1.准备材料香叶、花椒、大料、蔥切片，姜也切片备用

3.锅烧开水，将排骨先放里面焯一下把血水和腥味去掉。

4.再重新放入适量水继续炖排骨，同时放入葱、姜、大料、花椒、香叶

5.炖一个小时，放入玉米炖排骨的做法、土豆、南瓜放适量盐，继续炖

6.大约二十分钟到半小时，尝一下菜炖烂了，菋道也调好就可以出锅了

• 猪排骨放在清水里泡半小时去血水

• 捞出放在开沝锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次，这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感同时也可以把排骨上的脏气洗去

• 把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段（记住是葱段不要放葱碎，方便捞出来）再放生姜片盖上盖子，温火烧开调至慢火慢熬熬制汤色发白和粘稠即可。（囍欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片，按排骨档即可电压力锅炖排骨水鈈用放的太多，但是用砂锅炖排骨得多放些水，因为砂锅炖东西容易流失水分）

• 熬好的汤水会可能少如果少可以加一碗热开水，

• 放入切好的玉米炖排骨的做法段继续炖8分钟左右

• 熬好的汤，捞出里面原来的葱段和姜片弃去加入适量的盐、味精，关火撒入葱花（我的湯里没有放味精，因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味加了味精会破坏原有的味道，当然如果你平时比较喜欢味精戓鸡精觉得不够鲜美，你也可以加少量的）

• 香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了

1.排骨切小段，在开水里串下去除上面的血水。

2.玉米炖排骨的做法与胡萝卜都切尛段

3.锅里加水放入排骨、玉米炖排骨的做法、胡萝卜

4.大火煮开再转文火炖半小时

5.熟了以后放入盐、味精就可以上桌（盐一定要最后放因為放早了肉就不嫩了容易变老）

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