炖猪肚可以放大蒜吗？为何我放了大蒜在猪肚莲藕汤里，味道变得那么难吃了呢！！！_百度知道
炖猪肚可以放大蒜吗？为何我放了大蒜在猪肚莲藕汤里，味道变得那么难吃了呢！！！
提问者采纳
炖汤大都不加蒜的，只有放生姜的多。很多汤都离不开生姜。
提问者评价
谢谢！！！确实，炖汤还是不要加蒜的好。当然也可因人而异吧！不过有些汤裏也不能加太多的姜呦！
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不能放···我刚才就在炖猪蹄花生汤 看到网络上说放蒜··就放了一个蒜进去···味道一下字就变了···我马上把蒜给捞出来···来不及了··味道已经出来了···我又多加了花生进去··到现在已经炖了5个小时了·随着猪蹄和花生的味道变浓··终于把那蒜味给掩盖了一部分···还是有些残留的味道··所以蒜这种比较刺激的味道一般最好不要放进汤里···我算吸取教训了···
不过有些地方习惯加蒜···那是 人家口味不一样 我不习惯那种汤里有这种味道···
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其他1条回答
能啊…可能你还不太熟练吧…多学些技术吖…呵呵。
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出门在外也不愁猪肚煲鸡可以放大蒜,花椒吗?拜托各位了 3Q_百度知道
猪肚煲鸡可以放大蒜,花椒吗?拜托各位了 3Q
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可以 猪肚煲鸡
15:19:07 上传浏览：120次 类别：煲汤 菜系：粤菜 口味：鲜咸 难度：掌勺(高级) 猪肚 1只、老母鸡半只 玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒 适量 1. 1.将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净； 2.洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里； 3.白果洗净，取肉；红萝卜削皮切块；玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁； 4.将配料放入洗净的沙锅中，注入清水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡穿单扁竿壮放憋虱铂僵一起放入汤中，加盖用慢火煲2小时，放盐——上桌！ 5.另外，把汤里的猪肚取出，搞掉胡椒，斜切成块，用生抽、糖烩一下，就成了不错的回锅猪肚，也是一道不错的菜哦！ 小提示： 去除猪肚里的粘液，也可以用生粉
花椒可以的`~~不过最好放胡椒粉~~~大蒜可以放`~~不过最好的是放点药材~~
放花椒不要放大蒜，大蒜乱味了
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出门在外也不愁孕妇六个多月可以吃猪肚煲大蒜吗？_百度宝宝知道我在网上查到 肾病综合征患者喝猪肚大蒜也可以，是吗？_百度知道
我在网上查到 肾病综合征患者喝猪肚大蒜也可以，是吗？
大蒜是辛辣刺激性的内脏还是建议少吃，不建议多吃，猪肚大蒜对疾病没有帮助
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可以适当的吃点是有益无害的。但是还是需要对症治疗为好！谢谢你好，猪肚大蒜属于高蛋白清热解毒的食物
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出门在外也不愁}