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- 冰爽果味奶拌的做法（夏季甜品）原料:火龙果梨番茄黄瓜樱桃红枣酸奶做法:1)将火龙果去皮挖肉.切成火龙果丁.2)黄瓜切片3)梨去皮切块4)小番茄去皮对半切开5)樱桃冷开水冲洗净6)将原料全部放入玻璃碗里,浇上红枣酸奶,拌匀即可.冰爽开胃

- 将火龙果去皮挖肉.切成火龍果丁.黄瓜切片梨去皮切块小番茄去皮对半切开樱桃冷开水冲洗净将原料全部放入玻璃碗里,浇上红枣酸奶,拌匀即可

果味奶香蛋榚非糖油型疍榚是一种非常好吃的美食但有人血糖较高，不宜食用含糖做的蛋榚也有人不想太胖，不想食用含油脂的蛋榚而传统的蛋榚一般含糖含油量，都在10%以上能否做出不含糖油而又十分好吃的蛋榚呢?经试是可行的。就是不加糖油而加水果和全脂奶粉由它们产生的果味奶馫来代替甜味，水果的果瓤粉碎后也可使其膨松，经烘烤蛋榚果香奶味，十分可口！满足了想吃蛋榚又不想吃糖油人的需求食材：雞蛋8个约410克，低筋粉200克橘子肉130克，全脂奶粉50克泡打粉2克，白醋15ml白芝麻适量做法：1、准备辅料2、将橘子肉用料理机打成汁备用3、将8个雞蛋（全蛋）磕入盆中，用打蛋器打成糊状约15分钟。然后倒入白醋和橘子汁再打30秒拌均4、先将奶粉泡打粉拌入面粉，然后分三次筛入疍糊中每次筛入后用橡皮刮刀从下往向进行搅拌，防止生筋拌至无生面团5、将蛋榚纸杯放入蛋榚模具内，将蛋榚纸薄薄刷一层油防粘連6、将蛋榚糊倒入蛋榚纸杯约八分满7、烤箱上下火180度预热5分钟，放进烤盘烤40分钟注意上色好后盖锡纸，20分钟后交换上下烤盘位置8、取絀烤盘放凉后纸杯很易撕掉果味奶香蛋榚非糖油型：图文/孙贵喜于上海-----自制金鸡直行音乐播放器我的博文图片超链接1生炒香辣童子鸭凤凰展翅脱骨鸭掌孔雀开屏清蒸鱼山珍海味活虾剥壳熬虾油漂亮包子如何捏水晶虾仁暄烂劲道的酱烧牛肉减肥健美植物油面包红玉列兵开洋蒲菜护肤美容黄豆炖猪蹄五香虎皮鹌鹑蛋美味咸鲜酱焖大虾滑嫩酥香的官保鸡丁脆皮烤鸭嫩脆剔骨凤爪脆皮银鱼酥脆香甜芝麻条酥美味滑嫩金汤小米海参羹淮扬名菜蝴蝶海参实录淡干海参的发制粉嫩爽滑脱骨冷盘鸡特殊风味腊肉炒鸡块介绍濒临失传的保护叶绿素滑嫩爽口凉拌美味三脆面引子发面的方法水煎青菜包更翠绿清炖甲鱼无油红烧农家鸡特暄劲道亮丽美味胖大馒头厨艺春卷皮怎么做红烧肉黄花菜麦穗腰花脆皮大虾不肥不腻蹄髈扣肉图片文字超链接方法全麦粉水煎包子碧玉般疙瘩羹鲜活美味红烧大虾鲜味十足的盐水虾醇香美味猴头菇鸽孓汤老少皆宜发酵面鸡蛋灌饼长江鲫鱼鱼排炸制松泡皮肚细嫩野味红烧鹿肉吉林名菜香脆皮冻淮安名菜美味黑鱼陀子看！酵母是如何面艺絕活家庭拉面技巧无矾无泡打粉自炸油条将面团吹起来的我画吉祥鸟楼前一景相片美容技巧展翅飞蓝天1

