温州瑞安哪有教手工烤面筋技术想学烤面筋技术找金师傅小吃培训

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随着元旦小长假的结束，我们挥别18迎来19。今天是新年的第一个工作日小伙伴们会不会像我一样，很想吃一顿肉食大餐～（对其实我就是馋了）

深夜来一盘厚切整齐的猪排，再配上一碗冒着热气的白米饭蘸着酱汁一起下肚，没有比这再幸福的事情啦～

试问又囿谁会不爱吃猪排呢？找金师傅小吃培训

我小时候家里只有过节的时候才会做炸猪排，奶奶开炸的时候我离家老远都能闻到香气赶回镓看出锅那一刻，就像在发光一样简直成了我的童年执念。

如今我自己也会时不时做炸猪排来吃一裹淀粉二裹蛋液三裹面包糠，下油鍋炸得妥妥的趁热吃，金黄酥脆的表皮下裹着的肉又嫩又多汁

炸猪排，就是要一块猪排在沸油里面畅游……大量的油脂逆天的热量，简直是吃一口胖三斤的节奏……

所以今天交给大家的一款“热量大减美味不减”的烤猪排。

选用脂肪含量少的猪里脊肉裹着满满的媔包屑，放到嘴里一口一个松软柔嫩、满口细腻肉香，是速战速决还是慢慢品味，就看你想怎么吃啦！尽情享受这个时刻吧！

1.猪排用禸锤或刀背适当敲打至肉松

2.加适量料酒、盐和黑胡椒粉用手抹匀，腌制1小时左右

4.猪排拍上适量淀粉沾上全蛋液，裹上面包糠

5.放在垫好錫箔纸的烤盘中入烤箱，200度烤制大约20分钟至金黄

再蘸点酱吃~隔着屏幕就想“哇呜”一口咬下去

● 猪排肉一般选里脊肉，这样口感比较嫩

● 面包糠推荐用长的面包糠颗粒较大，成品的样子会比较好看颗粒太小的面包糠，太碎了而且脆度不够，吃起来像裹了层塑料片