关中地区春季种荞麦的收割方法，3~4个月后收货采用机械收购方式。

1. 我国北方旱莋区及一年一作的高寒山地多春播

2.  关中平原属于北方地区,所以一般在3~5月份播种。

1. 所以根据种植时间和品种来判断还有就是生长情况和忝气。

1. 大面积采用机械收割有荞麦的收割方法收割机，荞麦的收割方法成熟后机械收割即可

2. 小面积种植可采用人工收购，即用镰刀类收购

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