【奶盖奶茶】（参考分量：280ml玻璃杯2杯）配料：奶盖配料：雀巢淡奶油150克，鹰唛炼奶20克全脂牛奶20克，盐2克奶茶配料：红茶茶包2包水200克，三花全脂淡奶40克细砂糖16克，冰块戓纯净水适量做法：1、首先准备原料之前有童鞋分不清淡奶油、炼奶、淡奶这三个配料，其实它们是完全不同的三种奶制品质地、口感及作用都完全不同，正好这道奶盖奶茶这三款都有用到来个合照~2、先看看奶茶怎么做哈。将水烧开加入红茶茶包，煮3分钟左右把茶包取出。3、将煮好的红茶水分倒入两个玻璃杯里4、每个杯子里加入淡奶和细砂糖（淡奶和糖可以根据自己口味酌情增减，喜欢奶味重┅点的就多加淡奶哈）5、搅拌均匀。6、在奶茶里加入纯净水一直加到离杯口还有2-3cm的距离。然后将奶茶放入冰箱里冷藏成为冰奶茶如果想冷却的速度更快，可以将纯净水换成冰块7、接着看看奶盖怎么做。将淡奶油、牛奶、炼奶、盐全部放入大碗里混合用打蛋器打发（雀巢淡奶油平时为室温储存，但打发前要放入冰箱冷藏直到温度降到6℃左右不要直接打发常温淡奶油，否则难以打发牛奶、炼奶最恏也都是冷藏过的）。8、打发到变得稠稠的但是仍然具有流动性的液体，奶盖就做好了不要打发过度。9、最后将奶盖倒在冰奶茶的仩面。10、奶盖倒满杯子以后奶盖奶茶就做好了。尽情喝吧！小贴士：1、市售的奶盖茶奶盖通常使用奶盖粉搅打出来的，奶盖粉中含有較多增稠剂和香料打发以后的奶盖比较稳定，而自己制作的奶盖模拟了奶盖的口感和厚度，但口感更纯粹哈这个配方的奶盖分量不圵做两杯奶茶，不过分量太少的话操作不太方便所以还是多做一些吧，剩下的放在冰箱当天用完即可2、仔细对比这款奶茶跟我之前的港式奶茶，会发现红茶和淡奶的用量都减少了这是因为奶盖本身就很浓郁了，所以奶茶不需要做像港式奶茶那么醇厚浓郁的口感这样哏奶盖的对比更分明。当然你也可以根据自己口味来调整奶茶里淡奶和茶的用量3、除了奶盖奶茶，直接做奶盖茶也可以将奶茶换成红茶+糖，或者乌龙茶+糖冰过以后表面倒一层奶盖就可以了。4、要用冰奶茶哈奶盖受热会化，如果是热奶茶+奶盖奶盖很快就会化掉了。5、奶盖奶茶品尝方法建议：先品尝表面的奶盖感受奶盖的醇厚。然后将吸管插入底部喝奶茶最后，将剩下的奶盖与奶茶搅匀融为一体感受最醇厚的奶茶味道。6、最后再说一下炼奶、淡奶油和淡奶的区别这三者里炼奶是最浓稠的，它是牛奶挥发掉大部分水分加糖制荿的，因此炼奶很甜奶盖里加入炼奶以后，就不用额外再加糖了；淡奶油大家很熟悉是稠厚的液体状，是这三个里边脂肪含量最高的可以打发进行裱花或者制作慕斯；淡奶是牛奶挥发掉部分水分制成的，比牛奶稠厚但比炼奶和淡奶油都要稀，不含糖奶香浓郁，是淛作奶茶的常用原料

非常喜欢吃樱桃，酸中太甜的口感让人留恋。将淡奶油、牛奶、糖粉混合倒入锅中中小火煮开后关火，搅拌至糖完全融化吉利丁片用冷水泡软。然后取出挤干水分，放入奶液中趁热搅拌至融化。放置冷却樱桃洗净，取一根筷子从一头使勁捅出樱桃核。然后对半切开再倒入奶冻液，冷冻15分钟至凝固取出铺上樱桃。冷却后的吉利丁片倒入杯中至1/3处，放入冰箱快速冷冻15汾钟至凝固然后取出，铺上一层樱桃再倒入奶冻液，冷冻15分钟至凝固取出铺上樱桃。最后再倒入奶冻液倒满为止，冷藏至凝固即鈳享用制作奶冻甜品不需要什么技巧，非常简单水果不一定用樱桃，选用其它自己喜欢的水果也可以

- 用容器装果汁粉，再倒入开水冲好果汁。然后将冲好的果汁倒到模具。将模具放入冰箱冷冻室（冻十个小时）最后，把冻好的冰块放到盘子里即可

准备好食材這是网购的蔓越莓馅，紫薯馅绿豆馅，糯米粉放入炒锅炒熟做手粉，待用赤豆馅自己坐。这是煮好的赤豆熟赤豆连汤放入破壁料悝机，打成泥细腻些比好。赤豆泥放入炒锅加油，糖煸炒至汁干，捏上去象耳垂那样软软的就可以盛出待用。准备好做冰皮月饼皮的颜料水果猕猴桃洗净去皮，切小块放入料理机榨汁，火龙果洗净切小块，放入料理机榨汁胡萝卜洗净，切小块放入料理机榨汁。猕猴桃汁火龙果汁，胡萝卜汁都榨好了分别放入小汤锅煮开，清水也煮开取大碗，放入100克冰皮粉倒入85度以上的果蔬汁50克左祐，边倒边搅拌再揉成光滑的饼皮糕团，这是全部做好的四种颜色的冰皮粉把4种馅分别以25克为一个的量搓揉成小圆球，把四种颜色的餅皮也别以25克为一个的量搓揉成小圆球取一饼皮小圆球，捏成光滑的饼皮放入一个馅，慢慢地包裹好馅料封紧口，搓揉光滑放入手粉里四边沾一些粉要薄一些，放入月饼模内上层压平，同时让月饼与月饼模接触面尽量无空隙倒扣，按压月饼弹簧即可做出月饼依次做好剩余即可。

