1.新买来的砂锅第一次使用时朂好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水 2.用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水再把砂锅置於火上,先用文火再用旺火。 3.从火上端下砂锅时要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上 4.不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
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1.新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙防止渗水。 2.用砂锅熬汤、炖肉时要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上先用文火,再用旺火 3.从火上端下砂锅时,要放在干燥的木板或草垫上切不要放在瓷砖或水泥地面上。 4.不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品
不要放在草垫木板上那样砂锅散热不均匀会炸裂
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