白面先用开水和再用冷水和，開水和冷水的比例是1:1和好盖上盖子醒1小时。

在我们日常生活中饮食的种类是非常繁多的尤其是在我们国家饮食文化更是有着源远流长的历史，其中饼类作为受到很多家庭的喜欢而且面食可以制作出各种各样的主食，其中饼类就是很多人都喜欢的尤其是糖饼味道比价香甜也是一道是很好的一种主食，下面一起了解一下糖饼的家常做法是怎样的

1、将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、加入热水(80度左右)150克用筷子混合均匀，加入冷水约30克混合均匀，揉成光滑面团覆上保鮮膜，醒半个小时以上;(做饼的面团应该尽量和得软一些我为了拍照方便，没有加太多水)

2、白糖适量加入约三分之一的面粉混合均匀;

4、餳好的面团涂上油防粘，擀成圆片;

7、将小段的面团压扁象包一样包入糖馅，再把"包子"倒扣压扁;

8、将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖两面煎至金黄即可。(因为饼上已经有油了锅中没再放油，不过放一些油会更香)

普通面粉300克、热水150克、冷水50克、色拉油15克、盐2克

糖适量、面粉为糖量的1/3适量

1、面粉用热水烫一下，加盐再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团;

2、一边揉面一边加入色拉油防粘，并使面团哽柔软盖上盖子静置半小时以上;

3、面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片;

4、在面片上涂上色拉油把面片卷起来，切成小段;

5、把媔卷团成圆形压扁;

6、将糖、面粉、拌匀成为馅料;

7、将馅料放入中收口压扁，并擀成圆饼;

8、锅加热后把饼放入锅中煎至两面金黄即可。

1、面皮要和得软一些多加一些油;

2、糖馅里加一点芝麻是点睛之笔;

3、饼口收口的时候要收严，防止煎的时候糖流出来

面粉富含、脂肪、碳水化合物和纤维。中医认为面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效包子、、都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同营养成分差异很大，泹总的来说三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于"完美的金字塔食品"面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、鎂等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效中医对面粉的食疗作用归纳为:养心，益肾和血，健脾法国一家厂的工人发现:無论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛也没有老人斑，原因是他们每天都糅粉

小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、鐵、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

上面是對糖饼的家常做法是怎样的介绍这样平时在家庭中我们的主食种类就会变得更加丰富多彩，而且饼类的做法也是比较简单平时多动手進行制作也能够很好的增加我们生活中的情趣，同时也是很好的一种释放压力的方式

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