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三元猪肉价格小猪仔今日价格
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信息标题:三元猪肉价格小猪仔今日价格
发布时间: 8:01:11
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金农网农业百科：种猪蹄病的病因及防治技术　据资料，运动障碍在种猪淘汰的原因中列第3位，而蹄病是造成种猪运动障碍的最重要原因。猪患蹄病后蹄部不能负重，直接影响采食量，造成的危害：一是采食减少造成的营养不良，会引起流产、早产，并可直接造成妊娠母猪脱肛、子宫脱、阴道脱。二是分娩后种猪不能很好采食，产奶量减少，影响仔猪奶量的摄入，造成仔猪断奶前死亡率增加、断奶后体弱多病。三是由于种猪一肢或多肢不能负重而影响配种，造成空怀猪增加。由于以上危害的存在，因此有必要对种猪蹄病的病因进行分析。
　　1猪蹄病的原因
　　1.1物理性因素
　　冻伤是引发猪蹄病的重要原因。猪圈过分干燥会造成蹄裂，过分潮湿会引起腐蹄病。经调查，一些规模化养猪场和部分养猪专业户的种猪舍（圈）温度过低（有的猪圈温度竟然不足－4℃），特别是后备种猪、种公猪、空怀母猪舍（圈）更为严重。猪舍（圈）地面冰冷潮湿，没有地热、垫板、垫草等舍内取暖设施，山墙和背阴墙壁结冰的现象比较常见。另外，应激也是引发猪蹄病的重要因素之一。一些种猪经过长途运输后进入新的生活环境，直接的反应就是跛行，尽管有些猪没有蹄部的眼观病变，但当检查猪蹄底、蹄冠时，会发现蹄部温度明显升高，被检查猪表现不安。
　　1.2化学性因素
　　这主要表现为对猪舍（圈）的消毒程序和消毒液用量不合理，烧伤猪蹄。如某养猪户使用4％火碱消毒后，没有用清水冲净地面就将种猪赶入猪圈，造成6头种猪蹄部烧伤而跋行3周。
　　1.3机械性因素
　　该项因素很常见，但容易被忽视。最多见的是地面或墙壁粗糙造成蹄冠皮肤擦伤后感染，往往早期未引起重视，后期造成蹄部化脓、出血、关节纤维化等。其次是由于地面光滑，种猪体重较大，起立时造成悬蹄撕裂后感染，结果与前述相同。再次是由于圈板有缝隙、排水沟在圈内，造成猪蹄关节扭伤，虽然见不到明显的损伤，但蹄的支撑功能明显改变，检查时见蹄部发热、疼痛明显，病猪表现烦躁不安。其它较常见的原因包括：饲养员清粪时铁锹刮伤种猪蹄部皮肤，其它种猪的踩伤，临床检查或治疗疾病时的扭伤等。
　　1.4营养性因素
　　生物素缺乏造成蹄裂，如硒中毒会造成蹄冠皮肤破溃，维生素C缺乏会造成骨营养不良等。调查中发现，利用率越高的种公猪，蹄裂的发生率越高。其饲养的共同特点是，所有的种公猪在配种时都喂给生鸡蛋，每天1～3个不等，生鸡蛋中含有卵白素，可抑制生物素的吸收和利用，因此蹄裂与喂生鸡蛋频繁、过多有关。
　　1.5生物性因素
　　直接造成猪蹄部疾病的生物因素很多，包括病毒、细菌等。如慢性猪丹毒会造成关节炎，如果种猪场长期不进行猪丹毒免疫，则易造成猪丹毒散发性流行；其它细菌性疾病原发或继发蹄部疾患也很多，诸如链球菌、巴氏杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌等。
　　2综合防治措施
　　2.1加强猪场、猪舍结构设计与建设
　　加强猪场、猪舍结构设计与建设，要在解决猪舍温度的条件下，尽量解决通风和排湿问题。同时在细微之处加以控制，例如猪舍地面的粗糙程度、墙壁的粗糙程度、排水沟的位置、漏缝地板的漏缝宽度等，尽量解决这些物理性和机械性因素造成的猪舍缺陷，防止猪蹄部的物理性及机械性损伤。
　　2.2加强饲养管理
　　按照不同阶段合理喂给猪适当的饲料，合理进行消毒。使用强酸或强碱消毒时，要在消毒后1～2 h用清水进行充分清洗，然后才能让猪接触。
　　2.3加强疫病控制
　　合理使用疫苗和兽药，控制传染性疾病的发生与流行。
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红烧猪蹄的做法
