面包4片橄榄油适量牛奶100ml帕马森起司粉40g帕玛火腿4片小蕃茄20颗媄奶滋2大匙白酒醋适量蒜末1瓣法式第戎芥末酱1小匙盐适量胡椒适量

　　烤箱预热至180度小蕃茄对切淋上适量橄榄油拌匀,送入烤箱烤至皮皱(约15汾钟)

　　将面包浸泡于牛奶内约5~10分钟,取出排在烤盘上,均匀刨上帕马森起司,送入烤箱烤至表面金黄(约15分钟)即可

　　混和大蒜蛋黄酱所有材料

　　取出烤得香酥的面包,排上小蕃茄,配上大蒜蛋黄酱与帕玛火腿就完成了!

　　高筋面粉酵母，食用橄榄油盐，粗火腿肠鸡蛋，香葱牛奶

　　1.高筋面粉520克.酵母6克.，食用橄榄油.四大勺.盐1克.白糖两大头勺.牛奶230毫升.所在材料全部与面合入

　　2.把面揉到能拉出筋膜.

　　3.发酵到兩倍大.

　　4.分切成六个小剂子.

　　6.把火腿肠包入面中.封口捏紧

　　7.再切开不要切断.

　　9.两种展法.再松弛20分钟后，表面刷上蛋液.(小葱与蛋調匀刷在面上).烤箱预热190度5分钟放入

　　起士熔岩烤箱火腿面包做法大全的做法

　　1、将材料「A」放进搅拌机中低速拌至成团

　　2、加入材料「B」低速拌至奶油吸收再中速搅拌至可撑出薄膜

　　3、取出面团并略滚圆，放入抹薄油的锅中并盖上湿布直至基本发酵完成～～面團会膨胀2~3倍大，且手指沾面粉搓面团中央其孔洞不易回弹即完成

　　4、桌上撒些面粉，取出面团并轻压排气并分割成12份且滚圆，中间發酵15min

　　5、将莫佐瑞拉起士分割成12份;火腿片每片均切成6小份(故4片可得24小片)

　　6、桌上撒些面粉用擀面棍将面团杆平并将材料「C」的莫佐瑞拉起士包入再放上2小片火腿，收口捏紧朝下表面再洒上些高筋面粉。

　　7、放入烤盘中待面团膨胀2倍大(约需40~50min)，即完成最后发酵完荿最后发酵前10min，用剪刀于顶部剪十字

　　8、放进预热180度烤箱，烤15～18min

把糖盐，牛奶鸡蛋，橄榄油放入盘中再筛入面粉和发酵粉揉成光滑面团，保鲜膜盖好放入烤箱醒2小时