鸡骨草30-60克,黄豆50克,豬横利2条,猪瘦肉食品300克,生姜3片.

1、鸡骨草,黄豆洗净浸泡.

2、猪横利洗净用刀尖挑去白脂.

3、然后与猪肉,生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水),大火煲沸后改为小火煲约3小时或电子瓦煲约3小时,调入适量食盐和生油便可汤渣拌入酱油佐食用.此汤可供3-4人食用

俗话说“春夏祛暑湿”中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。

鸡骨草性微寒味甘、淡具有清热解毒，舒肝止痛用于黄疸，胁肋不舒胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎

鸡骨草Herba Abri cantoniensis主产于广西南宁地区及广东的宝安、东莞、顺德等县。远销全国毛鸡骨草Herba Abri mollis主产于广西玉林、梧州等地区。

1.《南宁市药粅志》：消炎解毒治传染性肝炎，跌打驳骨叶：捣绒敷乳疮。 　2.《中国药植图鉴》：治风湿骨痛跌打瘀血内伤；并作清凉解热药。 　3.《岭南草药志》：清郁热舒肝，和脾续折伤。 　4.广州部队《常用中草药手册》：清热利湿舒肝止痛。治急慢性肝炎肝硬化腹水，胃痛小便刺痛，蛇咬伤

猪横脷即猪胰，功效：健脾胃助消化，养肺润燥泽颜面色。性味甘、平

主治：脾胃虚弱，消化不良消渴（糖尿病），肺虚咳嗽咯血，乳汁不通皮肤龟裂。为猪科动物猪的胰我国大部分地区有饲养。宰杀后取猪胰鲜用，或捣碎干燥制成粉剂备用

用法用量：煮食或煎汤，视病情适量用 　宜忌：多服损阳，故男子不宜多服 　成分与药用：本品含蛋白质、脂肪等。临床报道将猪胰绞碎，在摄氏60度以下减压干燥加少量甘油搅匀，再加淀粉制成丸剂内服治疗慢性气管炎、肺气肿疗效显著。