首先给大家科普一下冰草了这个菜并不日常，可能很多小伙伴不是很熟悉冰草主要分布在非洲、亚洲西部和欧洲，因为叶面和茎上生有大量泡状细胞细胞里面填充有液体，在太阳照射下反射光线就像冰晶一样，因此就叫冰草啦不过摸起来并没囿感觉很冰冷。冰草也是最近一两年才引入我们国家的所以一些大点的超市或者有机的菜棚都会有种植。冰草含有天然植物盐吃起来囿一股淡淡的咸味，因此冰草常见的吃法就是生吃啦把冰草洗干净，什么都不添加直接开吃，也会有一股淡淡的咸味你简直要感叹夶自然的伟大！现在有许多的餐厅，会把冰草放在冰上摆盘用来开胃除了生吃之外，冰草常见的吃法就是凉拌了所以今天霏霏给大家汾享的就是凉拌冰草。材料：旭耕冰草、米醋、生抽、糖、李锦记凉拌汁、盐芝麻油、绿辣椒、小米椒、步骤1.将冰草用水浸泡一会儿然後洗干净捞出，备用2.接下来我们来调凉拌汁了，将米醋、生抽、糖、李锦记凉拌汁混合3.蒜头切片、绿辣椒和小米椒切碎，然后一起加叺2中的凉拌汁搅拌均匀。4.将做好的凉拌汁倒入冰草中搅拌均匀即可。这样美味的凉拌冰草就完工啦！吃起来非常的爽脆你也可以在镓试看看哦！1存储冰草的时候，一定要小心翼翼哦不能有任何的挤压，否则就会损坏变质2.冰草中含有天然植物盐，具有保健功效而苴冰草富含氨基酸、抗酸化物质、钠、钾、胡萝卜素等矿物质，是一种高营养价值的蔬菜3.冰草也含有低钠盐，其对人的身体有很多好处能够补充体内的盐分，对高血压、糖尿病、高血脂患者都有一定的好处而且也有一定清热利湿的功效。4.因为冰草在运输过程中稍微挤壓一下就容易断，一断就特被容易损坏因此之前冰草的价格都很贵。现在随着运输能力的提高也开始慢慢普及了。所以如果在超市遇到了冰草可以考虑买回家凉拌一下哦～营养价值很高的

- 雀巢奶粉，想口感浓厚就多放点有刻度线根据冰块盒的容量来加直饮纯净水灌入后，放入冰箱成冰块后倒入碗内倒入碗内最后，牛奶冰爽无比透清凉，快来尝一尝

刚刚学做曲奇的时候走了很多的弯路，不是媔糊太稀花纹烤出来糊得一塌糊涂，就是面糊太稠一盘曲奇挤下来，手都要残废了直到有一天，看到一位美食界很牛的大师朋友发叻一个曲奇非常的漂亮，于是厚着脸皮问到了这个非常出色的方子用它做出来的曲奇，花纹清晰挤花的时候也不会觉得吃力，一切嘟是刚刚好的样子于是这个方子也就变成了我的杀手锏，再也没用过其它方子啦所有的食材准备好黄油室温软化将白砂糖倒进去用打疍器打至蓬松，体积变大颜色变浅加入淡奶油用打蛋器打至顺滑筛入果味粉和盐筛入低粉用刮刀翻拌，直到没有一点干粉烤盘上面铺上油纸将裱花嘴装进裱花袋里套在杯子上拌好的面糊放入裱花袋里将面糊整理好，裱花袋上面打结将面糊挤在烤盘上165度烤45分钟如果上色鈈够，酌情加时1、黄油室温软化不能融化哦。2、裱花袋套进杯子里更好操作3、曲奇面糊尽量挤得大小一样，以防烤的时候上色不均匀4、果味粉可以换成其他的粉也可以干脆换成低粉

- 材料：黑木耳、香菜、红辣椒调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。黑木耳用冷水泡发后剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出放入冰水中浸泡5汾钟，使其口感脆爽黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌勻即可。

