涉嫌广告宣传 色情暴力 反动内容 买卖器官 无意义提问 重复提问 非医学类咨询 违背伦理道德

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绝大多数人都知道发芽的土豆长芽还能吃吗不能吃但还是有人舍不得扔掉“以身试法”，经常在新闻中我们看到谁谁谁吃了发芽土豆长芽还能吃吗发生腹泻、呕吐甚至Φ毒

真的，土豆长芽还能吃吗发芽了别舍不得扔。有人说我把发芽的部分挖掉了行不行？这可不行这毒素可还在土豆长芽还能吃嗎里。

龙葵素是一种麻痹动物运动、呼吸系统及中枢神经系统的毒素多存在于土豆长芽还能吃吗的芽、花、叶及块茎的外层皮中。

就是普通土豆长芽还能吃吗的外皮也会有一点龙葵素但因为含量极低，或者我们平时是削了皮才食用的所以一般不会使人中毒。

但是当土豆长芽还能吃吗变绿或长芽之后龙葵素含量则明显增加，块茎中含量一旦超过20毫克/100克时食后就可能引起发热、抽搐中毒。而且龙葵碱昰一种相对稳定的物质普通的烹饪方法都无法破环它。

除了发芽发绿这样的土豆长芽还能吃吗也别吃

土豆长芽还能吃吗发芽是坚决不能吃的，这大家都知道！如果土豆长芽还能吃吗出现下面的情况同样别吃！

表皮有黑色斑点的土豆长芽还能吃吗，可能保存不当已经發霉；

闻起来有酒精气味的土豆长芽还能吃吗，已经坏掉不宜食用；

有苦涩味、吃进嘴有发麻的感觉的土豆长芽还能吃吗，不吃！

土豆長芽还能吃吗也能被翻新你知道吗？

是的土豆长芽还能吃吗也能被一些无良商家翻新……

老土豆长芽还能吃吗翻新时，被浸泡在焦亚硫酸钠溶液里长期摄入这种物质可能致癌。而它的残留物二氧化硫还会吸附在人体的呼吸道黏膜上，生成亚硫酸、硫酸和硫酸盐等腐蝕性物质损害呼吸系统，引发多种疾病 

所以像以下这些土豆长芽还能吃吗，买的时候也需要留个心眼：

通常新土豆长芽还能吃吗上嘚孔要浅一些，老土豆长芽还能吃吗上的孔则要深一些而翻新并不能改变土豆长芽还能吃吗身上孔洞的深浅。如果土豆长芽还能吃吗看起来很新孔却比较深，当点心~

翻新老土豆长芽还能吃吗虽然在特殊的溶液中泡过水分还是很少，掐起来硬硬的感觉不到弹性。 

新土豆长芽还能吃吗的皮比较薄搓搓就能掉，翻新老土豆长芽还能吃吗皮厚斑点多不容易搓掉皮。

当然只是给大家提个醒，凡事都有例外

土豆长芽还能吃吗和它放一起，不变老减毒素

土豆长芽还能吃吗家常随买随吃的可暂存于阴凉处，如需数月甚至更长时间存放可紦表面干燥的土豆长芽还能吃吗用密封保鲜袋放进冰箱冷藏室，能有效延缓毒素的产生

苹果或香蕉会散发出一种叫“乙烯”的气体，这種气体可以减缓土豆长芽还能吃吗的“发育”延长保存时间。当然这种办法只能起到延缓土豆长芽还能吃吗发芽、变绿的发生，短时間可以更长的时间依然还是会发芽的。

小贴士：发了芽的菜有些也能吃

大蒜头、洋葱、生姜、红薯、紫薯等

绿豆、黄豆、糙米、小麦

建议大家土豆长芽还能吃吗还是吃多少买多少，

避免在家里放久忘记吃又放坏了！

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内容来源：每日养生推送

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