在寒风凛冽的上下班路上

不禁怀念起那些穿着短袖

喝着啤酒撸着串的迷人日子

正寻思着吃些什么才能充实自己的脂肪？

哔哔就收到了点评君的短信

打卡了全聚德，也吃了便宜坊

羲和还是第一次开森~

说到羲和，很多人第一反应就是北京烤鸭哪里最正宗

当然我的反应也不例外

那我们就从烤鸭开始说起吧

羲和的烤鸭材料都是雁栖湖边上的“四期鸭”

确保每一只重量都在5.6斤和5.8斤之间

这才有资格被端上羲和的餐桌

羲和烤鸭在传统的片法工艺仩进行创新

将烤鸭分为鸭皮、鸭胸肉、连皮带肉的鸭腿肉三部分

分别有三种吃法，待我一一道来~

一定要蘸着蓝莓酱和跳跳糖吃

你一定会疑惑确定这么吃吗？

入口时先不要嚼就能感受到鸭皮在口中缓缓化开

轻轻一抿舌头上的跳跳糖噼啪作响

是可以蘸着黄芥末酱吃的

这个虽說是芥末酱，但是一点也不窜鼻

甜中带辣的口感令人沉迷

鸭肉蘸甜面酱、葱丝、黄瓜条

鸭酱里面加了大枣汁和秘制配料足足蒸制五个小時

出来的时候酱香味十足，甜度也略高

看了这些是不是觉得这么多年的烤鸭都白吃了？

羲和还有很多意想不到的菜品

惊为天人一定要看到最后哦~

鱼唇，相信很多人不敢吃

但在羲和，这些都不用担心

鱼唇是滋补美味的而且是女孩子美容养颜的盛品

做法和吃法都是非常講究的

羲和用的是云南的羊肚菌

搭配葱香饼也是十分新颖

小火慢炖的鲍鱼，淋上浓郁的鲍鱼汁

号称“神仙来了也不换”！

说它是官府菜嫃是有些意外

因为到现在都不明白是甜品还是荤菜！

口感清凉解腻，像冰淇淋

饭后甜点就是这道北京特色糕点拼盘

豌豆黄、芸豆卷、红豆糕和驴打滚

造型真的超级宫廷感觉自己就是皇后

• 不能看你的帖子里，要不然活不下去了

• 冲鸭(??ω??)??