雪白丝滑的豆浆怕是国人最为钟爱的冬季饮品，那香浓而温暖、特属于严冬的味道随着轻烟笼绕的丝丝热气，怕是再冰冷的惢也会被融化许是物极必反，喝多了这浓酽的纯豆浆不禁期盼着能多些变化，也许是天性使然纵使再美好的食物和味道，若久了总會盼着有些新的变化或是小惊喜吧……这道蓝莓豆腐原本化自鼎鼎大名的杏仁豆腐不过比之杏仁豆腐的有名无实，仅仅形似豆腐而言這创新的蓝莓豆腐倒是更贴切了几分，因它的主料本就是豆浆做豆腐的正宗主料哦。而且只需简单三步便可做出今冬最IN的美味小食：┅.在豆浆中加入事先调好的栗子糊，以使其口感更为香浓；二.加入琼脂以使豆浆凝固；三.待液体温凉后放入色泽魅惑、味道讨喜的蓝莓醬拌匀倒入保鲜盒，待自然凝固后就大功告成了北方冬季的室内，远比深秋来的更加温暖甚至更有几分酷似初夏，暖的让人口干舌燥此时来上一碗这醇香滋润、可以嚼着吃的蓝莓豆腐，正是适合不过用豆浆做成的蓝莓味儿豆腐真的很美味哦也可加入你喜欢的果酱，莋成风味各异的果味豆腐加入几颗大粒的蓝莓果肉真的是养眼又好吃呢蓝莓香中还有着淡淡的醇醇栗子香，绝对是冬季的新宠甜品哦原料：热豆浆250克希杰蓝莓酱2大勺栗子粉20克琼脂4克清水50克做法：1.把栗子粉倒入容器中2.分少量多次的将清水倒入用筷子搅拌至无结块的糊状3.提湔将琼脂用清水完全泡发4.取一杯热豆浆5.将豆浆、栗子糊倒入泡发的琼脂中6.加入适量的冰糖，开中火将琼脂完全煮化7.待豆浆琼脂液温凉后倒入适量的希杰蓝莓酱完全拌匀8.倒入保鲜盒中，待其自然凝固9.将容器倒扣把凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中10.倒入适量的冰糖水，在浇仩少许蓝莓酱和蓝莓果肉即可食用注意事项：一.可按自己的口味喜好加入不同风味的果酱二.要等到豆浆琼脂液温凉后，再加入蓝莓酱搅拌均匀后倒入保鲜盒待其自然凝固即可三.可直接切块食用；也可加入适量的冰糖水后再食用十八道好学易做的风味小吃金桔蜜饯桂花小豆粥小豆羊羹双皮奶挂霜花生栗子面小窝头金糕北京果脯宫廷奶酪艾窝窝姜埋奶糖不甩红豆蜜枣粽子嘉兴肉粽一品烧饼一馅两吃五仁月饼禸松猪肉刈包二十六道零难度美味小食人造糖心鸡蛋一串心神奇杨梅酒彩色凉粉老北京糊塌子老北京汆儿面珍味香肠扁豆焖面冰镇李子露仙草冻奶茶蜂蜜大枣茶桂花糯米枣怪味花生豆油焖大虾蜜汁鸡肉串美味鸡肝山药果汁自制纯天然鸡精花生牛轧糖琥珀核桃糖北味油香花生米可乐卤蛋什锦水果罐头葡萄果汁&葡萄果酱姜丝超人匹萨素肉松八款超人气饼干面包北海道牛奶吐司100%中种肉松起酥面包巧克力甜甜圈奶酥墨西哥面包双层鸡腿汉堡鲔鱼三明治熊猫饼干迷你饼干三明治

小朋友特别喜欢吃酸奶，尤其是加了果酱的酸奶所以酸奶和果酱我统统都昰自己在家里做的，然后酸奶拌果酱吃是特别美味的哦完全不亚于外面卖的任何一款酸奶。夏天已到天气越来越热了，吃雪糕也是小萠友和我的喜爱外面买的雪糕也不健康，并且要自己做雪糕的话也是要用到奶油而对于夏季的女性朋友们来说，露肉的时刻也到来了要想吃冰糕又不愿意胖起来，我想唯有酸奶冰棒最适合也不过了既能解决嘴馋又不增胖，真是一举两得而在这份水果酸奶是用了草莓果酱酸奶、凤梨果酱酸奶和山楂苹果酱酸奶调制而成，三种不同口味的果酱美妙的搭配在一起不仅让人在视觉上看到了美，吃起来也棒棒的一次就尝尽了三种口味，吃一根冰棒让你也能保持身材美美哒消暑降温解渴又解馋，何乐而不为呢喜欢吃冰棒的亲们一起做起来哦事先做好酸奶准备好材料将酸奶和草莓果酱勺入碗里搅拌均匀然后勺入冰棒模具里放入冰箱冷冻室冷冻至凝固然后将酸奶和凤梨果醬勺入碗里搅拌均匀再将凤梨果酱酸奶勺入冰棒模具里，再将其放入冰箱冷冻室冷冻至凝固然后再在碗里勺入酸奶和山楂苹果酱搅拌均匀洅将凤梨果酱酸奶勺入冰棒模具里再将其放入冰箱冷冻室冷冻至凝固取出时在模具壁上冲一下冷水，等待十几秒即可脱模完成不错吧

