1. 干香菇洗干净用清水泡发电饭锅排骨焖饭洗干净加料酒、生抽、老抽、盐、红薯淀粉腌制20分钟以上。

2. 1.泡香菇的水过滤一下腌制电饭锅排骨焖饭的时候，可以适当加一点腌制电饭锅排骨焖饭电饭锅排骨焖饭吸足了料汁比较嫩，吃起来不柴
   2.腌制一会的电饭鍋排骨焖饭加一点食用油，可以锁住电饭锅排骨焖饭中的水份蒸好更嫩更好吃。

3. 鸡腿菇、胡萝卜、腊肠、干香菇分别洗干净切好备用

4. 紦切好的干香菇，放入腌制好的电饭锅排骨焖饭中吸走多余汤汁入味。

5. 电饭锅正常煮饭的量我家的电饭锅香糯煮是45分钟。

6. 大概煮饭10~15分鍾还有一点水的时候，放入所有的材料鸡腿菇和胡萝卜垫底。

7. 米饭蒸熟将汤汁和米饭拌开，吃饭了~

8. 我家挑食的小子说他能吃两碗

1.蒸饭的米用泰国香米或者丝苗米之类，细长的米做出来口感更好
2.蔬菜可以自由搭配，没有就不用电饭锅排骨焖饭和腊肠的量也可以很隨意。

大米洗净，浸泡30分钟准备好各种原材料。

趁泡米的时间把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁，葱姜蒜辣椒切碎

冷水烧开，放入电饭锅排骨焖飯焯一下逼出血水。捞出后用冷水洗净

锅里放油烧热，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香（偏清淡口味的不加花椒辣椒也行）

加入电饭鍋排骨焖饭翻炒，再加入适量酱油、盐、麻辣香锅调料（我比较重口味只用酱油和盐也可以，老干妈也不错酱油用老抽比较好，可惜國外买不到）

翻炒上色，再加入各种蔬菜丁继续翻炒。

电饭煲里米在下层（放心煮的时候米最后会随着气泡跑上来，自动混合）電饭锅排骨焖饭连汤一起加入电饭煲。汤要没过各种材料不够的话加点水。

按煮饭键坐等电饭煲叮咚一声，就好啦！撒上葱花香气㈣溢。

就酱紫来吃啦！米饭、土豆、胡萝卜之类特别软糯可口，电饭锅排骨焖饭酱香微微一点麻辣（因为加了麻辣香锅的底料）。配碗青菜汤我可以吃要三碗电饭锅排骨焖饭饭！