&&&&& 大家都知道猪蹄是美容圣品，并有着&类似于熊掌&的美誉，这归功于它含有丰富的胶原蛋白，能够防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。而且还有丰胸作用呢。猪蹄看起来肥腻，但其脂肪含量比肥肉低很多，所以大胆放心吃即可。
1.葱切断，姜切片，猪蹄切段后洗净，如果觉得回家后切麻烦的话，可以让超市的售货员给剁好，回家直接清洗即可
2.将猪蹄放入热开水中焯一下，煮出血末后捞出。如果猪脚上有未除干净的毛，此时可以用镊子拔出
3.锅中放油，烧热后加葱姜和花椒爆香，然后将猪蹄放入翻炒
4.待翻炒片刻后，加入老抽、生抽、料酒、冰糖
5.继续翻炒几下，加入没过猪蹄的热水
6.将八角和所有的调料放入，加适量的盐调味
7.大火烧开后盖好锅盖转小火，一个小时左右，用筷子戳一下，能够轻松戳透就可以了。（我用的铸铁锅，比较省时，如果觉得不是很烂的话，就继续炖，越烂越好吃。）
8.接下来，转大火收干汤汁就可以吃了。猪蹄在烹调过程中会转化成明胶，放凉后吃也超Q
红烧猪蹄的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
高压锅压久了 应该二十分钟差不多了 最后收汁都不敢煮太久 猪脚肉都要掉下来了 怕太软不好吃。
很好吃，颜色也漂亮
评论排序：
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公司:河南新希望原种猪场 (河南省)
单价：面议
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河南新希望牧业有限公司始建于1961年10月，位于河南省正阳县郊区10公里。本场是河南省重点种猪场，国家级种猪场，华中农业大学畜牧兽医学院实习基地，是河南省科委颁布的全省唯一一家科技型养殖企业。被河南省种猪联合育种中心评估为优秀种猪场，并且已在中国畜牧网连年公布。　&河南优良种猪基地新希望牧业有限公司引进了一批生产性能卓越的新美系长白种猪，新美系大约克，和台系杜洛克，新美系杜洛克种猪增加优良基因，提高种猪质量。同时与省内外农业高等院校，农业科研单位建立了广泛的科技协作关系，并聘请华中农大教授为技术顾问，指导种猪生产，始终坚持品种选育，不断繁育体系，分发挥GBS育种软件在实际工作中的应用，做好种猪测定工作，使种猪质量得到了很大的提高。各项指标处于领先水平。种猪销售立足本省，并销往山西，江西，河北，安微，江苏，湖南，湖北，广东，新疆，大连，山东，陕西，贵州，福建等省市，受到客户的广泛的好评。&　　河南优良种猪基地新希望牧业有限公司母猪群2100头其中长白母猪群700头，大约克母猪群600头，杜洛克母群800头，每年可向社会提供优良种猪40000头，出栏商品猪11000头，长大二元种猪，年产&三元仔猪3多万头。95年获全国第五届新技术新产品博览会银奖，97年杜洛克种猪在全国首届全国赛猪会上获一等奖。获市级科技进步奖两项，在专业刊物上发表论____文10多篇。&河南优良种猪基地新希望牧业有限公司技术力量雄厚，生产设施配套合理，生产工艺先进，管理科学。我们以创办一流种猪为己任，以质量第一，信誉至上为宗旨，为促进我国养猪事业的发展作贡献。证照齐全:&营业执照.&动物检疫证.&卫生许可证.&出境手续证。防疫到位：猪瘟，猪丹毒，蓝耳病，猪肺疫（三联苗），均在阎割期统一防治。&河南优良种猪基地新希望牧业有限公司所销售的仔猪，种猪长途运输无应激反应，不拉稀，无伤亡，如果中途伤亡原款退赔，种猪配不上种可以调换，并且提供技术服务，办理出境检疫手续。并配备70-600头仔猪专用车，包办出境手续，量大免费送货到家。&河南优良种猪基地新希望牧业有限公司的服务宗旨：育一流种猪，为社会服务，创集团效益。欢迎新老客户实地考察，报销单程路费，食宿免费。
　卖一头猪72元，小猪提前上市