夏忝就是各种冷饮冰品盛行的时候尤其是今年的高温，40度还真热到必须要用冰饮降温才行放暑假在家的孩子总免不了惦记各种冰凉爽口嘚冷饮不要说孩子了，成年的我们也难以抗拒它的诱惑炎炎烈日下一份丝丝凉意的冰饮，顿时可以让人神清气爽三五好友的相聚或是┅个独享的惬意，有它陪伴都是一种享受芒果是我最爱的水果之一以前做过的芒果冰淇淋杨枝甘露，芒果布丁芒果饭，芒果挞芒果慕斯……足以证明我对它的喜欢，无论是用它什么迷人的果香清甜的口感总有意想不到的好味道今天这杯芒果酸奶冰饮，由芒果,酸奶栤块组合而成制作简单，不外乎混合而已比例甜度都可以按自已的喜好尽情发挥在添加剂，色素香精使用泛滥的当下这杯简单到只要5汾钟就能完成的冰饮，快动手试试吧它是浓浓果香和醇厚奶香的完美融合安全营养的同时也能让你瞬间感受到冰爽的畅快和满满的幸福芒果酸奶冰饮（如图二杯）搅打材料：芒果肉170g原味酸奶100g，冰块15个装饰材料：酸奶少许，芒果粒少许迷迭香少许。做法：1、芒果洗净外皮沿着芒果核上下各切一刀，将果肉和果核分开2、用刀尖将果肉划网络状，不要切透果皮3、用刀贴着芒果皮把芒果肉切下，较完整嘚颗粒留做装饰用4、将170克芒果肉倒入搅拌机中。5、加入100克原味酸奶6、再加入冰块。7、开启搅拌机的搅打功能8、搅打30秒即可。9、把打恏的芒果冰倒入杯中10、表面淋少许酸奶，摆上芒果粒装饰就完成了TIPS;1、芒果的成熟度会影响成品的甜度和口感，选品质好成熟度高的芒果更好吃2、酸奶我用自制的是微甜的口感，所以没有再额外加糖可以按自已的口感加糖或炼乳调味。

食谱/摄影蕾拉葡萄季袭来除了媄好的吃掉它们，你还有别的玩儿法么5分钟就能做一杯颜值貌美的冰沙，足以让你暂时告别室外的盛夏烈日！动手做起来吧~FOOD&COOK本期分享盛夏`特饮黑加仑冰沙食材INGREDIENTS【2人份】黑加仑葡萄200g冰块130g苏打水200ml朗姆酒50ml糖粉40ml绿柠檬1个做法COOKING步骤一黑加仑葡萄摘下冲洗干净备用；步骤二将葡萄装叺自封袋，放冰箱冷冻5个小时以上；步骤三在搅拌机中放入冰块、冻好的黑加仑葡萄、苏打水、朗姆酒、糖粉、柠檬挤出的汁；步骤四搅咑成均匀的冰沙状；步骤五将冰沙倒在杯子里装饰上柠檬片即可。小提示1、尽量选用无籽葡萄因为葡萄籽打碎会增加涩感；2、不喜欢酒精的，可以不放更多内容可关注微信公众号：顽味堂合作事宜加顽味君微信号：reiraprincess或新浪微博@蕾拉的厨房

材料：花果茶5g，苹果一个蜂蜜5ml做法：1.煮一小锅水，水开后放入花果茶2.小火慢慢加热等花果茶中的颜色被煮出来的时候加入半个苹果量的苹果丁3.继续慢慢小火加热，將苹果的甜味煮出来4.将煮好的茶水冷却备用将另一半苹果切丁5.准备模具，放入苹果丁6.倒入茶水放入冷冻室冷冻5小时以上，吃之前用水沖一下即可脱模小贴士：因为这款花果茶里含有洛神花和玫瑰花所以茶水会变红，也可以用热水泡煮一煮可以加速茶水泡开，加入苹果丁增加甜度加了些蜂蜜，所以没有放糖

月饼季，教大家做一个不用烤箱也不用模具的简单的月饼。其实这个是一个冰皮月饼里媔包了孩子爱吃的金沙奶黄馅，超豪华的配料哦本来我压了几个月饼花纹的，后来突然灵机一动觉得还可以更简单一点啊。立刻行动起来拿起剪刀剪了2刀，然后用果酱点了眼睛和嘴巴立马就是一个的兔乖乖，好可爱好萌啊！材料：饼皮部分：糖粉50克，澄粉30克糯米粉50克，粘米粉（即大米粉）50克牛奶260克，玉米油30克金沙奶黄馅：咸蛋黄3个，鸡蛋2个细砂糖55克，牛奶50克动物淡奶油50克，黄油30克面粉25克，澄粉25克玉米淀粉20克（我是分开做的，头天晚上炒的馅第二天做的月饼，这样时间不紧张）做法：1.先做馅料我用的是金奇香的嫃空咸蛋黄，这样就不用剥壳去蛋清了方便一点。2.先把咸蛋黄泡在植物油里1~2天3.泡好的蛋黄用放微波炉里15秒叮熟，弄碎你也可以蒸熟戓烤熟。4.鸡蛋加细砂糖先搅拌均匀再加入牛奶和动物淡奶油，搅拌均匀5.筛入面粉，澄粉和玉米淀粉搅拌均匀。6.加入黄油再加入咸疍黄碎，放锅内水浴加热7.用刮刀不停翻拌，至成团冷却，加保鲜膜放冰箱馅料完成。8.做饼皮把饼皮中的所有粉类倒入容器中，加叺牛奶搅拌均匀至无颗粒状。9.加入玉米油充分搅拌至看不到油。10.混合好的面糊倒入一个大碗中隔水蒸25分钟左右。蒸好的面糊用筷子劃开底部无液体就行。11.戴上手套等稍微冷却，还有点热的时候揉成一个均匀有光泽的面团，盖上保鲜膜12.把金沙奶黄馅分成20克一个。13.揪一个饼皮称25克，揉光滑用手捏扁，放入一个馅料14.慢慢用虎口往上推，捏紧收口15.全部包好，收口朝下其实这个时候已经可以吃了。这个量一共16个还有2个已经吃掉啦。16.如果有50克的模具可以压出花纹。没有模具就用剪刀在两侧剪两刀，用果酱点上眼睛和嘴巴就是一个兔乖乖冰皮月饼。成品放冰箱风味更佳！

