家住沈河区的刘女士家里年年都会买秋菜、储秋菜，白菜、大葱、萝卜这三样是必不可少的。近日，记者跟随刘女士一起到沈河区一家农贸市场购买秋菜，卖菜的商贩告诉记者，&挑葱最重点的是“捏葱白”，手感比较实的大葱适合储藏。葱白长、粗壮、上下一样粗的大葱品种较好，这样的葱去掉叶后损失少，更合算。如果葱叶较黄，多数受过病虫害，一定要买葱叶较绿的。刘女士补充说：“过粗或过长的大葱，也不能选。这样的葱皮厚，剥一层皮就不剩什么了。等到冬天一冻一缓，就变软了，没葱味儿。”那么，什么样的葱好过冬呢？葱白在60厘米左右、粗细适中的“笔直”大葱最适合过冬。“现在卖的很多大葱都是把老叶摘得干干净净，一眼看上去白是白、叶是叶儿，虽然好看，但中看不抗搁！”刘女士说。　　大葱买回来，该如何储存呢？国家二级营养师苗靖介绍，储存前，要先晾晒三四天，将葱叶晒蔫，然后把大葱编起来打成六七棵一个的小捆，用叶子挽成一个结，根朝下存放在暗阴避风处。大葱切忌沾水受潮，以免腐烂，但是太干燥也不好，大葱会干瘪变空。储存大葱，千万别把葱叶部分扔掉。大葱绿叶可以保持大葱的元气，叶子一断，大葱容易逐渐发软甚至烂掉，不好保存。更重要的是，大葱的葱白和葱叶各有各的营养，葱叶含有维生素A、维生素B1及维生素C等营养素的含量是葱白的一倍多，且葱叶还有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养。　　晾晒后的大葱可以直接挂到室外。俗话说“大葱怕动不怕冻”，大葱受冻后，细胞壁并未受到任何损伤，只是细胞间隙里的水分结了冰。因此不要乱动受冻的大葱，以免外力挤压使冰粒压破细胞，造成腐烂。当温度回升时，葱内冰碴融化，自然会复原。缓过来的冻葱，味道也不会变，而且久存不烂，吃时要轻拿轻放，拿到室内慢慢解冻即可食用。沈阳晚报记者&唐子匀　　健康　　微博　　枸杞加米，煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。枸杞加菊花，用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。枸杞加猪肝煲汤，能清热，消除眼涩及因熬夜出现的黑眼圈。　　——广州爱尔眼科医院准分子科主任&常征
第40版：第一健康
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葱白是大葱还是小葱呢
葱白对很多疾病的治疗都有很不错的功效，像普通的，采用葱白进行治疗的效果就比较理想。虽然，葱白在我们生活中比较常见，但是很多人在选取葱白的时候，不知道是还是小葱。为了让大家更加全面的进行认识。下面就来看看葱白是大葱还是小葱呢?
