鸡蛋和橘子一起煮的菜怎么做?_百度知道
鸡蛋和橘子一起煮的菜怎么做?
要不要放糖?暑假的时候去餐馆吃饭有这个菜好像把蛋打好,不搅拌?谢谢?感觉是这样的,要做多长时间,然后再把剥好的橘片放进去然后均匀铺在一个盘子里,然后放在差不多煮沸了的有水的锅里蒸吧,谢谢,不知道到底怎么做有没有人能告诉下呢!具体步骤是怎么样的呀那个有没有人把鸡蛋和橘子一起炖 做过菜
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味道比较稳定!多试几次就有经验了!把之前的准备工作做好候放进沸水里面继续煮!放糖也放的没有什么规律而且如果就是把剥的很简单的橘片放进去也感觉不到橘子的味道但是弄成那种能看到粒的橘肉又很难所以选橘片爽比较好,而且不用放糖了!铁的或者别的会容易巴锅,有的有点酸!装蛋和橘子的盘子用瓷的比较好,因为橘片爽汁就很很好的的佐料!好好努力吧,4分钟就好了不宜做太老,先把鸡蛋打好对,不搅拌然后加上剥好的橘子但是新鲜橘子味道有点涩,鸡蛋太老味道也不怎么样,3,味道不稳定
鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。 所以你应该不要这么弄！改用西红柿
鸡蛋切忌和香蕉橘子一起吃,因为那样的话,钙会凝固成块状,无法吸收
把鸡蛋打在盘里,放上桔子再放白糖.然后放在水很开的锅里蒸3分钟就好了.
是把橘子皮铺在打好的鸡蛋上方在锅里蒸
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日本农民发明橘子味的鸡蛋
只有在日本你才能找到这么奇怪的食物，如大蒜味的可乐，油炸的枫叶，和可口的水蛋糕，但是柑橘香味的鸡蛋实在是奇怪得很。这些水果味道鸡蛋的存在要多亏一名在四国岛西南面的制片人。这种特别的蛋，名为 'yuzu tama'，yuzu就是柚子的意思，它闻起来和吃起来都是柚子的味道——而柚子正是日本人最爱的柑橘类水果。柚子的皱褶看起来介于柠檬和桔子之间。它盛产在Kochi，并广泛应用于日本料理。奇怪的是，yuzu tama不含任何化学添加剂或香料。他们只是向鸡喂养大量的柚子皮、 羽衣甘蓝、 非转基因玉米和芝麻种子。由此产生的鸡蛋看上去跟平常的鸡蛋差不多，但他们闻起来非常特别，即使不把蛋打开。
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