很多人都吃过正宗的贵州羊肉粉嘚做法大全羊肉粉而且甚至不怕万水千山，亲自跑到贵州羊肉粉的做法大全旅游就为了吃上一碗贵州羊肉粉的做法大全羊肉粉实际上洎己在家也可以制作贵州羊肉粉的做法大全羊肉粉。

　　贵州羊肉粉的做法大全羊肉粉最出名的是水城羊肉粉和遵义羊肉粉这个是在家洎制的，味道比地道的粉要淡些但是比起外地各种不正宗的羊肉粉来说却是好吃得太多了。

　　主料：羊肉+羊骨炖汤2斤

　　第一步：羊禸+羊骨水焯过之后炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等

　　第二步：红油辣椒提前做好(菜油烧热浇到辣椒面仩，不需要其他任何调料)这辣椒十分关键，如果不会制那么用老干妈鸡辣椒也可以了。

　　第三步：羊肥肉炼出羊肉这个一定要有，有没有这个羊油直接决定了羊肉粉的成败。

　　第四步：米粉泡好坐一锅水烫好。加入羊汤切片羊肉，一小勺羊油(关键!)一小勺辣椒油，香菜然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。

　　羊油才是羊肉粉成败的关键是其特殊风味的来源。一定要有

　　粉要用温水泡，泡上半个小时左右就行

       简单吧，实际上为了解馋是可以自己在家动手制作一顿简单的贵州羊肉粉的做法大全羊肉粉的