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我们很多时候做不倒翁或者需要一個完整的鸡蛋壳用来做一些手工艺品或者别的东西。但是生的鸡蛋如何不敲坏鸡蛋壳取出蛋清和蛋黄呢听起来好像难度很大，事实虽然吔是有些难度可是通过以下步骤和方法还是可以取得完美鸡蛋壳的。
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挑几个比较漂亮的生鸡蛋把蛋壳用清水洗净，擦干表面
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选一个带尖角的小叉子（有点重量的）最好是平常用来叉水果吃的不锈钢水果叉，用水果叉一端的尖角不停在生鸡蛋选好开口的位置不停的轻輕敲打（要掌握好力量，太重鸡蛋壳会一下子裂了）一般1-2分钟就可以了。
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看到破的小孔出来之后这时候不需要再敲打，换水果叉用来叉水果吃的那端用其中一个叉子对准破的小孔，做进一步挖开慢慢扩大面积，要小心仔细这个环节很容易出现一下子鸡蛋壳大面积撬开或者裂开现象。
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直到小孔变成筷子大小的孔为止开始倒出蛋清，倒蛋清的时候只需要手轻拿鸡蛋，把有孔的那头对准盛蛋清的容器手不停的上下抖动。
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不再流出蛋清为止蛋清基本倒完。
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开始倒蛋黄蛋黄可不像蛋清那么好倒的，这时候需要借助一根吸管把吸管的一端插入鸡蛋壳内，一端用嘴吸吸到吸管一半的时候，赶紧停止吸把吸管放到盛蛋黄的容器里，呼气吸管里面的蛋黄就出来了。
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然后把没有蛋清和蛋黄的鸡蛋壳里面放入水，不停的摇晃清洗重复两遍之后，基本洗干净了甩干里面的水。然后就可以做不倒翁戓者别的工艺品了
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敲蛋壳的时候，要轻轻不停对着一个位置敲
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要轻拿鸡蛋不然都会捏碎了
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