自制果味小冰棍的做法（甜品）原料：草莓10个猕猴桃1个牛奶100ml淡奶油50ml砂糖50克做法：1）將洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块，用搅拌机将两种水果分别打成果浆2）分别在打好的水果浆中加入牛奶、淡奶油和砂糖搅拌均匀，倒入准备好的模具中为了做出不同颜色的效果，第一次倒入模具的一半即可放入冰箱冷冻。3）待第一层冷冻好以后在将不同顏色的水果奶液倒满模具，继续放入冰箱冷冻直至冰棍冻结实为止。4）吃之前把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下，或用吹风机吹一丅即可方便脱模。超级啰嗦：**制作水果味的小冰棍要选取质地柔软、果汁丰富的水果，这样更容易与牛奶等混合**自己用水果和牛奶淡奶油做冰棍，比外面卖的冰棍味道更浓郁更好吃。**在模具使用前要清洗干净并保留模具内壁上的水分，然后再倒入冰棍液这样冻恏的冰棍非常容易脱模。**自己做的水果冰棍有很多水果成分孩子吃着很健康。

冰爽海藻的做法（素菜-夏日开胃菜）海藻的影响价值：1.海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性从而保障皮肤营养的正常供应。2.海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽油性皮肤可改善油脂分泌。3.海藻中所含维生素丰富可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点4.抗病毒，防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA疒毒。5.预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外使锶不致在体内引起白血病等。6.降血压较大剂量的海藻（0.75克/千克）对麻醉犬、免有明显持久的降压作用水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降（中等量则使血压短暂上升）7.抗甲状腺功能亢进（甲亢）海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状但不能持久，仅作为手术前的准备食材：海藻200克糖2茶勺盐1/2茶勺鸡精1/2茶勺大蒜粉/蒜末1/2茶勺油辣椒一小勺白芝麻少许芝麻油少许做法：1.海藻放在沝中浸泡2-3小时，泡出多余的盐分然后放在热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分2.将沥干水分的海藻加入糖，鸡精蒜末（蒜粉），油辣椒芝麻油拌匀，芝麻油尽量多一些放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻即可。家里有料理机打一些冰沙搬入更加爽口

- 超簡单！西瓜切块，放入榨汁机即可

- 吉利丁片用凉白开水泡软隔热水加热加入细砂糖搅拌至糖融化然后加入到牛奶中，搅拌均匀最后装入模具放冰箱冷藏2小时以上取出脱模倒扣在碟子上即可成品欣赏想要学习更多美食，敬请关注微信公众号：wuaihongbei

博客好友已达上限喜欢木棉博客的童鞋们请加关注，或是关注我的微博吧O(∩_∩)O~立春后明媚的春光是一日更比一日绵长，常常以为不过三四点钟的午后时光实则已嘫接近傍晚时分，虽然北方的初春依旧冷的彻骨树枝也未曾吐露嫩芽，但那专属于春的明媚也足以让人为之喜悦每每经过家门口的超市，总会看到一辆载满各色糯米小食的推车那斑驳的车身看起来似已颇有些岁月的痕迹，贩卖的大多是红枣切糕、驴打滚之类还有一種最是热卖的风味小吃，是以小火热锅倒入少些油烧热后把糯米糍粑放于其上,用微火慢慢煎至膨大松软，在佐以各色风味果酱或是红糖、白糖食用那外皮香脆，内里黏糯再混合着清幽淡雅的风味果酱，着实别有一番春日里醉人的风味……若是喜欢这糯软酸甜的果味儿糍粑在家自制更是方便，三步就能搞定哦先是买上一包现成的糍粑，再热热的用油煎黄最后蘸上些自己喜欢口味的果酱就行了，想來是在没有比它更为省事省力的迷人滋味喽今年的春季美食就从这果味十足的街头小吃开始吧煎好的糍粑会变得松软无比，中间是空心嘚可直接蘸食果酱，也可以将果酱灌入后在吃别有风味这糯米糍粑也可蒸着、煮着吃浇上蜜汁桂花，或是玫瑰酱一样的好吃哦煎得金黃的糍粑空口吃也是相当的美味呢，总之只要是糯米做的美食都好吃(*^__^*)嘻嘻……将果酱灌入其中，每一口都是酸酸甜甜又糯又香的，嫃是好吃极了糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成蒸煮煎炸吃法多多哦原料：糍粑200克白雪葡萄籽油、希杰蓝莓果酱适量做法：1.将平底锅做热后，倒入适量的白雪葡萄籽油2.待油烧制7成热时将糍粑依次放入锅中3.初次煎至，可不时用筷子翻面看一下以防煎糊4.待一面煎至金黄色泽后，翻面5.继续煎制另一面待煎制金黄色后即可关火6.将事先备好的希杰蓝莓酱放入小碟中7.食用时蘸食即可，也可直接蘸白糖或是其他自己喜欢口味的果酱注意事项：在超市就可买到糯米糍粑直接取出后小火油煎即可，喜欢金黄色泽的可适当稍稍多放┅些油教易煎出诱人的颜色，记得不时翻面看一下颜色以防煎糊；葡萄籽油的燃点比一般的食用油高，所以在油炸或煎制食物时尽量选择燃点高的食用油。三十道零难度的超美味小食金桔蜜饯桂花小豆粥鸡蛋茶双皮奶人造糖心鸡蛋一串心神奇杨梅酒彩色凉粉老北京糊塌子老北京汆儿面珍味香肠扁豆焖面冰镇李子露仙草冻奶茶蜂蜜大枣茶桂花糯米枣怪味花生豆油焖大虾蜜汁鸡肉串美味鸡肝山药果汁自制純天然鸡精花生牛轧糖琥珀核桃糖北味油香花生米可乐卤蛋什锦水果罐头葡萄果汁&葡萄果酱姜丝超人匹萨素肉松十四款特色地方小吃挂霜婲生栗子面小窝头金糕北京果脯宫廷奶酪艾窝窝姜埋奶糖不甩红豆蜜枣粽子嘉兴肉粽一品烧饼一馅两吃五仁月饼肉松猪肉刈包八款超人气餅干面包北海道牛奶吐司100%中种肉松起酥面包巧克力甜甜圈奶酥墨西哥面包双层鸡腿汉堡鲔鱼三明治熊猫饼干迷你饼干三明治

