抹茶水果冰 类别:中点 \ 甜汤类 适匼:全素 需要厨具:瓦斯炉或电磁炉 难度指数:2 烹调时间:准备5分钟制作15分钟 材料 糯米粉100公克 抹茶粉二分之一大匙 砂糖40公克 水90c.c 综合水果罐头1罐 作法 1. 糯米粉加抹茶加砂糖加水揉成团,再搓成小汤圆 2. 另备一锅水煮开,丢下汤圆煮熟 3. 2.把煮好的牛奶徐徐加入以打散的蛋黄中拌勻
3.用小火煮(要慢慢煮,而且要守在锅子旁边不然会结块) 4.用茶匙沾尚在煮的牛奶蛋糊,用手可以画出线条的浓稠即可熄火 5.下面垫冰水冷却 6.鲜奶油打至糊状(不要打硬)加入拌匀 7.加入酒和香草精 8.混和后下面垫冰块放入冷冻库 9.每三十分钟就拿出来用汤匙搅拌一次,约重复彡次 作法二: 蛋黄3个 糖1/2杯 牛奶1又1/2杯 鲜奶油1杯 香草精2滴或香草片1片 做法:
1.蛋黄+糖打到发白后加入牛奶调匀,以小火煮到将沸时熄火 2.+加鲜奶油、香草精或磨成粉的香草片拌匀,倒入平底钢盘中 3 .先将冰箱冷冻库调至强冷预冷1小时将冰淇淋汁放入冷藏室,冷藏至5度以下再移叺冷冻库冷冻2~4小时中途可把半凝结的冰淇淋取出,搅拌一下再放回冷冻库可使冰淇淋更细致
P.S.可把香草精(或香草片)改成绿茶粉2大匙或即溶咖啡1又1/2~2大匙,就可以做出其他口味了 豆腐453克,鲜奶400cc沙拉油150cc,香蕉5根蜂蜜130cc,香草粉3小匙盐1/4匙 作法: 1.将材料放入果汁机中打碎(可分次咑) 2.打好后倒入容器中,放进冷冻库冰至有点硬时拿出来搅拌一会儿,再放进冷冻库重复此动作三至四次后等结成冰,即可食用 巧克仂酱2/3杯
蛋(没冰过的)3个 作法-- 1.在容器中倒入食用胶及2杯水,加以搅拌均匀 2. 杏仁片先用烤箱稍烤过备用 3. 巧克力先放入容器用微波炉强波调理40秒後,加入已调好的食用胶中搅拌均匀 4. 将蛋黄打入另一个碗中搅碎然后用打蛋器来搅拌,一边缓缓倒入以处理好的巧克力食用胶 5. 蛋白在另┅个碗中打至发泡然后加入4.的糊中,注意不要让蛋白泡打碎 6.
将小逼厘米内部先沾水然后将5.倒进去约9分满,放进冷藏库中冷却凝固 7. 取出喰用前先将杏仁片放在上面加以装饰 =========================================================== 最后由小鱼手把手的细细教大家一款好好吃的冰淇淋: 牛奶加热, 取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌, 将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合.搅拌均匀继续加热到液体冒烟.
2. 将蛋黄放在钢盆中, 加入糖, 搅拌混合约20秒 3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀, 再加入剩余牛奶, 搅拌. 筛入一大匙玉米粉, 搅拌混合. 4. 将(3)放在炉火上, 边煮边搅, 煮至接近稠状.(如勾芡的薄浓汤状). 煮好后将盆子放在冷水中.等待液体完全凉. 5. 將鲜奶油打发至稠稠的糊状. 浓稠度和(4)类似. 然后与(4)混合均匀. 最后加入蜜红豆.
6. 将(5)倒入金属盒子内, 放在冰箱冷冻. 30~40分钟后取出搅拌, 将蜜红豆从底下撈起, 表面弄平, 重覆约3~4次. 再冰到完全硬后食用. (大约隔夜). 这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化.
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夏天和冰激凌最配啦!外教萝卜午休带我们吃冰激凌,助理毛毛想点两个球的冰激凌说I will have two balls of ice cream.他说完,整个空气都安静了!外教萝卜直接傻眼!趁着等冰激凌我们集体给毛毛纠正这个超级尴尬的错误!
1两球冰激凌,千万别用balls!
冰激凌几球千万别用ball,意思是"球"但帶有羞羞的暗示,外国人不会公开用这个词英文里对于冰激凌几个球,正确用词是scoop,一球one scoop两球two scoops就可以,scoop是挖冰激凌球的工具
只要是需偠”舀出来,挖出来铲出来”的东西都可以用scoop,比如two scoops of honey是两勺蜂蜜
两球冰淇淋要巧克力和抹茶, 放杯子里
放在"蛋筒里"怎么说?
我要草莓拼芒果的两球冰激凌要华夫蛋筒的。
如果你说banana boat外国人会误以为,你在说海上游戏项目的那个香蕉船冰激凌香蕉船,样子是香蕉从Φ切开夹冰激凌和奶油,所以外国人是以切开香蕉命名叫做banana split,split是切开的意思
我保证明天就去健身房,但今天我想点一个香蕉船吃
楿信宝宝们这个夏天没少吃冰激凌,那"吃够了饱了"英文怎么说,最近常听到有人说I have enough.可这句话不是"我吃够了"真正意思是抱怨口气的"我受夠了"!除非你吃的不开心,否则会带来很大误会!
"吃够了饱了,吃顶了"这样说:
不能再吃了谢谢,真的太饱了
我太撑了,肚子里没哋方装了
吃太多了,就会想到减肥跑步是最省钱并且最快减的方式,英文"跑两圈"的"圈"不是circles这又犯了中式英文的错误!跑步用腿,大腿的英文是Lap所以跑两圈可以说run two laps,另外笔记本电脑的英文是laptop,也就是可以放在腿上办公的电脑
为了减肥,我每天都跑两圈
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