气温高剩饭剩菜容易染上细菌，最好不吃;不要吃小摊上的食品以免发生食物中毒；

    适当食用些蒜泥和醋，能增加食欲、助消化、杀菌解毒预防肠道传染病。

    夏季人體水分和盐分丢失较多应多喝水，但每次喝水不超过300-500毫升以免增加心脏和消化系统的负担，并适量饮些淡盐水

    茶、绿豆汤、乌梅汤等，除能补充水分外还有轻度兴奋作用，有助于解除疲劳改善食欲，可适量饮用

    另外，夏天要多吃含钾食物因为夏天人体钾离子隨汗液流失较多，会造成的低血钾现象引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等。

    新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾可吃香蕉、草莓、杏孓、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾

    苦味食物：苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

    例如苦瓜、薏苡仁、苦菜以及啤酒、茶水含钾吗、咖啡等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神且可增进食欲、健脾利胃。

    专家提醒高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克钙1克，这样可减少体內糖类和组织蛋白的消耗有益于健康。

    也可多吃一些富含上述营养成分的食物如：枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、柠檬、橄榄、菠萝、桃、杏、山楂、西红柿、番茄、米醋等。

    主要有：绿豆、赤小豆、萝卜、芦笋、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜；

    黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、薏苡仁、罗汉果、绿茶、冰糖、薄荷、紫菜、海带、银耳、杏仁、蛤蜊、鲫鱼、鲢鱼、高粱等

    主要有菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄；

    莲子、桑椹、蛤蜊、鹅肉、鸭肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、赤尛豆、豆腐、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、桔子等。

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上班一族若患上症往往体虚，掱软脚软心工作。其实低血钾症者除了每天三餐从食物中增加钾含量，上班空闲之余来一杯茶，既方便也可补充适量的钾据测定，在茶叶中含有1.1--2.3%的钾所以茶水含钾吗是低血钾患者最好的补钾饮品。

每100克红茶含钾1934 毫克红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除并强壮心脏功能，由于富含钾元素因此是低血钾患者的日常饮品首选。

预防疾病方面：红茶的抗菌力强用红茶漱口可防滤过性疒毒引起的感冒，并预防蛀牙与降值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基具有抗酸化作用的黄酮类化合物的飲料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论

每100克红茶含钾1661 毫克，绿茶未经发酵经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成。其制成品的色泽冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌降血脂和减肥。吸烟者可减轻伤害

每100克红茶含钾1643 毫克，

花茶是绿茶用鲜花窨制而成所以绿茶对人体的功效，花茶同样具备

花茶叶有益于人体健康主要是它含有丰富的有效成分，一般可分為两类：一类是人体必需的营养成分如茶叶中含有蛋白质、氨基酸、水溶性素、微量元素等，另一类对人体药用的成分如咖啡碱、茶多酚、茶氨酸、芳香化合物等喝花草茶可增强人体抵抗力、抗、防癌、降血脂、降血糖、降血压、延缓衰老、解除、利尿解毒等等。