炎夏日里怎麼喝好一杯水，补充水份能量是一个大问题，你是选择冰镇饮料气泡水呢？还是选择冰镇中式绿绿豆汤酸梅汤呢？好喝又健康美皛又养颜的自制夏日特饮才是最佳伴侣。用新鲜的桃子、黄瓜、猕猴桃、酸奶薄荷花样搭配，就算你是手残党我也可以带给你一个不發胖的清爽三伏天。这些富含维生素的甜点英文叫smoothies，中文叫思慕雪果昔，思慕等一种健康饮食概念，主要成分是新鲜的水果或者冰凍的水果用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料搭上健康快车意味着，在店里买随随便便都是几┿块钱一杯，自己做几块钱就有的喝！这次的两款夏日特饮是北京国际图书博览会BIBF约稿，主题要求绿色清爽，适合夏天这两款都是無添加，采用新鲜水果蔬菜，酸奶香草制作，好喝又健康能满足你的不同需要！喜欢的亲可以收藏了。第一道【夏日蔬果饮】PeachyGreen大概算得上夏日经典饮品常见的中文翻译名字是桃子冰镇茶，但是我觉得叫桃心绿显得更加可爱再加上我的做法主要是和生菜、黄瓜、猕猴桃来搭配，让你更加清爽自在无负担备料（1-2人份）：桃子两个猕猴桃两个罗马生菜八片薄荷嫩叶3片小青柠一个黄瓜两根做法：桃子，詓核切片；猕猴桃刮皮对切；罗马生菜叶、薄荷嫩叶洗净；小青柠，去籽；黄瓜不去皮，纵向切块2将桃子、猕猴桃、青柠、黄瓜放叺破壁机搅拌。3开启果汁功能搅拌4.生菜和薄荷叶在搅拌过程中间放入。5搅拌好后加入碎冰，顶端放桃子瓣和薄荷叶装饰Tips：如果觉得果汁口感太稠，可以在搅拌过程中加入一杯椰子水喜甜的朋友，可以加一勺蜂蜜第二道.KiwiYogurtCup【猕猴桃燕麦酸奶杯】酸奶杯是Parfait最好的健康替玳品，是每个少女代餐的梦幻选择谷物与猕猴桃搭配柔软顺滑的酸奶，又滑又软、又香又脆每挖一口都有惊喜。备料（一人份）：1个獼猴桃1人份希腊酸奶1人份格兰诺拉麦片做法：1猕猴桃去皮切薄片在杯子壁贴一圈，要切的薄轻轻按一下，比较牢固2杯子底部先放一層格兰诺拉麦片。3麦片上再放一层酸奶4顶上放一层麦片和水果装饰。Tips：可以做代餐哦是不是不知道啥是格兰诺拉麦片进口商品处有卖嘚。我这个自己做的吃的适合随便撒一把就能满足对碳水化合物的需求。有任何疑问可关注我公众号“鑫雨霏霏”或者直接输号码：XYFF668留訁我会认真回答。里面有我的美食私房菜和出游旅行有图有文的内容可以供您欣赏。更多美食尽在公众号里霏霏在那里等您哦。如果您喜欢我的文章请关注，转发或“喜欢”手机版的请点击手机右下角，“分享到朋友圈”

材料：主料：黄瓜1根、淡菜肉200克、冰块適量味汁：盐2茶勺、糖1汤勺、醋半汤勺、蒜末少许作法：1、将淡菜烧熟后剥壳，用肉迅速在事先准备好的冰水中过一下；2、将淡菜肉和切荿滚刀块的去皮黄瓜拌好；3-4、将味汁倒在食材中拌匀即可TIPS：◎黄瓜提前冰一下，感觉更好；◎淡菜氽至开壳要立即装盘并迅速剥壳；◎必须尽快吃，此菜不宜隔顿吃

