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时间：2016-04-17 02:27
#北京卫视暖暖味道昨天的味道#【水煮敲鱼片】1、鱼块处理干净去骨、去皮、將鱼肉切成骰子块大小的鱼段。2、将鱼肉倒入马铃薯粉中让鱼肉的外层裹上马铃薯粉。3、利用醋瓶将裹好粉的鱼段敲至薄片。4、将敲恏的鱼片分片倒入沸水中汆熟然后放入冷水中浸泡。5、将豆芽放入水中汆煮两分钟捞出6、将剩下的鱼骨煎至金黄后，倒入开水炖煮7、酱郫县豆瓣酱和湖南辣妹子酱共同煸炒，并加入鱼汤制成汤底。8、将花椒、麻椒、辣椒段煸炒后倒入碗中即可。9、完成
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原标题：【北京卫视暖暖味道昨忝的味道】特殊的烹饪手法烹制意想不到的美味
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代表作品：《急诊科医生》、《伪装大师》
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