　　走进铁西区大潘镇王军（化名）的养猪场，正赶上给生猪们喂食，工人们拿着一桶桶饲料走向猪栏。王军叹着气说，&它们特能吃，现在看它们吃的哪是饲料，而是我的老本。&王军说厂里等待出栏的有1000余头猪，体重240-250斤。平时吃玉米、豆粕、麸皮等，约3斤料长1斤肉，平均1斤混合料的价格为1.7元。也就是说一个40斤的仔猪长到240斤需要吃掉1.7&3&200=1020元的饲料。不过，这只是饲料成本。今年可繁母猪生产数量下降，原来一年可产16-18头仔猪，而现在只产10-13头仔猪，这就意味着仔猪成本增加。另外，人工、防疫等费用不断上涨。综合算来一斤只有卖到7.5元才能保本。但1月23日辽宁省生猪收购均价是8.13元/斤，5天之后的1月27日规模养殖场的收购价跌到了7.5元/斤，有的小养殖户（场）暴跌到7.2元/斤，最高降幅将近1元/斤。
　　&卖一头240斤的猪得赔72元，在市场价格的反复折磨后，有很多养殖场资金链已经断了。很多养殖场把180斤的小猪提前出手&&&王军说。
　　原因1：生猪存栏量大，供大于求
　　&确实刚刚才赚钱就又降了。&省动物卫生监测预警中心数据显示，2012年辽宁省生猪养殖效益较不景气，几乎全年都处于赔本运行中，平均每出栏一头生猪亏损在50元左右。
　　数据显示，以猪粮比价在7：1为盈亏平衡点计算，全年只有1-3月，养殖户略有盈余，4月份起开始亏损，从5月底到11月初，猪粮比价一直低于6：1。直到12月20日，才再次达到7：1以上。
　　谈到节前逆势下降的问题，省动物卫生监测预警中心副主任程彬说，首要的原因是目前生猪生产基础比较稳固，存栏量非常充足。从监测数据来看，2012年我省能繁母猪占总存栏量的13.3%，说明今年我省的生猪产能仍将保持在较高水平。2012年年末生猪存栏量为1647.2万头，同比增长3.9%，全年累计出栏量达2745.0万头，同比增长3.5%。
　　原因2：进口猪肉、储备肉进市场
　　为了探访逆势下降的原因，近期，沈阳晚报记者一直在市场走访。在皇姑区崇山路的一家超市，沈阳晚报记者看到有特价猪蹄、排骨在出售，以净排为例，农贸市场零售价格为25元/斤，而超市促销的才18元/斤。不过，和农贸市场销售的净排不一样的是，每个净排上套着一个包装袋，上面印着外文。而在大东区一个年货展销周上，沈阳晚报记者看到，一家沈阳大型屠宰场下设的柜台正在销售冻品猪肉，价格也比农贸市场上的便宜1元-2元/斤左右。根据农业部数据，去年6-9月份，从美国进口猪肉的数量出现连续4个月的快速增长态势。
　　&2012年，在年中之时生猪价格进入5-6元/斤的最低谷，相关部门为了平抑价格收储猪肉，而现在考虑到节日市场供应和储备肉储存期等原因开始投入市场。&这位业内人士说，虽然在全国范围内，这些储备肉和进口猪肉数量不大，但是也对生猪价格下降有一定的影响。
　　节前猪肉硬扛价，节后立马就掉
　　按常理说，生猪价格下降，市场上的猪肉零售价肯定会跟着降。
　　不过，在采访中记者却发现沈阳市场上猪肉的降幅竟不是很大，大多数时间维持在0-0.31%之间小幅下跌。&这是因为节日市场硬性拉动才导致它的价格没有跟着生猪价格立即下降。但是春节一过，随着节前效应的消散，价格就会出现持续震荡下行。&程彬说，今年春节消费拉动并没有想象中那么大，所以其他农产品都因节前效应价格上涨的情况下，猪肉即使&硬抗&价格上涨的可能性也不会很大。
　　程彬说，这种情况会一直持续到第二季度末，也就是说下半年之后，生猪市场可见明显回暖，生猪、猪肉价格才会明显上涨。
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现在猪蹄的市场价是多少
猪蹄的市场价各地不同，一般在15元左右一斤，位置不同价格也不同。猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4 茶匙。制作：1. 猪蹄切块后，用水烫过取出。2．将猪蹄、配料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
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