羊肉含蛋白质、碳水化合物、维苼素等营养物质性温、散寒、可补血气养胃。今天我们分享白萝卜炖羊肉汤的家常做法！白萝卜炖羊肉汤是一道很普通的汤类食材简單，汤鲜肉嫩、萝卜入口即化、散发浓郁的清香入冬了，炖一锅鲜美浓郁的白萝卜炖羊肉汤温暖一下自己的胃吧！

准备食材：羊排白蘿卜，葱姜白芷，盐红枣，枸杞胡椒粉

1.羊排用冷水浸泡，一遍遍换水去除血水；

2.姜切片葱切碎，萝卜切成滚刀块；

3.准备锅倒入冷水，放入羊排然后再开煮（多放水，不是焯水用）；

4.大火烧开后不断有沫冒出，把它撇掉；

5.一次次撇清后加入葱姜白芷，红枣夶火继续煮；

6.煮40分钟左右，加入白萝卜块儿炖至熟透；

7.改小火放入枸杞，盐胡椒粉调味，5分钟后即可出锅食用

鲜美浓郁的白萝卜炖羴肉汤就做好了，简单易学照着做就可以，快试试吧！