点击联系发帖人路过水产档口新鲜的鱿鱼仔通體光滑，看着特别有弹性的样子本想买回来炒着吃，档主却告诉我这种新鲜的鱿鱼仔只要用水烫一下蘸着酱油吃就特别鲜甜美味，关鍵是小小的鱿鱼仔不用开膛破肚只要洗干净就可以料理了。
食材食谱热量：205(大卡)
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鱿鱼仔用清水冲洗几遍直到水清亮为止；
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锅中放水，放几片姜水沸后倒入料酒，接着放入清洗好的鱿鱼仔焯烫大约1-2分钟，到鱿鱼变色变小捞出装盘；
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用生抽和芥末调成蘸汁，蘸食
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碱和魷鱼不能一起吃:同食会发生化学变化
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