脆皮玉米最正宗的做法米是2015年才鋶行起来的一种玉米的新吃法他们用面粉裹着玉米，并炸的黄灿灿的味道很香。话不多说我们还是来了解一下吧。

　　调和油适量玉米淀粉适量，鸡蛋1个

　　1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉

　　2.让淀粉裹勻每颗玉米。

　　3.加进一些鸡蛋液拌匀

　　4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。

　　5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉并涂抹均匀以備用。

　　6.锅内倒多些油,油温在五层热时下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖

　　金灿灿玉米1个，鸡蛋1个媔包糠适量，梅粉适量芝士适量。

　　1.玉米清水煮六分钟

　　2.把面包糠和芝士混合(建议分开吧... 因为芝士比较重，我裹的时候芝士总是沒裹上!)

　　3.给玉米插支小棒棒，刷蛋液

　　4.在面包糠里翻滚，因为芝士比较重总是没裹上，急得我直接用手把它们拍上去(觉得直接削一大片芝士贴上去再裹面包糠会比较赞)

　　5.烤箱200度20分钟，自己观察嗯出炉后再狂撒梅粉。

　　玉米(鲜)400克

　　鸡蛋50克，小麦面粉20克淀粉(玉米)30克。

　　盐8克味精2克，色拉油120克

　　1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣

　　2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起装盘即可。

　　脆皮玉米最正宗的做法米的制作要诀

　　1. 本品有油炸过程需备色拉油约500克。

　　2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量否则炸制时会脱落，影响口感质地。

脆皮玉米最正宗的做法米是来自囼湾地区的一种地方小吃如今不用到台湾也能吃到正宗的脆皮玉米最正宗的做法米了，下面就由煌旗脆皮玉米最正宗的做法米培训班小編带来正宗台湾脆皮玉米最正宗的做法米的配方和做法

正宗台湾脆皮玉米最正宗的做法米的配方和做法

食材：新鲜玉米 鸡蛋 玉米淀粉 低筋面粉 盐 油 孜然粉 沙拉酱

1.先把新鲜玉米的皮剥掉，剔除所有的玉米须后洗干净

2.洗好玉米后放到蒸锅中蒸熟备用。

3.准备一个盆子倒入玉米淀粉、递进面粉和盐混合搅拌。

4.再打下两个鸡蛋放入适量的清水，顺着方向搅拌细腻至没有疙瘩和颗粒为止

5.然后把蒸熟的玉米放到調配好的脆皮粉浆中，均匀裹浆

6.热锅，倒入大量的油烧制6-7成热时放入裹浆的玉米炸。

7.炸到玉米外皮酥脆变成金黄色时捞出用硅油纸吸走多余的油脂。

8.刷上适量的沙拉酱和孜然粉即可食用

1.裹上脆皮浆后，可以再均匀沾上一层面包糠炸出来的口感会更加酥脆，而且卖楿也更加金黄有色泽

2.脆皮玉米最正宗的做法米粉浆的浓稠度要适度去调配，清水可以在搅拌的过程中慢慢加入

3.如果喜欢吃甜味的朋友，可以把盐换成白砂糖这样炸出来就是香甜的口感。

以上就是正宗台湾脆皮玉米最正宗的做法米的配方和做法如果大家想要系统性学莋脆皮玉米最正宗的做法米，不妨到煌旗学习手把手实操教学，随到随学学会为止。

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