什么样的葱都可以，葱白是靠近葱须根的位置，葱叶以下白色的。称作为葱白。
葱白，中药名。为科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。
【临床应用】①治疗感冒
取葱白、各半两，食1钱，捣成糊状，用纱布包裹，涂擦五心(前胸、后背、脚心、手心、胭窝、肘窝)一遍后让患者安卧。部分病例半小时后出汗退热，自觉症状减轻，次日可完全恢复。治疗107例，均在1～2日内见效、一般用1次，少数病例用2次。
②治疗蛔虫性急
鲜葱白1两捣烂取汁，用麻油1两调和，空腹1次服下(小儿酌减)，每日2次。一般服1～7次后缓解。服药后大便可能转为稀便，但不致腹泻。除个别外，多数未见有蛔虫驱出。或用青葱(连根须)2～3两，捣烂取汁顿服，10分钟后，再服菜油或麻油1两。约半小时即可止痛，4～6小时后，排出粘液粪便，有时夹有蛔虫。
③治疗蛲虫病
取食用大葱及，去叶、皮、根须，洗净。葱白每两加水100毫升，大蒜每两加水200毫升，分别用微火煮烂，纱布过滤，装瓶备用。在傍晚或临睡前，任选-种煎液灌肠。剂量：4～5岁10毫升，7岁15毫升。治疗后以棉拭漂浮法检查虫卵。结果：葱白煎液治疗116例，阴转86例，阴转率为74.1%;大蒜煎液治疗38例，阴转29例，阴转率为76.3%。均以男孩的阴转率较高;在年龄方面，葱液的阴转率随年龄的增长而递减，蒜液随年龄的增长而增高。
上面就是对葱白是大葱还是小葱呢的介绍，希望对大家的认识有帮助。无论是大葱或者是小葱，白色的部分就是葱白，在很多疾病的治疗中，葱白都有很不错的功效，了解了这些，在出现诸如感冒的时候，就可以完全不必使用药物，采用葱白进行很好的治疗。
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微信扫一扫区别于比较专业的无土栽培，我所知道的有滴水观音，绿萝、吊兰、非洲堇等。好奇还有什么可以呢？
薄荷也可以。不过这个比较娇贵
几乎所有天南星科你能在花市看到的观赏植物，然后各种龙血树类（各种朱蕉，富贵竹，百合竹，巴西铁，也门铁，荷兰铁等等）。可以水培的太多太多了啊。注意平常水培只能大致保持原来的形态，即使有生长也是叶子越来越小，越来越弱，如果你有看到看花结果的都是已经有花有果的植物脱土再放到水里的。比较夸张的是我见过有人把直径二三十公分的金琥球用水养在玻璃缸里养了好几年
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我的水培主要有：绿萝，吊兰，千年木，白掌，红掌，粉掌，兰花，发财树，千手观音，凤尾竹，富贵竹，虎尾兰，小叶榕，茉莉花，银皇后，风信子，芦荟。还有一种竹子，名字一下想不起来了。
我的水培主要有：绿萝，吊兰，千年木，白掌，红掌，粉掌，兰花，发财树，千手观音，凤尾竹，富贵竹，虎尾兰，小叶榕，茉莉花，银皇后，风信子，芦荟。还有一种竹子，名字一下想不起来了。
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大葱虽好也有禁忌 三种情况绝不能吃葱
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3、服食中药时应注意，看看药性是不是和葱有抵触，比如六味地黄丸的功效和葱正好相反，如果二者同时吃的话，会抵消药性。遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。
葱的哪部分更营养? 遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。 其实葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。 因此，我们把绿油油的葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶和葱白一起食用，这样既减少浪费，节约了生活成本，还能摄入更丰富的营养素，何乐而不为呢? 三种情况下别吃葱 一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。 另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人应慎食。 表虚、多汗者也应忌食。
[责任编辑：李天白]
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48小时点击排行趣味算术题一个人卖大葱一元一斤,有个人过来说 我不要葱叶子,又没有用,这样你葱白卖给我7毛一斤,葱叶卖给我三毛一斤,你这所有的葱,这一车葱我都要了.问谁赔了,谁赚了,赔了多少,赚了多少?
假设这车葱有200斤,若按一元一斤卖,能卖200元,若按买葱的方法卖,则1斤葱白和1斤葱叶共卖1元,实际2斤卖1元,即1斤卖了0.5元,此时200斤只卖了200*0.5=100元,故：卖葱的赔了,赔了100元,买葱的赚了,赚了100元
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答案：买主赚了。
卖葱的亏了假设一车葱葱白x斤 葱叶y斤原价 1*（x+y）现价0.7x+0.3y赔了0.3x+0.7y
当然是卖葱的赔了，赔多少就不知道了，但是最少1斤少赚3毛。不管他怎么卖，大葱的总重量不变，以前是1元1斤的卖，现在7毛一斤，3毛一斤的卖，这结果不是很明显吗。
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