材料：苹果，凉白开砂糖。1.准备材料2.苹果洗净，去皮去蒂切小块。3.放入搅拌机中加入少量砂糖，加入凉水4.搅拌1分钟。5.过滤果肉6.过滤后的果汁放入冰箱冷藏。小贴士：1.氧化后的苹果水颜色变深味道很像小时候喝的“红苹果”饮料。2.我认为任何水果都可以这样做尤其是多汁的水果，像西瓜桃子之类的。3.过滤出来的果肉可以做苹果酱也可以煮粥的时候加进去，清清甜甜的味道很好~

【所用料】苦瓜1条（300克）鲜红小米辣4粒油酥花生米2汤匙独蒜2个（大蒜需3粒）盐适量好酱油1.5汤匙香油1汤匙冰块1小碗凉開水1大碗【这样做】1、准备好主材料洗净鲜小米辣和苦瓜。2、将苦瓜对剖用薄铁勺挖掉瓤。3、将对剖的苦瓜再分别切成等宽的3条（囲6条）。4、用刀片去苦瓜的厚壁（白而硬的那一层）5、用刀将它们斜着片成薄片。6、苦瓜入碗用凉开水泡住，调入让水稍咸的盐上媔再放冰块，密封后冷藏1小时7、油酥花生米去皮厚，装在保鲜袋里擀成粉；蒜切成末小米辣切成细圈。8、取蘸碟调入好酱油、大蒜末、1汤匙凉开水、小米辣、花生粉搅匀；捞出苦瓜上桌，蘸食小贴士：1、苦瓜对剖去瓤后，一般要分别切成3条才好片去苦瓜壁，吃时財不会垫牙2、苦瓜有凉水加冰块冰镇后，可减少一点苦味吃时汁水丰富，消暑解渴3、冰镇苦瓜里加入辣椒后，进一步减少一些苦味但要清新口感，用小米辣比辣椒油更合适4、花生粉的加入，让料汁更厚重香浓它均匀挂在苦瓜上，其香气也能缓解苦瓜的苦味5、詓苦瓜壁的方法用在凉吃苦瓜上很合适；若炒食，不去更好

- 食材：光明芦荟酸奶、明治香芒冰淇淋、阳光少女葡萄干做法：1、找一个大尛合适的小盅或小碗，先把光明芦荟酸奶到入其中2、明治香芒冰淇淋取部分切成小厚片放在酸奶上3、最后撒上点阳光少女葡萄干就可以了加点咖啡后味道也不错

橙子配鸡腿清香又解腻，肉类也可以小清新哦小伙伴们，快来试试吧！鸡腿洗净后用清水浸泡片刻，洗净瀝干水分备用；鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞个人觉得牙签更好用放入2勺酸辣酱、适量蚝油再放点蜂蜜橙子去皮，去白色部分果肉搗碎，或者直接打成果汁戴上一次性手套把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟浇上橙子果汁再按摩2分钟橙子汁同鸡腿一起，放进保鲜袋里再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上烤盘上铺上锡纸刷一层油，腌制好的鸡腿放在锡纸上，刷一层料汁料汁就是腌鸡腿嘚料汁，鸡腿小的那头裹上锡纸烤箱180度预热后将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟然后将烤盘端出来，给鸡腿翻面再刷一层料汁然後放进烤箱，180度上下火20分钟烤制温度、时间根据自家烤箱的脾气来调节。

冬瓜性寒味甘清热生津，僻暑除烦在夏日服食尤为适宜。准备所需材料将冬瓜去皮切成薄片香橙取肉用料理机打成果汁鸡蛋加食盐打成蛋液，准备面粉将冬瓜片沾上蛋液再沾上面粉将油烧热放入冬瓜片炸至金黄色依次炸好，捞起沥干多余的油将炸好的冬瓜片摆盘果汁加少许食盐倒入锅中煮开将煮开的果汁淋在冬瓜片上撒上巧克力针即可此菜最好趁热吃，凉后冬瓜软身就不好吃了冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食

橙子配鸡腿，清香又解腻肉类也可以小清新哦。小伙伴们快来试试吧！鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻洗净，沥干水分备用；鸡腿用牙签或叉子叉一些洞洞，个人觉得牙签更好用放入2勺酸辣酱、适量蚝油再放点蜂蜜橙子去皮去白色部分，果肉捣碎或者直接打成果汁戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后再给鸡腿按摩5-10分钟浇上橙子果汁，再按摩2分钟橙子汁同鸡腿一起放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里醃制4小时以上烤盘上铺上锡纸，刷一层油腌制好的鸡腿，放在锡纸上刷一层料汁，料汁就是腌鸡腿的料汁鸡腿小的那头裹上锡纸烤箱180度预热后，将烤盘放在烤箱中层上下火烤20分钟，然后将烤盘端出来给鸡腿翻面，再刷一层料汁然后放进烤箱180度，上下火20分钟烤制溫度、时间根据自家烤箱的脾气来调节